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Kaufen Wein von Jean Pierre Robinot
Jean Pierre Robinot ist einer der bekanntesten Naturweinproduzenten in Frankreich und sogar weltweit. Seine Leidenschaft für die Welt der Weine begann in den 1970er Jahren, als er erst 20 Jahre alt war.
In den 1980er Jahren lernte Jean Pierre Jules Chauvet und Marcel Lapierre kennen und gründete dann eine der ersten Bars, die sich dem Angebot von Naturweinen in Paris widmeten, das berühmte L'Ange Vin in Paris. Außerdem ist Robinot einer der Gründer der berühmten Weinzeitschrift Rouge et Blanc, die zu einer der einflussreichsten ihrer Art in Frankreich geworden ist.
Von der Theorie zur Praxis
Im Jahr 2000 traf Jean Pierre Robinot eine Entscheidung, die sein Leben veränderte: Er erkannte, dass es für ihn besser war, sich der Herstellung von Naturwein zu widmen, um ihn zu verstehen. Er verkaufte seine Weinhandlung und seine Bar und kehrte in sein Haus in Chataignes an der Sarthe im Loire-Tal zurück.
Er kaufte ein Grundstück am Rande des Dorfes, das er Les Vignes de l'Ange Vin nannte, und dank der harten Arbeit, die er zusammen mit seiner Frau Noella leistete, konnte er es in 10 Hektar Weinberge verwandeln, die sich auf verschiedene Lagen verteilen, von denen einige als Jasnières oder Coteaux du Loir klassifiziert sind.
In seinen Weinbergen wird der Weinbau auf natürliche Art und Weise betrieben, indem der Boden und die natürlichen Zyklen respektiert werden, ohne Herbizide oder synthetische Produkte zu verwenden. Die Parzellen mit biologisch angebauten Trauben werden mit Aufgüssen verschiedener Wildpflanzen wie Brennnesseln und Farnen behandelt.
Der Boden besteht aus rotem, kalkhaltigem Lehm mit einem hohen Siliziumgehalt, auf dem hauptsächlich die Rebsorten Pineau d'Aunis, Chenin Blanc und Garnay angebaut werden. Es ist wichtig zu betonen, dass der Pineau d'Aunis eine lokale rote Rebsorte ist, die den gleichen Geschmack wie der Pinot Noir hat, aber einen würzigeren und krautigeren Geschmack.
Natürliche Weine dank des biodynamischen Ansatzes
Die Weinkellerei arbeitet nach biodynamischen Grundsätzen. Spontane Gärungen werden mit einheimischen Hefen durchgeführt. Die Gärung erfolgt recht langsam, in manchen Fällen dauert sie zwischen zwei und vier Jahren, in einigen Fällen sogar über fünf Jahre.
Die Verfeinerungen werden in alten, gebrauchten Fässern durchgeführt. Diese befinden sich in den feuchten Kellern von fünf Kellern, die er gemietet hat. Dabei handelt es sich um alte Kalksteinhöhlen, die zu diesem Zweck umgebaut und aus den Hügeln in der Umgebung seines Kellers ausgegraben wurden. In diesen werden die Dutzenden von Fässern gelagert, während der Wein gärt. Keine Mazeration
Die Weine werden ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt. Es wird kein Schwefeldioxid zugesetzt, weshalb das Etikett das Akronym S.A.I.N.S. (Sans Aucun Intrant Ni Sulfie) trägt.
Die elegantesten Weine Frankreichs
Die Weine des Weinguts von Jean Pierre Robinot zeichnen sich durch ihre Feinheit und Eleganz aus, außerdem sind ihr Aroma und ihr Geschmack meist blumig oder fruchtig und sie sind sehr charmant.
Er stellt seine Weine in zwei Linien her: "L'Opera des Vins", d.h. Weine aus Trauben, die er von lokalen Winzern kauft, die ebenfalls nach biodynamischen Methoden arbeiten, und "Domaine de L'Ange Vin", d.h. Weine aus Trauben, die in seinen eigenen Weinbergen wachsen.
Kunst in jeder Flasche
Jean Pierre Robinot ist ein leidenschaftlicher Kunstliebhaber, der wunderschöne Gemälde und unglaubliche Fotografien anfertigt.
Dank seiner künstlerischen Fähigkeiten werden seine Etiketten jedes Jahr neu gestaltet und spiegeln das Beste aus seinen Gemälden und Fotografien wider.
Jean Pierre hält alles fest, was in seinem Leben wichtig ist. So sind seine Weine zum Beispiel nach dem ersten Wein benannt, der in seinem Weinkeller hergestellt wurde: "Cuvée TGV", nach dem Hochgeschwindigkeitszug, mit dem er früher in Paris gefahren ist.
