Dehours Brut Nature
56.93₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Dehours NV Brut Nature, som degorgerades i maj 2018 och är baserad på årgång 2015, visar upp en fin doft av honung, lind och citrusolja med subtila inslag av varma bakverk. Medelfyllig till fyllig, fyllig och exakt, den är mejslad och salt, med en delikat mousse.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar, lagring på jästfällningen och avslutad malolaktisk jäsning. Tillsats av 30% reservviner för en andra jäsning i flaskan med en minsta lagringstid på 36 månader och utan slutdosering (Brut Nature).
Beskrivning
Dehours Brut Nature champagne är ett autentiskt och rent uttryck för Champagne, tillverkat av vingården Dehours. Detta experimentella vin, som lagrats extra länge på jästfällningen, utmärker sig genom sin distinkta karaktär av Pinot Meunier, favoritdruvan i Marne Valley-området och en ikon för dess vingårdar. Vingården Dehours använder produktionsmetoder som respekterar den biologiska mångfalden, bearbetar marken och låter gräs växa mellan vinstockarna. Vinerna lagras helt på jästfällningen och klarnar genom naturlig dekantering utan filtrering eller fining.
Vinframställning
Dehours Brut Nature kännetecknas av en hög andel evig lagring som inleddes 1998. Den malolaktiska jäsningen är avslutad och naturliga jästsvampar från vingården används för den andra jäsningen i flaskan, vilket förstärker terroirernas identitet. Vinet lagras i flaskan i mer än 36 månader. Datum för buteljering och degorgering är tryckt på baketiketten, och basåret i blandningen är året före buteljeringen. Doseringen är 0 g/l.
Smak
Dehours Brut Nature är en äkta Brut Nature-stil, huvudsakligen Pinot Meunier från Vallée de la Marne, med 30% reservvin från 1998. Vinet har en gyllengul färg, små bubblor och en perlage med medelhög intensitet. I doften finns toner av honung, moget päron, bakat äpple, rostad mandel, apelsinskal och lite kryddor. Vinet har en medellåg syra och en medellång avslutning som ger en komplex och förfinad smakupplevelse.
Detta vin är ett utmärkt exempel på Dehours förmåga att skapa champagner som återspeglar rikedomen och mångfalden i deras terroirer, samtidigt som de upprätthåller ett starkt engagemang för hållbara och miljövänliga metoder.
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
VAT inkluderat |