Cosmic El Teu Mar Les Meves Muntanyes 2023
£30.62 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Garnacha, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Cariñena Blanca, Cariñena
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
50% Grenache (Domaine Yoyo) och 50% Carignan (Cosmic) med 10 dagars spontan kolmaceration med skal och stjälkar och inhemsk jäst i tankar av rostfritt stål. Lagring på jästfällningen i 3 månader. Buteljeras ofiltrerad och lätt sulfiterad.
Beskrivning
Vinet Cosmic El Teu Mar Les Meves Muntanyes är ett unikt uttryck för vänskap och terroir, där röda, vita och grå garnachas från Banyuls (havet) och vita, grå och röda carignan från Agullana (bergen) förenas. Detta bordsvin, från regionerna Banyuls och Empordà, är en begränsad utgåva på 980 flaskor, vilket återspeglar ett noggrant urval och fokus på kvalitet.
Vinodlingen är ekologisk och vinstockarna växer på skifferjord och sandig granitjord på höjder mellan 150 och 650 meter. Vinrankorna är huvudsakligen exponerade mot söder och sydost, vilket gör att de gynnas av medelhavsklimatet före Pyrenéerna. Vinrankorna beskärs traditionellt med bägare, med respekt för gamla vinodlingsmetoder.
Vinframställning
Vinifieringen omfattar en manuell skörd, där 50% av Garnacha-druvorna genomgår kolsyremaceration i 10 dagar och därefter pressas. De övriga 50%, som består av carignan, trampas med fötterna och macereras med skal och stjälkar i 7 dagar innan de pressas. Jäsningen sker spontant med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Vinet lagras på finfällning i 3 månader, utan filtrering eller stabilisering, och innehåller mindre än 10 mg/l totala sulfiter.
Smak
Cosmic El Teu Mar Les Meves Muntanyes bjuder på en livfull och fängslande palett av smaker. För varje klunk utvecklas toner av blåbär, röda körsbär, granatäpple och hallon, vilket skapar en symfoni av röda frukter som glädjer gommen. Vinet kännetecknas av mjuka tanniner, vilket gör det exceptionellt lättillgängligt och behagligt. Syran är medelhög och ger en fräschör som balanserar fruktens sötma på ett perfekt sätt. Med en medelhög alkoholhalt och en medellätt kropp är detta vin ett elegant och välstrukturerat alternativ.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £426.80Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £426.80 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.21 | £9.60 (-£9.60) |
| 7-12 | £22.96 | £11.48 (-£11.48) |
| 13-18 | £29.45 | £14.72 (-£14.72) |
| 19-24 | £37.98 | £18.99 (-£18.99) |
| 25-30 | £48.48 | £24.24 (-£24.24) |
| 31-36 | £56.76 | £28.38 (-£28.38) |
| 37-42 | £69.99 | £35.00 (-£35.00) |
| 43-48 | £74.77 | £37.39 (-£37.39) |
| 49-54 | £82.37 | £41.19 (-£41.19) |
| 55-60 | £98.16 | £49.08 (-£49.08) |
| VAT inkluderat | ||
