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Kaufen Wein von Bosque de Matasnos
Im Herzen der Ribera del Duero, umgeben von einem üppigen Wald, der dem Weingut seinen Namen gibt, ist Bosque de Matasnos eine einzigartige Enklave voller Leben. Das Weingut liegt auf einer Höhe von ca. 950 Metern im Norden von Peñaranda de Duero, in einem Gebiet, in dem die Natur regiert und der Schutz der Umwelt eine unumgängliche Pflicht ist.
Die Nähe zum Fluss Duero, der die Region durchquert, sorgt für einen thermischen und hydrischen Einfluss, der für die optimale Entwicklung der Reben unerlässlich ist. Bei einem Spaziergang durch das Gebiet spürt man den Atem der Geschichte: Jahrhunderte der Weinbautradition haben in diesem Land Wurzeln geschlagen und den einzigartigen Charakter seiner Weine geprägt.Bosque de Matasnos entstand 1960 aus dem Traum leidenschaftlicher Winzer, die in dieser Ecke der Ribera del Duero den idealen Ort fanden, um Weine mit Identität zu erzeugen. Die Weinkellerei hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und wird heute von einer neuen Generation geführt, die sich für Nachhaltigkeit und Innovation einsetzt. Der Hauptwinzer des Projekts, Jaime Postigo, Gründer und Geschäftsführer der Kellerei, mit einer herausragenden Karriere in anderen renommierten Weinkellereien der Region, hat es verstanden, die Essenz der Tradition zu respektieren und gleichzeitig Techniken einzuführen, die die Qualität und Ausdruckskraft der Weine optimieren. Die Geschichte von Bosque de Matasnos ist die Geschichte einer Familie und eines Teams, die mit Geduld und Hartnäckigkeit einen Traum verwirklicht haben, indem sie Weine herstellten, die ein getreuer Ausdruck der Landschaft sind, die sie umgibt.
Weinberge
Die Weinberge von Bosque de Matasnos erstrecken sich über etwa 30 Hektar, die von der reichen Artenvielfalt der Region genährt werden. Die Parzellen der Weinkellerei befinden sich auf einem Hochplateau, umgeben von Pinien, Eichen und einer unglaublichen Vielfalt an einheimischer Flora und Fauna, die zur Gesundheit der Umwelt beitragen. Diese Nähe zum Wald wirkt sich positiv auf die Qualität der Trauben aus und erhält ein besonderes Mikroklima voller Nuancen.
Das Terroir von Matasnos besteht aus lehmigen Böden mit Lehm, Sand und Kieselsteinen. Zusammen mit der Höhenlage begünstigt diese Kombination eine gute Durchlüftung des Bodens und eine ausgezeichnete Drainage, was ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Das extreme kontinentale Klima mit kalten Wintern und sehr heißen Sommern wird durch die Höhenlage und den natürlichen Schutz des Waldes abgemildert und sorgt für einen langsamen Reifezyklus, der eine große Konzentration von Aromen und Geschmacksstoffen ermöglicht.
Die Weinkellerei Bosque de Matasnos hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben, respektiert die Umwelt und setzt sich für die Erhaltung der Artenvielfalt ein. Seit Jahren arbeiten wir mit Techniken, die die Umwelt so wenig wie möglich belasten, und fördern den ökologischen Landbau. Der Verzicht auf chemische Herbizide und Pestizide sowie die Verwendung von organischen Düngemitteln sind ein Beweis für das Engagement der Kellerei für die Pflege des Bodens und die Gesundheit der Reben. Die Weinberge, die von einem so reichhaltigen Ökosystem umgeben sind, finden ein natürliches Gleichgewicht, das sich in der Qualität der Trauben und damit auch der Weine widerspiegelt.
