Ponce Blanco 2023
£15.92 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Druvorna till det vita 2023 Ponce Blanco måste plockas 10 dagar tidigare för att behålla mineraliteten, den vita frukten och blommiga aromer och för att undvika överdriven mognad och låg syra. Det håller citrus och salt twist. Juan Antonio Ponce anser att detta är en av de årgångar som har störst lagringspotential, tillsammans med 2013, 2016 och 2018. Det har 12,5 alkohol, ett pH-värde på 3,1 och 6,4 gram syra. Det känns mer atlantiskt än medelhavsinspirerat, mycket mineraliskt, med toner av våt krita, pollen, bivax och torra blommor. Det är smakrikt och seriöst och behåller friskheten som om det vore ett svalare år. 18 000 flaskor producerade. Det buteljerades i slutet av mars 2024. Jag provade också en flaska 2013, då den hette Reto, och den hade utvecklat toner av diesel och vax, behållit den mineraliska kärnan men var redan lite trött. En 2015 var mycket fräschare.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning på 600 liters fat. Lagring i 8 månader på 600-litersfat och 4 500-liters foudres.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £437.14Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £437.14 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.67 | £9.84 (-£9.84) |
| 7-12 | £23.52 | £11.76 (-£11.76) |
| 13-18 | £30.16 | £15.08 (-£15.08) |
| 19-24 | £38.91 | £19.45 (-£19.45) |
| 25-30 | £49.66 | £24.83 (-£24.83) |
| 31-36 | £58.14 | £29.07 (-£29.07) |
| 37-42 | £71.69 | £35.85 (-£35.85) |
| 43-48 | £76.59 | £38.29 (-£38.29) |
| 49-54 | £84.37 | £42.18 (-£42.18) |
| 55-60 | £100.54 | £50.27 (-£50.27) |
| VAT inkluderat | ||
