Dehours Terre de Meunier Extra Brut
698.21 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Extra-Brut Terre de Meunier, som degorgerades i juli 2022 och baseras på årgång 2019, bjuder på inbjudande dofter av päron, torkade blommor, klar honung, nybakat bröd och rökig reduktion, följt av en medelfyllig till fyllig, riklig och köttig smak med en djup fruktkärna, en fyllig mousse och en lång, salt avslutning. Som namnet antyder är denna cuvée Dehours hyllning till Pinot Meunier, den dominerande druvsorten i denna del av Champagne.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar, lagring på jästfällningen och malolaktisk jäsning på ekfat. Andra jäsning på flaska med en lagringstid på minst 18 till 30 månader med en dosage på 1,1 g/l (Extra Brut).
Beskrivning
Dehours Terre de Meunier Extra Brut är ett unikt uttryck för vinodling och oenologi. Denna champagne kännetecknas av att den framställs från en blandning av två sluttningar, en som vetter mot söder och kallas "le Patis de Cerseuil" och en som vetter mot norr och kallas "Les vignes dans le bois".
Vinframställning
En liten andel reservvin, som vinifierats och lagrats på fat, kompletterar denna blandning. Den malolaktiska jäsningen är helt avslutad, vilket bidrar till den komplexa smaken.
Lagringen av denna champagne är noggrann, med en lagringsperiod på flaska som varierar mellan 18 och 30 månader. Denna långa mognadsprocess gör att vinet kan utveckla sina unika smaker och texturer. Doseringen varierar från 0 till 2,5 g/l, beroende på tidpunkten för degorgeringen, vilket återspeglar ett personligt tillvägagångssätt vid tillverkningen av varje flaska. Tappnings- och degorgeringsdatum anges på baksidesetiketterna, vilket ger transparens och spårbarhet.
Smak
Dehours Terre de Meunier Extra Brut är en champagne som utmanar och glädjer sinnena. Smakpaletten är rik och komplex med toner av brioche, stenfrukt, Fuji-äpple, torkade blommor, olja och jäst. Munkänslan är en fusion av krämig fyllighet och uttalad syra, vilket skapar en spännande balans. Mikroskopiska bubblor ger en mjuk, omslutande textur.
Avslutningen är lång och mineraldriven med inslag av grapefrukt, havssalt och bränd brioche. Kombinationen av rika, krämiga smaker och hög syra gör Dehours Terre de Meunier Extra Brut till en provocerande och minnesvärd champagne.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,920.16 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,920.16 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 242.73 SEK | 121.36 SEK (-121.36 SEK) |
| 7-12 | 293.64 SEK | 146.82 SEK (-146.82 SEK) |
| 13-18 | 348.11 SEK | 174.05 SEK (-174.05 SEK) |
| 19-24 | 526.89 SEK | 263.45 SEK (-263.45 SEK) |
| 25-30 | 629.90 SEK | 314.95 SEK (-314.95 SEK) |
| 31-36 | 672.53 SEK | 336.26 SEK (-336.26 SEK) |
| 37-42 | 911.70 SEK | 455.85 SEK (-455.85 SEK) |
| 43-48 | 966.17 SEK | 483.08 SEK (-483.08 SEK) |
| 49-54 | 1,008.79 SEK | 504.40 SEK (-504.40 SEK) |
| 55-60 | 1,095.23 SEK | 547.61 SEK (-547.61 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Dehours Maisoncelle Réserve Perpétuelle Extra Brut
988.51 SEK
939.37 SEK/ud (-5%)
Dehours La Côte Réserve Perpétuelle Extra Brut
988.51 SEK
939.37 SEK/ud (-5%)