Philosophie
Die Philosophie von Bosque de Matasnos ist einfach, aber tiefgründig: Weine herzustellen, die ein ehrliches Spiegelbild des Terroirs und der Liebe zur Natur sind. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die Geschichte einer privilegierten Lage und der Hände, die mit Hingabe und Mühe jede einzelne Traube kultiviert haben. Die Weinkellerei hat sich zu einem Weinherstellungsprozess entwickelt, bei dem Qualität vor Quantität geht, der das Timing der Natur respektiert und den Weinen erlaubt, sich frei zu entfalten.
Bei der Weinherstellung setzt Bosque de Matasnos auf eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei jede Traube sorgfältig ausgewählt wird, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Kellerei gelangen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Temperatur sorgfältig kontrolliert wird, um die für die Weine aus Ribera del Duero charakteristischen frischen und fruchtigen Aromen zu erhalten. Anschließend werden die Weine in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, wo sie Komplexität und Tiefe entwickeln.
Das Ziel von Bosque de Matasnos ist nicht nur die Herstellung eines guten Weins, sondern auch die Schaffung einer emotionalen Verbindung zu den Menschen, die ihn genießen. Jeder Schluck ist eine Hommage an den Wald, den Boden und das Klima, die den einzigartigen Charakter der Weine prägen. Die Weinkellerei ist bestrebt, ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation aufrechtzuerhalten, wobei sie stets nach Spitzenleistungen strebt, ohne dabei die Nachhaltigkeit und den Respekt für die Umwelt aus den Augen zu verlieren.
Bosque de Matasnos stellt Weine her, die das Ergebnis einer klaren und kohärenten Philosophie sind: Respekt für das Land, Engagement für Qualität und Leidenschaft für den Weinbau. Ihre Weine repräsentieren nicht nur die Essenz der Ribera del Duero, sondern auch die Seele eines Teams, das den Wein lebt und atmet. Jede Flasche ist eine Einladung, einen magischen Ort zu entdecken, an dem sich der Wald und die Reben umarmen und eine Harmonie schaffen, die in jedem Glas spürbar ist.
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Kaufen Wein von Bosque de Matasnos
Im Herzen der Ribera del Duero, umgeben von einem üppigen Wald, der dem Weingut seinen Namen gibt, ist Bosque de Matasnos eine einzigartige Enklave voller Leben. Das Weingut liegt auf einer Höhe von ca. 950 Metern im Norden von Peñaranda de Duero, in einem Gebiet, in dem die Natur regiert und der Schutz der Umwelt eine unumgängliche Pflicht ist.
Die Nähe zum Fluss Duero, der die Region durchquert, sorgt für einen thermischen und hydrischen Einfluss, der für die optimale Entwicklung der Reben unerlässlich ist. Bei einem Spaziergang durch das Gebiet spürt man den Atem der Geschichte: Jahrhunderte der Weinbautradition haben in diesem Land Wurzeln geschlagen und den einzigartigen Charakter seiner Weine geprägt.Bosque de Matasnos entstand 1960 aus dem Traum leidenschaftlicher Winzer, die in dieser Ecke der Ribera del Duero den idealen Ort fanden, um Weine mit Identität zu erzeugen. Die Weinkellerei hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und wird heute von einer neuen Generation geführt, die sich für Nachhaltigkeit und Innovation einsetzt. Der Hauptwinzer des Projekts, Jaime Postigo, Gründer und Geschäftsführer der Kellerei, mit einer herausragenden Karriere in anderen renommierten Weinkellereien der Region, hat es verstanden, die Essenz der Tradition zu respektieren und gleichzeitig Techniken einzuführen, die die Qualität und Ausdruckskraft der Weine optimieren. Die Geschichte von Bosque de Matasnos ist die Geschichte einer Familie und eines Teams, die mit Geduld und Hartnäckigkeit einen Traum verwirklicht haben, indem sie Weine herstellten, die ein getreuer Ausdruck der Landschaft sind, die sie umgibt.
