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Clos Lentiscus
Vino de España17,00€
16,18€/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Clos Lentiscus
Clos Lentiscus ist ein familiengeführtes Weingut aus dem 14. Jahrhundert, das im Naturpark Garraf liegt. Dies ist ein geschütztes Naturgebiet in der Provinz Barcelona, Spanien.
Dort, an diesem typisch mediterranen Ort, produziert der jetzige Besitzer, Manel Avinyó, alle seine Weine nach den Prinzipien der Biodynamik.
Die Weine dieses Weingutes sind zum Genießen gemacht und spiegeln die lebendige Persönlichkeit dieses kleinen Winzers wider.
Geschichte der Weinkellerei
Im Jahr 2001, nach dem Tod ihres Vaters, übernahmen Manel Avinyó, ein Winzer mit langer Familiengeschichte, und sein Bruder Joan das Familiengut und beschlossen, in der Weinkellerei Clos Lentiscus ihre eigenen Still- und Schaumweine herzustellen.
Sie begannen mit der Neubepflanzung der nicht kultivierten Rebstöcke und das Weingut der Familie Avinyó wurde wiederhergestellt und von Manel in Clos Lentiscus umbenannt.
Standort der Weinkellerei
Das Anwesen befindet sich im Naturpark Garraf, 50 km von Barcelona (Katalonien) entfernt. Hier gewinnt Manel die autochthonen Rebsorten des Gebiets mit größtem Respekt vor der Natur zurück, was zu seinen unschlagbaren Weinen führt.
Anwendung der biodynamischen Techniken
Die Reben sind auf sandigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und werden nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus angebaut. Dieses Weingut hat versucht, die Essenz des Terroirs in seinen Weinen einzufangen.
Die gesamte Struktur ist nach den Prinzipien der Biodynamik organisiert. Seit 2010 stellt die Kellerei natürliche Weine her, ohne Bleiche, ohne Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten und unter Verwendung einheimischer Hefen im Gärungsprozess.
Weinberge
Die Weinberge dieser Weinkellerei befinden sich im Naturpark Garraf, der den biologischen Anbau und den Schutz der Umwelt garantiert.
Diese Weinberge liegen auf einer Höhe von 225 m über dem Meeresspiegel und haben einen kalkhaltigen Sandboden. Sie bauen einheimische Rebsorten wie Malvasía de Sitges, Xarel.lo, Sumoll, Parellada, Cartoixà Vermell, Moscatel de Alejandría, Cariñena und Ull de llebre an.
Die Rebstöcke sind alt, fast hundert Jahre alt, und im Weinberg werden keine synthetischen Zusätze verwendet, und die Pflanzung, der Schnitt, die Rodung und die Ernte richten sich nach den Mondphasen. Die Bestäubung wird durch das Vorhandensein von Bienenstöcken erleichtert, und die Schafe tragen zur Düngung und Kontrolle der Vegetation bei, während ein weißes Pferd namens Ringo die Bodenbearbeitung übernimmt.
Alle Weine der traditionellen Methode werden in Eichenfässern und mindestens 20 Monate in der Flaschegereift . Die Cavas sind üppig, haben aber nie mehr als zwei Gramm Restzucker pro Liter.
Dies sind Weine zum Teilen
Das Ziel der Weinkellerei ist die Herstellung von Weinen wie in alten Zeiten, mit Respekt für den Boden, mit klassischen Methoden ohne Pestizide und Herbizide und mit dem Mond als Leitfaden für die Pflanzung, den Schnitt und die Ernte, sowie mit Respekt für den Wein bei der Abfüllung.
Das Weingut produziert stille, rote, weiße und Roséweine. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Reinheit und Mineralität aus.
Die Weine dieser Weinkellerei eignen sich hervorragend zum Genießen und zum Teilen mit Freunden. Obwohl die Standardflasche von 0,75 Zentilitern die am häufigsten verwendete ist, beginnen einige Winzer, darunter Manel Avinyó, der Eigentümer dieser Weinkellerei, andere, weniger restriktive Formate zu verwenden, die den Inhalt der Flasche widerspiegeln.
Haben Sie schon einige der wunderbaren Weine dieses Weinguts probiert? Vergessen Sie nicht, uns Ihre Kommentare zu hinterlassen!
