Zeigen 1 bis 2 von 2
Kaufen Wein von Tayaimgut
Tayaimgut ist der kuriose Name eines kleinen Weinguts in Alt Penedès, das von Jaume Bertrán geführt wird. Die Weinkellerei befindet sich in einem der nördlichsten Teile der Region, Sant Joan de Mediona, am Fuße des Montserrat-Gebirges. Auf einer Höhe zwischen 400 und 700 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, profitieren die Ländereien von Tayaimgut von einem kontinentaleren Klima mit mehr Niederschlägen als andere in der gleichen D.O. Penedés sowie größeren Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Tayaimgut wurde im Jahr 2000 mit nur zwei Parzellen gegründet: Esquarterades, bepflanzt mit Sauvignon Blanc, und Hort de les Canyes, bepflanzt mit Merlot und Cabernet Sauvignon. Alle Arbeitsschritte, von der Ernte bis zur Etikettierung, werden aus Überzeugung von Jaume Bertrán von Hand ausgeführt. Jaume Bertrán selbst sagt: "Die Menschlichkeit der nicht-mechanisierten Arbeit ist ein sehr wichtiger Bestandteil, um die perfekte Reife der Trauben zu erreichen, die der Schlüssel zur Qualität der Weine ist".
Tayaimgut stellt vier Weine her: Der Tayaimgut Sauvignon Blanc ist das wahre Biest der Kellerei, der Maßstab für den spanischen Sauvignon Blanc, mit einer ähnlichen Rasse wie die Weine, die Dagueneau in Sancerre aus dieser Rebsorte herstellt; Der Tayaimgut Rosat de Llàgrima ist ein Wein aus Merlot, der sich durch eine niedrige Robe und einen guten Säuregehalt auszeichnet und in seiner Herstellung wieder mehr an Frankreich als an Spanien erinnert; der Tayaimgut Negre Jove ist das Ergebnis eines Verschnitts von Merlot und Garnacha ohne jegliche Reifung; und schließlich der Tayaimgut Negre, der aus Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird, strukturiert ist und in Eichenfässern reift.
Die Produktion von Tayaimgut beträgt etwa 10.000 Flaschen pro Jahr.
Tayaimgut: Der Dagueneau des Penedès!
- ;
Kaufen Wein von Tayaimgut
Tayaimgut ist der kuriose Name eines kleinen Weinguts in Alt Penedès, das von Jaume Bertrán geführt wird. Die Weinkellerei befindet sich in einem der nördlichsten Teile der Region, Sant Joan de Mediona, am Fuße des Montserrat-Gebirges. Auf einer Höhe zwischen 400 und 700 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, profitieren die Ländereien von Tayaimgut von einem kontinentaleren Klima mit mehr Niederschlägen als andere in der gleichen D.O. Penedés sowie größeren Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Tayaimgut wurde im Jahr 2000 mit nur zwei Parzellen gegründet: Esquarterades, bepflanzt mit Sauvignon Blanc, und Hort de les Canyes, bepflanzt mit Merlot und Cabernet Sauvignon. Alle Arbeitsschritte, von der Ernte bis zur Etikettierung, werden aus Überzeugung von Jaume Bertrán von Hand ausgeführt. Jaume Bertrán selbst sagt: "Die Menschlichkeit der nicht-mechanisierten Arbeit ist ein sehr wichtiger Bestandteil, um die perfekte Reife der Trauben zu erreichen, die der Schlüssel zur Qualität der Weine ist".
Tayaimgut stellt vier Weine her: Der Tayaimgut Sauvignon Blanc ist das wahre Biest der Kellerei, der Maßstab für den spanischen Sauvignon Blanc, mit einer ähnlichen Rasse wie die Weine, die Dagueneau in Sancerre aus dieser Rebsorte herstellt; Der Tayaimgut Rosat de Llàgrima ist ein Wein aus Merlot, der sich durch eine niedrige Robe und einen guten Säuregehalt auszeichnet und in seiner Herstellung wieder mehr an Frankreich als an Spanien erinnert; der Tayaimgut Negre Jove ist das Ergebnis eines Verschnitts von Merlot und Garnacha ohne jegliche Reifung; und schließlich der Tayaimgut Negre, der aus Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird, strukturiert ist und in Eichenfässern reift.
Die Produktion von Tayaimgut beträgt etwa 10.000 Flaschen pro Jahr.
Tayaimgut: Der Dagueneau des Penedès!