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Kaufen Wein von Antonio Madeira
Das Weingut Antonio Madeira, São Martinho, befindet sich im Herzen Portugals, genauer gesagt in der Region Dão, am Fuße der Serra da Estrela, in der Nähe von Pinhanços. Obwohl diese Region über ein enormes önologisches Potenzial verfügt, ist sie im Schatten geblieben und hat ihr Erbe an alten Reben und autochthonen Sorten langsam verloren. Antonio Madeira, ein Franzose portugiesischer Abstammung, versucht seit 2010, dieses Erbe zu retten, indem er in der Unterregion Serra da Estrela nach dem sucht, was er die "Grands Crus" des Hochlands von Dão nennt.
Das Weingut wurde 2010 gegründet, und seitdem ist Antonio ein Schatzsucher auf der Suche nach Edelsteinen in der Region, insbesondere nach alten Reben, die zwischen 50 und 130 Jahre alt sind.Weinberge
Die Weinberge von Antonio Madeira erstrecken sich über kleine Parzellen, die zwischen 450 und 600 Metern Höhe auf hauptsächlich granitischen Böden liegen. Diese Parzellen beherbergen eine reiche Mischung von Rebsorten, darunter Jaen, Baga und Tinta Amarela bei den Rotweinen und Bical, Fernão Pires, Siria, Cerceal und Arinto bei den Weißweinen. Diese charakteristische Zusammensetzung der alten Weinberge in diesem Gebiet unterscheidet sich stark von der Auswahl in den modernen Weinbergen des Dão. Außerdem werden die Rebstöcke biodynamisch bewirtschaftet und auf natürliche Weise vinifiziert, wobei die Eigenschaften und Nuancen der granitischen Böden und der Sonneneinstrahlung genutzt werden.
Philosophie
Antonio Madeiras Leidenschaft, Hingabe und Präzision sind die Säulen, auf denen alle seine Weine basieren. Die Philosophie des Weinguts ist klar: Wenn die Reben auf eine bestimmte Art und Weise gepflanzt wurden, hat das seinen Grund. Deshalb sind alle seine Weine Verschnitte aus verschiedenen Rebsorten und werden gemeinsam vergoren. In der Kellerei ist Antonio bestrebt, die ausdrucksstarken Merkmale dieser imposanten Lage und ihrer autochthonen Rebsorten so weit wie möglich zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt mit geringen Eingriffen, mit spontanen Gärungen, wenig Technologie und ohne Zusatz von önologischen Produkten, die präzise und sorgfältig durchgeführt werden. Das Ergebnis sind weniger aromatische Weine mit erdigem Ausdruck und einer feinen Tanninstruktur, die eine gewisse Flaschenreifung benötigen, um ihre Ausdruckskraft und Natürlichkeit zu entfalten.
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31,40€
29,86€/ud (-5%)
Parker95
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Kaufen Wein von Antonio Madeira
Das Weingut Antonio Madeira, São Martinho, befindet sich im Herzen Portugals, genauer gesagt in der Region Dão, am Fuße der Serra da Estrela, in der Nähe von Pinhanços. Obwohl diese Region über ein enormes önologisches Potenzial verfügt, ist sie im Schatten geblieben und hat ihr Erbe an alten Reben und autochthonen Sorten langsam verloren. Antonio Madeira, ein Franzose portugiesischer Abstammung, versucht seit 2010, dieses Erbe zu retten, indem er in der Unterregion Serra da Estrela nach dem sucht, was er die "Grands Crus" des Hochlands von Dão nennt.
Das Weingut wurde 2010 gegründet, und seitdem ist Antonio ein Schatzsucher auf der Suche nach Edelsteinen in der Region, insbesondere nach alten Reben, die zwischen 50 und 130 Jahre alt sind.Weinberge
Die Weinberge von Antonio Madeira erstrecken sich über kleine Parzellen, die zwischen 450 und 600 Metern Höhe auf hauptsächlich granitischen Böden liegen. Diese Parzellen beherbergen eine reiche Mischung von Rebsorten, darunter Jaen, Baga und Tinta Amarela bei den Rotweinen und Bical, Fernão Pires, Siria, Cerceal und Arinto bei den Weißweinen. Diese charakteristische Zusammensetzung der alten Weinberge in diesem Gebiet unterscheidet sich stark von der Auswahl in den modernen Weinbergen des Dão. Außerdem werden die Rebstöcke biodynamisch bewirtschaftet und auf natürliche Weise vinifiziert, wobei die Eigenschaften und Nuancen der granitischen Böden und der Sonneneinstrahlung genutzt werden.
Philosophie
Antonio Madeiras Leidenschaft, Hingabe und Präzision sind die Säulen, auf denen alle seine Weine basieren. Die Philosophie des Weinguts ist klar: Wenn die Reben auf eine bestimmte Art und Weise gepflanzt wurden, hat das seinen Grund. Deshalb sind alle seine Weine Verschnitte aus verschiedenen Rebsorten und werden gemeinsam vergoren. In der Kellerei ist Antonio bestrebt, die ausdrucksstarken Merkmale dieser imposanten Lage und ihrer autochthonen Rebsorten so weit wie möglich zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt mit geringen Eingriffen, mit spontanen Gärungen, wenig Technologie und ohne Zusatz von önologischen Produkten, die präzise und sorgfältig durchgeführt werden. Das Ergebnis sind weniger aromatische Weine mit erdigem Ausdruck und einer feinen Tanninstruktur, die eine gewisse Flaschenreifung benötigen, um ihre Ausdruckskraft und Natürlichkeit zu entfalten.