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Kaufen Wein von Alphonse Mellot

Im Herzen der französischen Weinregion befindet sich das renommierte Weingut Alphonse Mellot auf dem historischen Hügel von Sancerre. Dieses Gebiet, das für seine ruhige Schönheit und seine Nähe zur Loire bekannt ist, ist seit dem Mittelalter ein Zentrum des Weinbaus. Die Geschichte von Sancerre ist vielschichtig und reichhaltig. Es gibt Theorien, die den Ort mit Julius Cäsar und sächsischen Siedlungen während der Herrschaft Karls des Großen in Verbindung bringen. Die Geschichte des Weinbaus nimmt jedoch erst ab dem Jahr 1000 mit dem Bau einer Burg an diesem strategischen Ort Gestalt an.

Die Familie Mellot, deren Ursprünge im Weinbau auf das 16. Jahrhundert, genauer gesagt auf das Jahr 1513, zurückgehen, ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Geschichte. Seitdem beschäftigt sich die Familie mit dem Anbau von Reben und der Herstellung von Qualitätsweinen. Ihre Bedeutung wuchs im Jahr 1698, als César Mellot zum Weinberater von Ludwig XIV. ernannt wurde. Alphonse Mellot gründete im 19. Jahrhundert eine Taverne in Sancerre, was den Beginn eines blühenden Handels markierte, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Heute repräsentieren Alphonse Mellot, Vater und Sohn, die 18. und 19. Generation und setzen eine jahrhundertealte Weinbautradition fort.

Weinberge

Die Weinberge von Alphonse Mellot befinden sich auf der "Domaine de la Moussière" und umfassen mehr als dreißig Hektar. Im Südwesten von Sancerre gelegen, profitieren diese Weinberge von einem kalkhaltigen Boden und einem besonderen Untergrund, die ideale Bedingungen für den Anbau von Reben bieten. Das Terroir der Domaine la Moussière ist ein Geschenk der vergangenen Generationen und liegt im Herzen der Appellation auf kimmeridischen Böden, die in den Marmor von Saint Doulchard und den kalkhaltigen Boden von Buzançais übergehen. Die Böden aus dem Cenomanium bestehen aus Feuersteinlehm und die Böden aus dem Oxfordium aus geschichtetem Kalk, Unterschiede, die bei der Weinbereitung feinfühlig zum Ausdruck kommen.

Philosophie

Die Weinbauphilosophie von Alphonse Mellot konzentriert sich auf den Ausdruck des Terroirs und die Schaffung von Weinen, die wahre Kunstwerke sind. Jeder Wein entwickelt unterschiedliche mineralische Eigenschaften, die einen "Gedächtniskatalog" der Boden- und Klimabedingungen darstellen. Diese Alchemie ermöglicht es, dass die von den Böden freigesetzten Mineralien von den Früchten absorbiert werden und so das Terroir besser zum Ausdruck kommt. Die Weinkellerei stellt Sancerre-Weißweine aus der Sauvignon-Traube her, die für ihre kleinen, sehr kompakten Trauben bekannt ist und zu den ältesten bekannten Sorten gehört. Die Rot- und Roséweine von Sancerre werden aus der Pinot Noir-Traube hergestellt, insbesondere aus den ältesten Rebstöcken des "Vieux Clos Chambrastes", einem legendären Weinberg, der sich auf dem Gelände eines alten römischen Lagers befindet.

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Im Herzen der französischen Weinregion befindet sich das renommierte Weingut Alphonse Mellot auf dem historischen Hügel von Sancerre. Dieses Gebiet, das für seine ruhige Schönheit und seine Nähe zur Loire bekannt ist, ist seit dem Mittelalter ein Zentrum des Weinbaus. Die Geschichte von Sancerre ist vielschichtig und reichhaltig. Es gibt Theorien, die den Ort mit Julius Cäsar und sächsischen Siedlungen während der Herrschaft Karls des Großen in Verbindung bringen. Die Geschichte des Weinbaus nimmt jedoch erst ab dem Jahr 1000 mit dem Bau einer Burg an diesem strategischen Ort Gestalt an.

Die Familie Mellot, deren Ursprünge im Weinbau auf das 16. Jahrhundert, genauer gesagt auf das Jahr 1513, zurückgehen, ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Geschichte. Seitdem beschäftigt sich die Familie mit dem Anbau von Reben und der Herstellung von Qualitätsweinen. Ihre Bedeutung wuchs im Jahr 1698, als César Mellot zum Weinberater von Ludwig XIV. ernannt wurde. Alphonse Mellot gründete im 19. Jahrhundert eine Taverne in Sancerre, was den Beginn eines blühenden Handels markierte, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Heute repräsentieren Alphonse Mellot, Vater und Sohn, die 18. und 19. Generation und setzen eine jahrhundertealte Weinbautradition fort.

Weinberge

Die Weinberge von Alphonse Mellot befinden sich auf der "Domaine de la Moussière" und umfassen mehr als dreißig Hektar. Im Südwesten von Sancerre gelegen, profitieren diese Weinberge von einem kalkhaltigen Boden und einem besonderen Untergrund, die ideale Bedingungen für den Anbau von Reben bieten. Das Terroir der Domaine la Moussière ist ein Geschenk der vergangenen Generationen und liegt im Herzen der Appellation auf kimmeridischen Böden, die in den Marmor von Saint Doulchard und den kalkhaltigen Boden von Buzançais übergehen. Die Böden aus dem Cenomanium bestehen aus Feuersteinlehm und die Böden aus dem Oxfordium aus geschichtetem Kalk, Unterschiede, die bei der Weinbereitung feinfühlig zum Ausdruck kommen.

Philosophie

Die Weinbauphilosophie von Alphonse Mellot konzentriert sich auf den Ausdruck des Terroirs und die Schaffung von Weinen, die wahre Kunstwerke sind. Jeder Wein entwickelt unterschiedliche mineralische Eigenschaften, die einen "Gedächtniskatalog" der Boden- und Klimabedingungen darstellen. Diese Alchemie ermöglicht es, dass die von den Böden freigesetzten Mineralien von den Früchten absorbiert werden und so das Terroir besser zum Ausdruck kommt. Die Weinkellerei stellt Sancerre-Weißweine aus der Sauvignon-Traube her, die für ihre kleinen, sehr kompakten Trauben bekannt ist und zu den ältesten bekannten Sorten gehört. Die Rot- und Roséweine von Sancerre werden aus der Pinot Noir-Traube hergestellt, insbesondere aus den ältesten Rebstöcken des "Vieux Clos Chambrastes", einem legendären Weinberg, der sich auf dem Gelände eines alten römischen Lagers befindet.