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Kaufen Wein von Château de Pibarnon
Das Château de Pibarnon ist ein Weingut, das majestätische und elegante Weine hervorbringt, nicht nur wegen des maritimen Touches, der durch die Nähe seiner Ländereien zum Mittelmeer entsteht, sondern auch, weil seine Reben mit ungewöhnlichen Techniken angebaut werden, bei denen Restanques verwendet werden.
Dank der Lage auf 300 Metern über dem Meeresspiegel besteht eine perfekte Symbiose zwischen dem Boden und der Frucht, die zu Weinen mit unvergleichlichen Aromen und Texturen führt.
Hauptsächlich wird Mourvèdre angebaut, aber auch andere Rebsorten wie Grenache werden verwendet. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die angewandten ökologischen Techniken die lokale Umwelt respektieren.
Sprechen wir über seine Geschichte
Die Geschichte des Weinguts Château de Pibarnon begann, als Catherine und Henri de Saint Victor Ende 1970 beschlossen, das Grundstück zu erwerben.
Da sie das Potenzial der Region für die Weinproduktion bereits kannten, beschlossen sie, unermüdlich daran zu arbeiten, nicht nur große Weinsorten zu erzeugen, die als die besten der Region gelten, sondern auch ikonische Naturlandschaften zu schaffen.
Heute wird das Weingut vom Sohn des Ehepaars, Eric de Saint Victor, geleitet, der das Erbe der Erzeugung der besten Rotweine der Region fortführt.
Verwendete Techniken
Wie bereits erwähnt, folgen die Techniken und Mittel, die in dieser Kellerei für den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung der Trauben eingesetzt werden, der Philosophie des biologischen Anbaus, der den Schutz der Umwelt garantiert.
Die Böden dieses Weinguts sind kalkhaltige Sandböden, die nicht nur reich an Mineralien sind, sondern auch selbst in den trockensten Jahren genügend Wasser speichern, um eine optimale Reifung der Früchte zu gewährleisten.
Der Untergrund dieser Böden besteht aus blauem Lehm, was sich positiv auf die Aromen und die Textur des Weins auswirkt, da die Trauben eine feine Note in der Nase und Geschmeidigkeit am Gaumen aufweisen.
DieWeinlese wird stets mit handwerklichen Techniken durchgeführt, da das Gelände, auf dem sich die Weinberge befinden, eher steil und gestaffelt ist. Die Gärung der Früchte erfolgt mit einheimischen Hefen ohne chemische Zusätze in Fässern aus rostfreiem Stahl, in denen der Most mit den Schalen für eine vom jeweiligen Wein abhängige Zeit mazeriert.
Nach der Gärung wird der Wein in alten und neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.
Weinberge
Die Weinberge dieser Weinkellerei sind sehr eigenartig, denn die Früchte wachsen inmitten verschiedener Pflanzen, die nicht nur als Windschutz dienen, sondern auch eine majestätische Kulisse bieten, was die Einheimischen dazu veranlasst, sie als das legendärste Weingut von Bandol zu bezeichnen.
Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 12 bis 65 Jahren, weshalb ihre Weine als hochwertige Exemplare eingestuft werden. Seit 2019 ist das Weingut offiziell für die ökologischen Techniken zertifiziert, mit denen es seine Weine herstellt.
Neben der Minimierung des Einsatzes von Techniken und Produkten, die negative Auswirkungen auf die Umwelt haben, wird sichergestellt, dass sich die Früchte in einer 100% natürlichen Umgebung entwickeln.
Weine mit Eleganz und Natürlichkeit
Die Weine dieser Weinkellerei werden als kraftvoll, aber elegant beschrieben, und Sie werden das Vorhandensein von geschliffenen Tanninen bemerken können, die dem Geschmack ein großes Alterungspotenzial verleihen. Es sind Weine mit einem hohen Grad an Mineralität, die die Nähe des Mittelmeers zu den Weinbergen widerspiegeln, und sie werden auch mit handwerklichen Techniken hergestellt, die sie einzigartig machen.
Haben Sie einen der Weine des Weinguts Château de Pibarnon gekostet? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Verkostung dieser Weine!
