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Kaufen Wein von Raul Calle
Die Weinkellerei von Raúl Calle entstand aus einem persönlichen und familiären Projekt in der Provinz Ávila, genauer gesagt in Gredos. Der gelernte Forstingenieur war 2012 auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Erfahrungen. Hier verliebte er sich in die Weinbaulandschaft.
Der Weinberg von Raúl Calle
Die Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Charakter eines der traditionsreichsten Weinanbaugebiete Spaniens weiterzugeben. Ihre Leidenschaft für die natürliche Umwelt hat sie auf den Weg zu ihrem großen Ziel gebracht: die Wiederherstellung der verlorenen Weinberge der Rebsorten Garnacha und Albillo. Das tun sie in den Gemeinden Navarredondilla, Sotillo de la Adrada und Santa María del Tiétar. Sie sind auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel in hundertjährigen Rebstöcken auf Granitböden gepflanzt. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, mit nachhaltiger Landwirtschaft und unter größtmöglicher Schonung der Umwelt.
Weine von Raúl Calle
Sie stellen ihre Naturweine mit spontaner Gärung und autochthonen Hefen her, mit der Idee, zu alten Traditionen zurückzukehren. Sie setzen sich für ein natürliches Wachstum der Früchte ein, mit wenig oder gar keinem Eingriff. Sie sind begeistert von dem Gefühl, das der Traubenmost unter ihren Füßen auslöst. Der Malavara 2018, ein gereifter weißer Malvar, hat zum Beispiel eine 12-tägige Mazeration auf der Haut und wird vier Monate lang in Fässern unter Flor gelagert. Sie schaffen Mikro-Vinifikationen mit einzigartiger Identität, ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten.
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Kaufen Wein von Raul Calle
Die Weinkellerei von Raúl Calle entstand aus einem persönlichen und familiären Projekt in der Provinz Ávila, genauer gesagt in Gredos. Der gelernte Forstingenieur war 2012 auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Erfahrungen. Hier verliebte er sich in die Weinbaulandschaft.
Der Weinberg von Raúl Calle
Die Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Charakter eines der traditionsreichsten Weinanbaugebiete Spaniens weiterzugeben. Ihre Leidenschaft für die natürliche Umwelt hat sie auf den Weg zu ihrem großen Ziel gebracht: die Wiederherstellung der verlorenen Weinberge der Rebsorten Garnacha und Albillo. Das tun sie in den Gemeinden Navarredondilla, Sotillo de la Adrada und Santa María del Tiétar. Sie sind auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel in hundertjährigen Rebstöcken auf Granitböden gepflanzt. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, mit nachhaltiger Landwirtschaft und unter größtmöglicher Schonung der Umwelt.
Weine von Raúl Calle
Sie stellen ihre Naturweine mit spontaner Gärung und autochthonen Hefen her, mit der Idee, zu alten Traditionen zurückzukehren. Sie setzen sich für ein natürliches Wachstum der Früchte ein, mit wenig oder gar keinem Eingriff. Sie sind begeistert von dem Gefühl, das der Traubenmost unter ihren Füßen auslöst. Der Malavara 2018, ein gereifter weißer Malvar, hat zum Beispiel eine 12-tägige Mazeration auf der Haut und wird vier Monate lang in Fässern unter Flor gelagert. Sie schaffen Mikro-Vinifikationen mit einzigartiger Identität, ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten.