Cosmic Connexió Còsmica 2023
187.51 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Tillgänglig om 4 dagar
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 8 dagar med en skridskoskörd, pressning, spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällningen i 4 månader i rostfria ståltankar. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Còsmic Connexió Còsmica är ett apelsinvin gjort på druvorna Xarel-lo, Moscatel de Alejandría och Chardonnay i Penedès. Frukten odlas i vingårdar med grunda kalkstens- och lerjordar, belägna 300 meter över havet, vilket bestämmer dess markerade salthalt.
Det är också ett vin med citrus- och frukttoner som ger gommen en känsla av friskhet som betecknar de ekologiska tekniker som används i varje steg av produktionen.
Vinframställning
Vinet Còsmic Connexió Còsmica framställs av olika druvor som odlas med ekologiska odlingsmetoder och biodynamiska behandlingar.
När druvorna når den optimala mognad som bestämmer den fruktiga smak som kännetecknar detta vin, påbörjas skörden manuellt, vilket säkerställer att frukten förblir hel tills den når vinanläggningen.
Därefter börjar macerationen med skalen och en del av stjälkarna, som pågår i minst 8 dagar. Därefter sker en försiktig pressning för att inleda jäsningsfasen spontant med inhemska jästsvampar.
Slutligen lagras vinet på fina jästfällningar och placeras i flaskor utan fining eller filtrering.
Smaka på
Vinet Còsmic Connexió Còsmica har en tydlig doft av citrusfrukter och fruktiga och salta toner, som det balanserar perfekt med en touch av kryddor. I gommen kan du smaka den fräschhet som kännetecknar det.
Ett vin som vittnar om passionen i dess framställning.
Vinet Còsmic Connexió Còsmica visar i sin smak på engagemanget i varje fas av framställningen, där man ser till att minimera användningen av kemikalier eller andra element som skulle kunna förändra dess smak och konsistens. Det är idealiskt att kombinera med aptitretare och vit fisk.
Ett vin som hyllar den ekologiska process som kännetecknar det.
Har du provat apelsinvin? Låt oss veta vad din erfarenhet har varit.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,866.87 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,866.87 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.54 SEK | 120.27 SEK (-120.27 SEK) |
| 7-12 | 291.00 SEK | 145.50 SEK (-145.50 SEK) |
| 13-18 | 344.97 SEK | 172.49 SEK (-172.49 SEK) |
| 19-24 | 522.15 SEK | 261.08 SEK (-261.08 SEK) |
| 25-30 | 624.24 SEK | 312.12 SEK (-312.12 SEK) |
| 31-36 | 666.48 SEK | 333.24 SEK (-333.24 SEK) |
| 37-42 | 903.50 SEK | 451.75 SEK (-451.75 SEK) |
| 43-48 | 957.47 SEK | 478.74 SEK (-478.74 SEK) |
| 49-54 | 999.71 SEK | 499.86 SEK (-499.86 SEK) |
| 55-60 | 1,085.37 SEK | 542.69 SEK (-542.69 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
