Depaula Monastrell 2023
£9.44 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas y Viñedos Ponce
VT Castilla
Sista flaskan. Omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
Den röda Monastrell som Ponce producerar är 2023 Depaula. Varje årgång sedan 2019 är dessa druvor de sista som plockas, från en vingård som han köpt i byn Mahora. Han anser att 2023 är ett mycket balanserat och exakt år, och det här är ett bra exempel på det, med en måttlig alkoholhalt på 13 och en integrerad och balanserad syra. Vinet jästes med 100 fulla druvklasar och inhemsk jäst i 4.500-liters ekfat, där det mognade i sju månader. Det har djup, komplexitet och elegans utan att ha mycket alkohol. Det är medelhavsinspirerat med friskhet, mycket lättillgängligt och finbent, seriöst och kalkigt men med en saftig sida också. Det är ganska lättillgängligt redan. Återigen överlevererar det för priset. 15.000 flaskor producerade. Det buteljerades i april 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 12ºC och 14ºC
Vinframställning
Lagrat i 7 månader på 600 liters franska ekfat.
Beskrivning
Vinet Depaula Monastrell är ett unikt uttryck för druvan Monastrell som odlas i Manchuela-regionen i Spanien. Vinet är en produkt från Juan Antonio Ponces vingård, känd för sitt fokus på biodynamiska vinodlingsmetoder och sin förmåga att fånga essensen av terroir i sina viner.
Vinframställning
Monastrell-druvorna, som kommer från vingårdar som är över 30 år gamla och ligger på 800-950 meters höjd, väljs noggrant ut och skördas för hand. Biodynamisk vinodling praktiseras utan jordförbättring eller bevattning, vilket bevarar jordens integritet. Efter skörden trampas druvorna till fots och jäser med inhemska jästsvampar på 600 liters franska ekfat, där vinet mognar i 6 månader. Denna process framhäver fruktens renhet och fräschör, samtidigt som den ger vinet en subtil struktur och komplexitet.
Smak
Depaula Monastrell kännetecknas av sin distinkta doft- och smakprofil. I doften hittar vi aromer av mogna röda frukter, söta kryddor, aromatiska örter och balsamiska inslag. I gommen är det kryddigt, med en bra struktur och en anmärkningsvärd syra som ger det friskhet. Detta vin kombinerar kraft och elegans på ett exceptionellt sätt och visar en balans mellan rika smaker och en silkeslen textur.
Detta vin är lämpligt för veganer och vegetarianer, vilket återspeglar vingårdens engagemang för hållbara och miljövänliga metoder. Begränsad produktion och omsorg i varje steg av produktionen gör Depaula Monastrell till ett utmärkt val för dem som letar efter ett vin med karaktär och ett autentiskt uttryck för Monastrell-druvan.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.33Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.33 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.62 | £14.81 (-£14.81) |
| 19-24 | £38.21 | £19.11 (-£19.11) |
| 25-30 | £48.77 | £24.39 (-£24.39) |
| 31-36 | £57.10 | £28.55 (-£28.55) |
| 37-42 | £70.41 | £35.21 (-£35.21) |
| 43-48 | £75.22 | £37.61 (-£37.61) |
| 49-54 | £82.86 | £41.43 (-£41.43) |
| 55-60 | £98.75 | £49.37 (-£49.37) |
| VAT inkluderat | ||
La Estrecha 2023
£23.73
£22.67/ud (-4%)
Bodegas y Viñedos Ponce
Manchuela
Andra vintages: 2021
