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Kaufen Wein von Bodegas Ateca
Bodegas Ateca befindet sich in der Stadt Ateca, nur 14 km von Calatayud entfernt, in der Provinz Zaragoza, Spanien. Diese Region gehört zur Denominación de Origen Calatayud, einer der wichtigsten Weinregionen Aragóns.
Gegründet wurde Bodegas Ateca im Jahr 2005 von Jorge Ordóñez, einem bekannten Weinunternehmer, der mit seinem Unternehmen Oro Wines hochwertige Weine vor allem für den amerikanischen Markt produzieren wollte.In ihren Anfängen arbeitete die Kellerei mit der Familie Gil zusammen, einer Gruppe mit einer langen Tradition in der Weinbranche, die die Kellerei heute unabhängig betreibt. Die australische Winzerin Sarah Morris, die für ihre umfassende Erfahrung in der Herstellung von Weinen der Neuen Welt" bekannt ist, war in den ersten Jahren des Projekts maßgeblich beteiligt und brachte ihren modernen Ansatz und ihre internationale Vision ein. Neben ihr arbeitete auch der Winzer Iwo Jakimowicz in der Kellerei und wandte innovative Weinbereitungstechniken an. Beide haben an wichtigen Projekten sowohl in Australien als auch in Europa mitgearbeitet und sich in der internationalen Weinszene einen Namen gemacht.
Weinberge
Die Weinberge von Bodegas Ateca erstrecken sich über 55 Hektar alter Rebstöcke, hauptsächlich der Sorte Garnacha, die an den Berghängen von Ateca gepflanzt sind. Diese Rebstöcke wachsen auf Schieferböden, die für die Erzeugung von Qualitätstrauben ideal sind. Das Terroir der Region ist dank der mineralischen Zusammensetzung des Bodens und der extremen Bedingungen, die die Entwicklung der Reben begünstigen, außergewöhnlich.
Das Klima in diesem Gebiet ist kontinental mit extrem heißen Sommern, obwohl die Temperaturen durch die Höhenlage der Weinberge, die sich zwischen 550 und 800 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen der Sierra de la Virgen befinden, gemildert werden. Dieser Faktor ist von entscheidender Bedeutung, da er eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht, die ihren Säuregehalt bewahrt und verhindert, dass die Trauben einen zu hohen Zuckergehalt erreichen, was zu Weinen mit übermäßigem Alkoholgehalt führen würde. Diese Kombination aus klimatischen und geografischen Faktoren verleiht der Garnacha-Traube ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker, Säure und Tanninen, die für die Herstellung eleganter und strukturierter Weine unerlässlich sind.
Philosophie
Die Philosophie von Bodegas Ateca ist tief verwurzelt im Respekt für die Weinbautradition der Region, kombiniert mit modernen Weinbautechniken, die es uns ermöglichen, Weine von hohem Ausdruck zu erzeugen. Das Hauptaugenmerk des Projekts liegt auf der Hervorhebung der besonderen Eigenschaften der Garnacha, einer Rebsorte, die sich in diesem Gebiet aufgrund der Eigenschaften des Terroirs mit großer Intensität ausdrückt.
Die Weinkellerei verfolgt einen handwerklichen Ansatz bei der Weinherstellung, wobei der Pflege der Rebstöcke und der Weinbereitung besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Außerdem werden die Weine einer kontrollierten Gärung in Edelstahlbehältern unterzogen und anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch sich die Komplexität und die Struktur der Weine entwickeln können, ohne ihre Frische zu verlieren.
Das Leitmotiv des Projekts ist die Erzeugung von Weinen, die ihre Umgebung widerspiegeln und die Authentizität und Einzigartigkeit der Garnacha-Traube aus dem Calatayud-Gebiet bewahren. Auf diese Weise entstehen kraftvolle und dennoch ausgewogene Weine, die den mineralischen und fruchtigen Charakter des Terroirs deutlich zum Ausdruck bringen.
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Kaufen Wein von Bodegas Ateca
Bodegas Ateca befindet sich in der Stadt Ateca, nur 14 km von Calatayud entfernt, in der Provinz Zaragoza, Spanien. Diese Region gehört zur Denominación de Origen Calatayud, einer der wichtigsten Weinregionen Aragóns.
Gegründet wurde Bodegas Ateca im Jahr 2005 von Jorge Ordóñez, einem bekannten Weinunternehmer, der mit seinem Unternehmen Oro Wines hochwertige Weine vor allem für den amerikanischen Markt produzieren wollte.In ihren Anfängen arbeitete die Kellerei mit der Familie Gil zusammen, einer Gruppe mit einer langen Tradition in der Weinbranche, die die Kellerei heute unabhängig betreibt. Die australische Winzerin Sarah Morris, die für ihre umfassende Erfahrung in der Herstellung von Weinen der Neuen Welt" bekannt ist, war in den ersten Jahren des Projekts maßgeblich beteiligt und brachte ihren modernen Ansatz und ihre internationale Vision ein. Neben ihr arbeitete auch der Winzer Iwo Jakimowicz in der Kellerei und wandte innovative Weinbereitungstechniken an. Beide haben an wichtigen Projekten sowohl in Australien als auch in Europa mitgearbeitet und sich in der internationalen Weinszene einen Namen gemacht.
Weinberge
Die Weinberge von Bodegas Ateca erstrecken sich über 55 Hektar alter Rebstöcke, hauptsächlich der Sorte Garnacha, die an den Berghängen von Ateca gepflanzt sind. Diese Rebstöcke wachsen auf Schieferböden, die für die Erzeugung von Qualitätstrauben ideal sind. Das Terroir der Region ist dank der mineralischen Zusammensetzung des Bodens und der extremen Bedingungen, die die Entwicklung der Reben begünstigen, außergewöhnlich.
Das Klima in diesem Gebiet ist kontinental mit extrem heißen Sommern, obwohl die Temperaturen durch die Höhenlage der Weinberge, die sich zwischen 550 und 800 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen der Sierra de la Virgen befinden, gemildert werden. Dieser Faktor ist von entscheidender Bedeutung, da er eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht, die ihren Säuregehalt bewahrt und verhindert, dass die Trauben einen zu hohen Zuckergehalt erreichen, was zu Weinen mit übermäßigem Alkoholgehalt führen würde. Diese Kombination aus klimatischen und geografischen Faktoren verleiht der Garnacha-Traube ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker, Säure und Tanninen, die für die Herstellung eleganter und strukturierter Weine unerlässlich sind.
Philosophie
Die Philosophie von Bodegas Ateca ist tief verwurzelt im Respekt für die Weinbautradition der Region, kombiniert mit modernen Weinbautechniken, die es uns ermöglichen, Weine von hohem Ausdruck zu erzeugen. Das Hauptaugenmerk des Projekts liegt auf der Hervorhebung der besonderen Eigenschaften der Garnacha, einer Rebsorte, die sich in diesem Gebiet aufgrund der Eigenschaften des Terroirs mit großer Intensität ausdrückt.
Die Weinkellerei verfolgt einen handwerklichen Ansatz bei der Weinherstellung, wobei der Pflege der Rebstöcke und der Weinbereitung besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Außerdem werden die Weine einer kontrollierten Gärung in Edelstahlbehältern unterzogen und anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch sich die Komplexität und die Struktur der Weine entwickeln können, ohne ihre Frische zu verlieren.
Das Leitmotiv des Projekts ist die Erzeugung von Weinen, die ihre Umgebung widerspiegeln und die Authentizität und Einzigartigkeit der Garnacha-Traube aus dem Calatayud-Gebiet bewahren. Auf diese Weise entstehen kraftvolle und dennoch ausgewogene Weine, die den mineralischen und fruchtigen Charakter des Terroirs deutlich zum Ausdruck bringen.