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Kaufen Wein von Júlia Bernet
Die Weinkellerei Júlia Bernet befindet sich in einer der nördlichsten Gegenden von Alt Penedès, in der Nähe des Ordal-Gebirges. Es ist ein kleines Weingut, das von Xavier Bernet und seiner Frau Cristina geführt wird, die sich der Herstellung von Schaumweinen in limitierter Auflage widmen.
Geschichte
Die Geschichte dieser Weinkellerei geht auf die Großeltern von Xavier zurück, die Gründungsmitglieder der Genossenschaft Sant Sadurní d'Anoia waren. Diese Winzertradition wurde von Xaviers Vater übernommen, der seine Trauben ebenfalls an die Genossenschaft verkaufte. Mit der dritten Generation, die von Xavier repräsentiert wird, beschloss die Familie Bernet jedoch, selbst Wein zu erzeugen und dabei die eigenen 7 Hektar Weinberge zu nutzen.
Im Jahr 2003 begannen Xavier und seine Frau, ihre Trauben zu vinifizieren, und zwei Jahre später, im Jahr 2005, brachten sie die ersten Flaschen der Familienkellerei auf den Markt und benannten sie nach ihrer ältesten Tochter Júlia.
Weinberge
Die Weinberge von Júlia Bernet befinden sich in einer Höhe von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Lage im Ordal-Gebirge bietet ein zerklüftetes, kalkhaltiges und ausgeglichenes Terrain mit trockenen Steinrändern.
Die Meereseinflüsse und das relativ kühle Klima der Region sind ideal für die Herstellung von Qualitätsschaumweinen. Die vorherrschenden autochthonen Rebsorten sind Xarel-lo, deren Rebstöcke im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt sind. Diese Kombination von Faktoren führt zu einem Wein mit ausgeprägtem Charakter und Persönlichkeit.
Philosophie
Die Philosophie von Júlia Bernet basiert auf dem Bekenntnis zum Ursprung, zur Nachhaltigkeit und zum Schutz der Umwelt. Alle ihre Weine werden unter strikter Einhaltung dieser Grundsätze hergestellt und sind für den ökologischen Weinbau zertifiziert.
Die Trauben werden von Hand geerntet und die verwendeten Hefen sind einheimisch. Die Dosage erfolgt mit Most aus den Trauben selbst, ohne Verwendung von Schwefel oder nachträglichen Korrekturen. Die Transparenz und die Rückverfolgbarkeit sind bei allen Prozessen der Weinherstellung gewährleistet. Die Cavas der Familie Bernet zeichnen sich unter anderem dadurch aus, dass sie Brut Nature sind, das heißt, dass sie keinen zugesetzten Expeditionslikör enthalten. Die Weinkellerei gehört dem Konsortium Corpinnat an, in dem einige der wichtigsten Schaumweinhersteller des Penedès zusammengeschlossen sind.
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20,35€
19,37€/ud (-5%)
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27,35€
26,02€/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Júlia Bernet
Die Weinkellerei Júlia Bernet befindet sich in einer der nördlichsten Gegenden von Alt Penedès, in der Nähe des Ordal-Gebirges. Es ist ein kleines Weingut, das von Xavier Bernet und seiner Frau Cristina geführt wird, die sich der Herstellung von Schaumweinen in limitierter Auflage widmen.
Geschichte
Die Geschichte dieser Weinkellerei geht auf die Großeltern von Xavier zurück, die Gründungsmitglieder der Genossenschaft Sant Sadurní d'Anoia waren. Diese Winzertradition wurde von Xaviers Vater übernommen, der seine Trauben ebenfalls an die Genossenschaft verkaufte. Mit der dritten Generation, die von Xavier repräsentiert wird, beschloss die Familie Bernet jedoch, selbst Wein zu erzeugen und dabei die eigenen 7 Hektar Weinberge zu nutzen.
Im Jahr 2003 begannen Xavier und seine Frau, ihre Trauben zu vinifizieren, und zwei Jahre später, im Jahr 2005, brachten sie die ersten Flaschen der Familienkellerei auf den Markt und benannten sie nach ihrer ältesten Tochter Júlia.
Weinberge
Die Weinberge von Júlia Bernet befinden sich in einer Höhe von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Lage im Ordal-Gebirge bietet ein zerklüftetes, kalkhaltiges und ausgeglichenes Terrain mit trockenen Steinrändern.
Die Meereseinflüsse und das relativ kühle Klima der Region sind ideal für die Herstellung von Qualitätsschaumweinen. Die vorherrschenden autochthonen Rebsorten sind Xarel-lo, deren Rebstöcke im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt sind. Diese Kombination von Faktoren führt zu einem Wein mit ausgeprägtem Charakter und Persönlichkeit.
Philosophie
Die Philosophie von Júlia Bernet basiert auf dem Bekenntnis zum Ursprung, zur Nachhaltigkeit und zum Schutz der Umwelt. Alle ihre Weine werden unter strikter Einhaltung dieser Grundsätze hergestellt und sind für den ökologischen Weinbau zertifiziert.
Die Trauben werden von Hand geerntet und die verwendeten Hefen sind einheimisch. Die Dosage erfolgt mit Most aus den Trauben selbst, ohne Verwendung von Schwefel oder nachträglichen Korrekturen. Die Transparenz und die Rückverfolgbarkeit sind bei allen Prozessen der Weinherstellung gewährleistet. Die Cavas der Familie Bernet zeichnen sich unter anderem dadurch aus, dass sie Brut Nature sind, das heißt, dass sie keinen zugesetzten Expeditionslikör enthalten. Die Weinkellerei gehört dem Konsortium Corpinnat an, in dem einige der wichtigsten Schaumweinhersteller des Penedès zusammengeschlossen sind.