Weinberge
Die Weinberge von Bosque de Matasnos erstrecken sich über etwa 30 Hektar, die von der reichen Artenvielfalt der Region genährt werden. Die Parzellen der Weinkellerei befinden sich auf einem Hochplateau, umgeben von Pinien, Eichen und einer unglaublichen Vielfalt an einheimischer Flora und Fauna, die zur Gesundheit der Umwelt beitragen. Diese Nähe zum Wald wirkt sich positiv auf die Qualität der Trauben aus und erhält ein besonderes Mikroklima voller Nuancen.
Das Terroir von Matasnos besteht aus lehmigen Böden mit Lehm, Sand und Kieselsteinen. Zusammen mit der Höhenlage begünstigt diese Kombination eine gute Durchlüftung des Bodens und eine ausgezeichnete Drainage, was ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Das extreme kontinentale Klima mit kalten Wintern und sehr heißen Sommern wird durch die Höhenlage und den natürlichen Schutz des Waldes abgemildert und sorgt für einen langsamen Reifezyklus, der eine große Konzentration von Aromen und Geschmacksstoffen ermöglicht.
Die Weinkellerei Bosque de Matasnos hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben, respektiert die Umwelt und setzt sich für die Erhaltung der Artenvielfalt ein. Seit Jahren arbeiten wir mit Techniken, die die Umwelt so wenig wie möglich belasten, und fördern den ökologischen Landbau. Der Verzicht auf chemische Herbizide und Pestizide sowie die Verwendung von organischen Düngemitteln sind ein Beweis für das Engagement der Kellerei für die Pflege des Bodens und die Gesundheit der Reben. Die Weinberge, die von einem so reichhaltigen Ökosystem umgeben sind, finden ein natürliches Gleichgewicht, das sich in der Qualität der Trauben und damit auch der Weine widerspiegelt.
Philosophie
Die Philosophie von Bosque de Matasnos ist einfach, aber tiefgründig: Weine herzustellen, die ein ehrliches Spiegelbild des Terroirs und der Liebe zur Natur sind. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die Geschichte einer privilegierten Lage und der Hände, die mit Hingabe und Mühe jede einzelne Traube kultiviert haben. Die Weinkellerei hat sich zu einem Weinherstellungsprozess entwickelt, bei dem Qualität vor Quantität geht, der das Timing der Natur respektiert und den Weinen erlaubt, sich frei zu entfalten.
Bei der Weinherstellung setzt Bosque de Matasnos auf eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei jede Traube sorgfältig ausgewählt wird, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Kellerei gelangen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Temperatur sorgfältig kontrolliert wird, um die für die Weine aus Ribera del Duero charakteristischen frischen und fruchtigen Aromen zu erhalten. Anschließend werden die Weine in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, wo sie Komplexität und Tiefe entwickeln.
Das Ziel von Bosque de Matasnos ist nicht nur die Herstellung eines guten Weins, sondern auch die Schaffung einer emotionalen Verbindung zu den Menschen, die ihn genießen. Jeder Schluck ist eine Hommage an den Wald, den Boden und das Klima, die den einzigartigen Charakter der Weine prägen. Die Weinkellerei ist bestrebt, ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation aufrechtzuerhalten, wobei sie stets nach Spitzenleistungen strebt, ohne dabei die Nachhaltigkeit und den Respekt für die Umwelt aus den Augen zu verlieren.
Bosque de Matasnos stellt Weine her, die das Ergebnis einer klaren und kohärenten Philosophie sind: Respekt für das Land, Engagement für Qualität und Leidenschaft für den Weinbau. Ihre Weine repräsentieren nicht nur die Essenz der Ribera del Duero, sondern auch die Seele eines Teams, das den Wein lebt und atmet. Jede Flasche ist eine Einladung, einen magischen Ort zu entdecken, an dem sich der Wald und die Reben umarmen und eine Harmonie schaffen, die in jedem Glas spürbar ist.