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17,00€
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16,61€/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Clos Lentiscus
Clos Lentiscus ist ein familiengeführtes Weingut aus dem 14. Jahrhundert, das im Naturpark Garraf liegt. Dies ist ein geschütztes Naturgebiet in der Provinz Barcelona, Spanien.
Dort, an diesem typisch mediterranen Ort, produziert der jetzige Besitzer, Manel Avinyó, alle seine Weine nach den Prinzipien der Biodynamik.
Die Weine dieses Weingutes sind zum Genießen gemacht und spiegeln die lebendige Persönlichkeit dieses kleinen Winzers wider.
Geschichte der Weinkellerei
Im Jahr 2001, nach dem Tod ihres Vaters, übernahmen Manel Avinyó, ein Winzer mit langer Familiengeschichte, und sein Bruder Joan das Familiengut und beschlossen, in der Weinkellerei Clos Lentiscus ihre eigenen Still- und Schaumweine herzustellen.
Sie begannen mit der Neubepflanzung der nicht kultivierten Rebstöcke und das Weingut der Familie Avinyó wurde wiederhergestellt und von Manel in Clos Lentiscus umbenannt.
Standort der Weinkellerei
Das Anwesen befindet sich im Naturpark Garraf, 50 km von Barcelona (Katalonien) entfernt. Hier gewinnt Manel die autochthonen Rebsorten des Gebiets mit größtem Respekt vor der Natur zurück, was zu seinen unschlagbaren Weinen führt.
Anwendung der biodynamischen Techniken
Die Reben sind auf sandigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und werden nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus angebaut. Dieses Weingut hat versucht, die Essenz des Terroirs in seinen Weinen einzufangen.
Die gesamte Struktur ist nach den Prinzipien der Biodynamik organisiert. Seit 2010 stellt die Kellerei natürliche Weine her, ohne Bleiche, ohne Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten und unter Verwendung einheimischer Hefen im Gärungsprozess.
Weinberge
Die Weinberge dieser Weinkellerei befinden sich im Naturpark Garraf, der den biologischen Anbau und den Schutz der Umwelt garantiert.
Diese Weinberge liegen auf einer Höhe von 225 m über dem Meeresspiegel und haben einen kalkhaltigen Sandboden. Sie bauen einheimische Rebsorten wie Malvasía de Sitges, Xarel.lo, Sumoll, Parellada, Cartoixà Vermell, Moscatel de Alejandría, Cariñena und Ull de llebre an.
Die Rebstöcke sind alt, fast hundert Jahre alt, und im Weinberg werden keine synthetischen Zusätze verwendet, und die Pflanzung, der Schnitt, die Rodung und die Ernte richten sich nach den Mondphasen. Die Bestäubung wird durch das Vorhandensein von Bienenstöcken erleichtert, und die Schafe tragen zur Düngung und Kontrolle der Vegetation bei, während ein weißes Pferd namens Ringo die Bodenbearbeitung übernimmt.
Alle Weine der traditionellen Methode werden in Eichenfässern und mindestens 20 Monate in der Flaschegereift . Die Cavas sind üppig, haben aber nie mehr als zwei Gramm Restzucker pro Liter.
Dies sind Weine zum Teilen
Das Ziel der Weinkellerei ist die Herstellung von Weinen wie in alten Zeiten, mit Respekt für den Boden, mit klassischen Methoden ohne Pestizide und Herbizide und mit dem Mond als Leitfaden für die Pflanzung, den Schnitt und die Ernte, sowie mit Respekt für den Wein bei der Abfüllung.
Das Weingut produziert stille, rote, weiße und Roséweine. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Reinheit und Mineralität aus.
Die Weine dieser Weinkellerei eignen sich hervorragend zum Genießen und zum Teilen mit Freunden. Obwohl die Standardflasche von 0,75 Zentilitern die am häufigsten verwendete ist, beginnen einige Winzer, darunter Manel Avinyó, der Eigentümer dieser Weinkellerei, andere, weniger restriktive Formate zu verwenden, die den Inhalt der Flasche widerspiegeln.
Haben Sie schon einige der wunderbaren Weine dieses Weinguts probiert? Vergessen Sie nicht, uns Ihre Kommentare zu hinterlassen!