Cosmic Gratitud Sauvignon Blanc 2023
18.28₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 4 dagar. Spontan alkoholjäsning i 200-liters amforor (20 %), rostfria ståltankar (50 %) och 500-liters kastanjefat (30 %). Flaskorna är oklarade och ofiltrerade.
Beskrivning
Vinet Còsmic Gratitud Sauvignon Blanc är en produkt av bearbetningen av ekologiska Sauvignon Blanc-druvor som skördats från vingårdarna på högsta höjd i denna vingård.
Liksom alla Cosmic Vinyaters viner följer det biodynamiska principer genom att tillämpa uråldriga produktionstekniker och är till och med certifierat som ett ekologiskt vin.
Den mineraliska tonen är en av de egenskaper som bäst definierar det, eftersom inflytandet från Medelhavet och de örtartade tonerna gör dess provsmakning till en unik och elegant upplevelse.
Namnet på detta vin beror på druvodlarens tacksamhet till marken för den fruktbarhet som bidrar till druvodlingen, och till de människor som har bidragit till att detta projekt har vuxit fram.
Vinframställning
Endast en typ av druva används för att göra Còsmic Gratitud Sauvignon Blanc, eftersom renhet är kännetecknet för alla viner från denna vingård. Druvorna skördas och avskalas för hand för att garantera fruktens friskhet.
Macerationen eller jäsningsprocessen utförs i Amphora, där en del placeras i franska ekfat och resten i tankar av rostfritt stål under minst fyra dagar, med tillämpning av battonage-teknik för att sätta syrenerna i suspension.
Den lagras sedan i 3 månader i samma tankar och tappas slutligen på flaska utan fining eller filtrering.
Smak
Còsmic Gratitud Sauvignon Blanc definieras som mjuk, balanserad och med en perfekt syra som kombinerar toner av lagring med Medelhavets salthalt. Den karakteristiska aromen av söta frukter och kryddor ger den personlighet och struktur.
Ett lysande vin
Vinet Còsmic Gratitud Sauvignon Blanc har en transparens och en blekgul färg som gör att det framstår som lysande när det serveras i glas, vilket betecknar den elegans som kännetecknar det. Eftersom det är ett vitt vin passar det utmärkt till rätter som innehåller vit fisk.
Utan tvekan är det ett vin som visar på elegans i sin struktur.
Vilka typer av vita viner har du smakat? Berätta för oss om dina erfarenheter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