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Kaufen Wein von Château de Pibarnon
Das Château de Pibarnon ist ein Weingut, das majestätische und elegante Weine hervorbringt, nicht nur wegen des maritimen Touches, der durch die Nähe seiner Ländereien zum Mittelmeer entsteht, sondern auch, weil seine Reben mit ungewöhnlichen Techniken angebaut werden, bei denen Restanques verwendet werden.
Dank der Lage auf 300 Metern über dem Meeresspiegel besteht eine perfekte Symbiose zwischen dem Boden und der Frucht, die zu Weinen mit unvergleichlichen Aromen und Texturen führt.
Hauptsächlich wird Mourvèdre angebaut, aber auch andere Rebsorten wie Grenache werden verwendet. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die angewandten ökologischen Techniken die lokale Umwelt respektieren.
Sprechen wir über seine Geschichte
Die Geschichte des Weinguts Château de Pibarnon begann, als Catherine und Henri de Saint Victor Ende 1970 beschlossen, das Grundstück zu erwerben.
Da sie das Potenzial der Region für die Weinproduktion bereits kannten, beschlossen sie, unermüdlich daran zu arbeiten, nicht nur große Weinsorten zu erzeugen, die als die besten der Region gelten, sondern auch ikonische Naturlandschaften zu schaffen.
Heute wird das Weingut vom Sohn des Ehepaars, Eric de Saint Victor, geleitet, der das Erbe der Erzeugung der besten Rotweine der Region fortführt.
Verwendete Techniken
Wie bereits erwähnt, folgen die Techniken und Mittel, die in dieser Kellerei für den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung der Trauben eingesetzt werden, der Philosophie des biologischen Anbaus, der den Schutz der Umwelt garantiert.
Die Böden dieses Weinguts sind kalkhaltige Sandböden, die nicht nur reich an Mineralien sind, sondern auch selbst in den trockensten Jahren genügend Wasser speichern, um eine optimale Reifung der Früchte zu gewährleisten.
Der Untergrund dieser Böden besteht aus blauem Lehm, was sich positiv auf die Aromen und die Textur des Weins auswirkt, da die Trauben eine feine Note in der Nase und Geschmeidigkeit am Gaumen aufweisen.
DieWeinlese wird stets mit handwerklichen Techniken durchgeführt, da das Gelände, auf dem sich die Weinberge befinden, eher steil und gestaffelt ist. Die Gärung der Früchte erfolgt mit einheimischen Hefen ohne chemische Zusätze in Fässern aus rostfreiem Stahl, in denen der Most mit den Schalen für eine vom jeweiligen Wein abhängige Zeit mazeriert.
Nach der Gärung wird der Wein in alten und neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.
Weinberge
Die Weinberge dieser Weinkellerei sind sehr eigenartig, denn die Früchte wachsen inmitten verschiedener Pflanzen, die nicht nur als Windschutz dienen, sondern auch eine majestätische Kulisse bieten, was die Einheimischen dazu veranlasst, sie als das legendärste Weingut von Bandol zu bezeichnen.
Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 12 bis 65 Jahren, weshalb ihre Weine als hochwertige Exemplare eingestuft werden. Seit 2019 ist das Weingut offiziell für die ökologischen Techniken zertifiziert, mit denen es seine Weine herstellt.
Neben der Minimierung des Einsatzes von Techniken und Produkten, die negative Auswirkungen auf die Umwelt haben, wird sichergestellt, dass sich die Früchte in einer 100% natürlichen Umgebung entwickeln.
Weine mit Eleganz und Natürlichkeit
Die Weine dieser Weinkellerei werden als kraftvoll, aber elegant beschrieben, und Sie werden das Vorhandensein von geschliffenen Tanninen bemerken können, die dem Geschmack ein großes Alterungspotenzial verleihen. Es sind Weine mit einem hohen Grad an Mineralität, die die Nähe des Mittelmeers zu den Weinbergen widerspiegeln, und sie werden auch mit handwerklichen Techniken hergestellt, die sie einzigartig machen.
Haben Sie einen der Weine des Weinguts Château de Pibarnon gekostet? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Verkostung dieser Weine!