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Kaufen Wein von Cazé Thibaut
Das Weingut Cazé-Thibaut befindet sich im charmanten Vallée de la Marne, genauer gesagt in Châtillon-sur-Marne, einem Ort mit reicher Geschichte und Weinbautradition. Dieses Weingut wurde im Laufe der Jahrhunderte von zehn Generationen leidenschaftlicher und engagierter Winzer geformt und perfektioniert. Jede Generation hat ihre Bemühungen und ihre Hingabe an das Land und das Handwerk eingebracht und so ein Vermächtnis von Engagement und Exzellenz geschaffen.
Geschichte
Die Geschichte von Cazé-Thibaut beginnt mit Roger Cazé, dem Pionier in der Vermarktung von Champagnerflaschen. Er arbeitete nicht nur für das Familienweingut, sondern auch für andere Winzer in den umliegenden Dörfern und erwarb sich einen beneidenswerten Ruf für sein Können und seine Kenntnisse in der Kunst der Weinherstellung. Im Jahr 1953 schuf Roger mit Champagne Cazé ein Produkt, das seine Leidenschaft und seine Beherrschung der Weinbaukunst widerspiegelt.
Heute führt Fabien Cazé diese Tradition der Leidenschaft und Präzision in der Weinherstellung fort. Unter seiner Leitung produziert das Weingut elegante und präzise Weine, bei denen der Begriff des Terroirs im Vordergrund steht. Fabien arbeitet unermüdlich daran, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen und authentischen Charakter der Terroirs des Vallée de la Marne widerspiegeln.
Weinberge
Die Weinberge von Cazé-Thibaut liegen an der Rive Droite, im Herzen des Marnetals. Diese privilegierte Lage ermöglicht es dem Weingut, Cuvées mit einer starken und einzigartigen Identität zu erzeugen. Das Terroir dieser Region ist einzigartig und bietet die idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Die Arbeit in den Weinbergen wird mit großem Respekt für den Boden und mit dem Ziel der Nachhaltigkeit durchgeführt. Es werden keine Herbizide oder Insektizide verwendet, und es werden traditionelle Praktiken wie das Griffeln oder die Binage angewandt, um das gesunde Wachstum der Reben zu fördern und die Reifung der Trauben zu optimieren. Vom Rebschnitt bis zur Weinlese wird in den Weinbergen ständig Handarbeit geleistet, um eine sorgfältige Pflege und Aufmerksamkeit für jedes Detail zu gewährleisten.
Philosophie
Cazé-Thibaut konzentriert sich auf die Herstellung von authentischen Champagnern, die die Wahrheit und die Essenz ihres Terroirs vermitteln. Jede Parzelle wird als einzigartiges Ausdrucksgebiet betrachtet, das entsprechend seiner spezifischen Bedürfnisse verstanden und gepflegt werden muss. Das Ziel ist es, eine eigene Emotion zu vermitteln, die den unverwechselbaren Charakter der Terroirs widerspiegelt.
Die Weinherstellung erfolgt mit äußerster Präzision und Liebe zum Detail. Eine lange Reifezeit auf der Feinhefe in der Flasche, die zwischen 24 und 72 Monaten variiert, dient der Entwicklung und Vertiefung des Geschmacks und der Aromen der Weine. Die Dosierung der Cuvées wird durch Verkostung bestimmt, wobei stets auf Präzision geachtet wird, um den Charakter der Weine nicht zu verändern.
Jeder Wein spiegelt die Leidenschaft, den Respekt für das Land und das Engagement für Spitzenleistungen wider, die das Weingut Cazé-Thibaut auszeichnen. Mit einer reichen Geschichte und einer klaren Philosophie kreiert diese Kellerei weiterhin Weine, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern und überraschen.
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Kaufen Wein von Cazé Thibaut
Das Weingut Cazé-Thibaut befindet sich im charmanten Vallée de la Marne, genauer gesagt in Châtillon-sur-Marne, einem Ort mit reicher Geschichte und Weinbautradition. Dieses Weingut wurde im Laufe der Jahrhunderte von zehn Generationen leidenschaftlicher und engagierter Winzer geformt und perfektioniert. Jede Generation hat ihre Bemühungen und ihre Hingabe an das Land und das Handwerk eingebracht und so ein Vermächtnis von Engagement und Exzellenz geschaffen.
Geschichte
Die Geschichte von Cazé-Thibaut beginnt mit Roger Cazé, dem Pionier in der Vermarktung von Champagnerflaschen. Er arbeitete nicht nur für das Familienweingut, sondern auch für andere Winzer in den umliegenden Dörfern und erwarb sich einen beneidenswerten Ruf für sein Können und seine Kenntnisse in der Kunst der Weinherstellung. Im Jahr 1953 schuf Roger mit Champagne Cazé ein Produkt, das seine Leidenschaft und seine Beherrschung der Weinbaukunst widerspiegelt.
Heute führt Fabien Cazé diese Tradition der Leidenschaft und Präzision in der Weinherstellung fort. Unter seiner Leitung produziert das Weingut elegante und präzise Weine, bei denen der Begriff des Terroirs im Vordergrund steht. Fabien arbeitet unermüdlich daran, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen und authentischen Charakter der Terroirs des Vallée de la Marne widerspiegeln.
Weinberge
Die Weinberge von Cazé-Thibaut liegen an der Rive Droite, im Herzen des Marnetals. Diese privilegierte Lage ermöglicht es dem Weingut, Cuvées mit einer starken und einzigartigen Identität zu erzeugen. Das Terroir dieser Region ist einzigartig und bietet die idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Die Arbeit in den Weinbergen wird mit großem Respekt für den Boden und mit dem Ziel der Nachhaltigkeit durchgeführt. Es werden keine Herbizide oder Insektizide verwendet, und es werden traditionelle Praktiken wie das Griffeln oder die Binage angewandt, um das gesunde Wachstum der Reben zu fördern und die Reifung der Trauben zu optimieren. Vom Rebschnitt bis zur Weinlese wird in den Weinbergen ständig Handarbeit geleistet, um eine sorgfältige Pflege und Aufmerksamkeit für jedes Detail zu gewährleisten.
Philosophie
Cazé-Thibaut konzentriert sich auf die Herstellung von authentischen Champagnern, die die Wahrheit und die Essenz ihres Terroirs vermitteln. Jede Parzelle wird als einzigartiges Ausdrucksgebiet betrachtet, das entsprechend seiner spezifischen Bedürfnisse verstanden und gepflegt werden muss. Das Ziel ist es, eine eigene Emotion zu vermitteln, die den unverwechselbaren Charakter der Terroirs widerspiegelt.
Die Weinherstellung erfolgt mit äußerster Präzision und Liebe zum Detail. Eine lange Reifezeit auf der Feinhefe in der Flasche, die zwischen 24 und 72 Monaten variiert, dient der Entwicklung und Vertiefung des Geschmacks und der Aromen der Weine. Die Dosierung der Cuvées wird durch Verkostung bestimmt, wobei stets auf Präzision geachtet wird, um den Charakter der Weine nicht zu verändern.
Jeder Wein spiegelt die Leidenschaft, den Respekt für das Land und das Engagement für Spitzenleistungen wider, die das Weingut Cazé-Thibaut auszeichnen. Mit einer reichen Geschichte und einer klaren Philosophie kreiert diese Kellerei weiterhin Weine, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern und überraschen.