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Kaufen Wein von Marimar Estate
In den sanften Hügeln des westlichen Sonoma County, in der Appellation Russian River/Green Valley, liegt das Weingut Marimar. Diese Region, nur 10 Meilen vom Pazifik und 50 Meilen nördlich von San Francisco gelegen, bietet ein perfektes Mikroklima für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir.
Die Nähe zum Meer und der Einfluss seiner Brisen und Nebel sind die Gründe dafür, dass Marimar Torres diesen privilegierten Standort gewählt hat, um das Erbe der Familie Torres an feinen Weinen nach Kalifornien zu "exportieren". Marimar Torres kam 1975 nach Kalifornien und erwarb nach zweijähriger Suche das Land und begann 1986 mit der Bepflanzung des Weinbergs. Heute sind auf dem nach dem Familienpatriarchen benannten Weingut Don Miguel 12 Hektar mit Chardonnay und 12 Hektar mit Pinot Noir bepflanzt. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem Weingut angebaut werden.Weinberge
Das Weingut Don Miguel ist aufgrund seines rein pfundpäischen Stils einzigartig in Kalifornien. Die Rebstöcke werden in Bodennähe auf einer offenen, vertikalen Rebanlage angebaut, die dem Hang eines nach Osten ausgerichteten Hügels folgt. Die Pflanzdichte beträgt 5.000 Rebstöcke pro Hektar, viermal mehr als in Kalifornien üblich. Diese hohe Dichte fördert die Wurzelkonkurrenz und reduziert die Wuchskraft, wodurch die Produktion pro Rebstock natürlich sinkt. Das Ergebnis sind Trauben mit konzentrierterem Geschmack, feineren und eleganteren Aromen und besserer Ausgewogenheit. Um die Komplexität zu erhöhen, hat Marimar umfangreiche Untersuchungen durchgeführt, um mehrere Klone jeder Sorte auszuwählen.
Philosophie
Das Weingut Marimar ist stolz auf sein Engagement für Nachhaltigkeit. Im Jahr 2017 erhielt es die Nachhaltigkeitszertifizierung, die sein Engagement für die Gemeinschaft und künftige Generationen widerspiegelt. Die Weinkellerei und die Häuser des Weinguts werden zu 100 % mit Solarenergie betrieben. Abfälle werden recycelt und Kompost wird zur Düngung der Weinberge verwendet. Darüber hinaus werden Hühner gehalten, um die Artenvielfalt zu erhöhen, und Eulenkästen im Weinberg angebracht, um die Nagetierpopulation zu kontrollieren. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Artenvielfalt und der Ökologie, um von der Monokultur des Weinbergs wegzukommen und ein blühendes Ökosystem zu schaffen.
Marimar Torres, das Team hinter Marimar Estate, ist schon sein ganzes Leben lang im Weingeschäft tätig. Sie wurde 1945 in Barcelona, Spanien, geboren und war eine Schlüsselfigur bei der Förderung der Torres-Weine in Spanien und Nordamerika. Cristina Torres, geboren 1988, ist die einzige Tochter von Marimar Torres und repräsentiert die fünfte Generation der Familie Torres. Nachdem sie Erfahrungen außerhalb des Familienunternehmens gesammelt hatte, trat sie 2020 in das Unternehmen ein und ist heute Generaldirektorin. Cristina hat die Liebe zum Weinbau von ihrer Familie geerbt und hat ihr ganzes Leben an der Seite ihrer Mutter gearbeitet.
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Kaufen Wein von Marimar Estate
In den sanften Hügeln des westlichen Sonoma County, in der Appellation Russian River/Green Valley, liegt das Weingut Marimar. Diese Region, nur 10 Meilen vom Pazifik und 50 Meilen nördlich von San Francisco gelegen, bietet ein perfektes Mikroklima für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir.
Die Nähe zum Meer und der Einfluss seiner Brisen und Nebel sind die Gründe dafür, dass Marimar Torres diesen privilegierten Standort gewählt hat, um das Erbe der Familie Torres an feinen Weinen nach Kalifornien zu "exportieren". Marimar Torres kam 1975 nach Kalifornien und erwarb nach zweijähriger Suche das Land und begann 1986 mit der Bepflanzung des Weinbergs. Heute sind auf dem nach dem Familienpatriarchen benannten Weingut Don Miguel 12 Hektar mit Chardonnay und 12 Hektar mit Pinot Noir bepflanzt. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem Weingut angebaut werden.Weinberge
Das Weingut Don Miguel ist aufgrund seines rein pfundpäischen Stils einzigartig in Kalifornien. Die Rebstöcke werden in Bodennähe auf einer offenen, vertikalen Rebanlage angebaut, die dem Hang eines nach Osten ausgerichteten Hügels folgt. Die Pflanzdichte beträgt 5.000 Rebstöcke pro Hektar, viermal mehr als in Kalifornien üblich. Diese hohe Dichte fördert die Wurzelkonkurrenz und reduziert die Wuchskraft, wodurch die Produktion pro Rebstock natürlich sinkt. Das Ergebnis sind Trauben mit konzentrierterem Geschmack, feineren und eleganteren Aromen und besserer Ausgewogenheit. Um die Komplexität zu erhöhen, hat Marimar umfangreiche Untersuchungen durchgeführt, um mehrere Klone jeder Sorte auszuwählen.
Philosophie
Das Weingut Marimar ist stolz auf sein Engagement für Nachhaltigkeit. Im Jahr 2017 erhielt es die Nachhaltigkeitszertifizierung, die sein Engagement für die Gemeinschaft und künftige Generationen widerspiegelt. Die Weinkellerei und die Häuser des Weinguts werden zu 100 % mit Solarenergie betrieben. Abfälle werden recycelt und Kompost wird zur Düngung der Weinberge verwendet. Darüber hinaus werden Hühner gehalten, um die Artenvielfalt zu erhöhen, und Eulenkästen im Weinberg angebracht, um die Nagetierpopulation zu kontrollieren. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Artenvielfalt und der Ökologie, um von der Monokultur des Weinbergs wegzukommen und ein blühendes Ökosystem zu schaffen.
Marimar Torres, das Team hinter Marimar Estate, ist schon sein ganzes Leben lang im Weingeschäft tätig. Sie wurde 1945 in Barcelona, Spanien, geboren und war eine Schlüsselfigur bei der Förderung der Torres-Weine in Spanien und Nordamerika. Cristina Torres, geboren 1988, ist die einzige Tochter von Marimar Torres und repräsentiert die fünfte Generation der Familie Torres. Nachdem sie Erfahrungen außerhalb des Familienunternehmens gesammelt hatte, trat sie 2020 in das Unternehmen ein und ist heute Generaldirektorin. Cristina hat die Liebe zum Weinbau von ihrer Familie geerbt und hat ihr ganzes Leben an der Seite ihrer Mutter gearbeitet.