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Kaufen Wein von Jean Pierre Robinot
Jean Pierre Robinot ist einer der bekanntesten Naturweinproduzenten in Frankreich und sogar weltweit. Seine Leidenschaft für die Welt der Weine begann in den 1970er Jahren, als er erst 20 Jahre alt war.
In den 1980er Jahren lernte Jean Pierre Jules Chauvet und Marcel Lapierre kennen und gründete dann eine der ersten Bars, die sich dem Angebot von Naturweinen in Paris widmeten, das berühmte L'Ange Vin in Paris. Außerdem ist Robinot einer der Gründer der berühmten Weinzeitschrift Rouge et Blanc, die zu einer der einflussreichsten ihrer Art in Frankreich geworden ist.
Von der Theorie zur Praxis
Im Jahr 2000 traf Jean Pierre Robinot eine Entscheidung, die sein Leben veränderte: Er erkannte, dass es für ihn besser war, sich der Herstellung von Naturwein zu widmen, um ihn zu verstehen. Er verkaufte seine Weinhandlung und seine Bar und kehrte in sein Haus in Chataignes an der Sarthe im Loire-Tal zurück.
Er kaufte ein Grundstück am Rande des Dorfes, das er Les Vignes de l'Ange Vin nannte, und dank der harten Arbeit, die er zusammen mit seiner Frau Noella leistete, konnte er es in 10 Hektar Weinberge verwandeln, die sich auf verschiedene Lagen verteilen, von denen einige als Jasnières oder Coteaux du Loir klassifiziert sind.
In seinen Weinbergen wird der Weinbau auf natürliche Art und Weise betrieben, indem der Boden und die natürlichen Zyklen respektiert werden, ohne Herbizide oder synthetische Produkte zu verwenden. Die Parzellen mit biologisch angebauten Trauben werden mit Aufgüssen verschiedener Wildpflanzen wie Brennnesseln und Farnen behandelt.
Der Boden besteht aus rotem, kalkhaltigem Lehm mit einem hohen Siliziumgehalt, auf dem hauptsächlich die Rebsorten Pineau d'Aunis, Chenin Blanc und Garnay angebaut werden. Es ist wichtig zu betonen, dass der Pineau d'Aunis eine lokale rote Rebsorte ist, die den gleichen Geschmack wie der Pinot Noir hat, aber einen würzigeren und krautigeren Geschmack.
Natürliche Weine dank des biodynamischen Ansatzes
Die Weinkellerei arbeitet nach biodynamischen Grundsätzen. Spontane Gärungen werden mit einheimischen Hefen durchgeführt. Die Gärung erfolgt recht langsam, in manchen Fällen dauert sie zwischen zwei und vier Jahren, in einigen Fällen sogar über fünf Jahre.
Die Verfeinerungen werden in alten, gebrauchten Fässern durchgeführt. Diese befinden sich in den feuchten Kellern von fünf Kellern, die er gemietet hat. Dabei handelt es sich um alte Kalksteinhöhlen, die zu diesem Zweck umgebaut und aus den Hügeln in der Umgebung seines Kellers ausgegraben wurden. In diesen werden die Dutzenden von Fässern gelagert, während der Wein gärt. Keine Mazeration
Die Weine werden ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt. Es wird kein Schwefeldioxid zugesetzt, weshalb das Etikett das Akronym S.A.I.N.S. (Sans Aucun Intrant Ni Sulfie) trägt.
Die elegantesten Weine Frankreichs
Die Weine des Weinguts von Jean Pierre Robinot zeichnen sich durch ihre Feinheit und Eleganz aus, außerdem sind ihr Aroma und ihr Geschmack meist blumig oder fruchtig und sie sind sehr charmant.
Er stellt seine Weine in zwei Linien her: "L'Opera des Vins", d.h. Weine aus Trauben, die er von lokalen Winzern kauft, die ebenfalls nach biodynamischen Methoden arbeiten, und "Domaine de L'Ange Vin", d.h. Weine aus Trauben, die in seinen eigenen Weinbergen wachsen.
Kunst in jeder Flasche
Jean Pierre Robinot ist ein leidenschaftlicher Kunstliebhaber, der wunderschöne Gemälde und unglaubliche Fotografien anfertigt.
Dank seiner künstlerischen Fähigkeiten werden seine Etiketten jedes Jahr neu gestaltet und spiegeln das Beste aus seinen Gemälden und Fotografien wider.
Jean Pierre hält alles fest, was in seinem Leben wichtig ist. So sind seine Weine zum Beispiel nach dem ersten Wein benannt, der in seinem Weinkeller hergestellt wurde: "Cuvée TGV", nach dem Hochgeschwindigkeitszug, mit dem er früher in Paris gefahren ist.