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Kaufen Wein von Rafael Palacios
Die Weinkellerei Rafael Palacios befindet sich im Bibei-Tal, in der Gemeinde A Rúa, in der D.O. Valdeorras, in Galicien.
Dieses persönliche Projekt begann im Jahr 2004, als Rafael Palacios, der aus einer renommierten Winzerfamilie in La Rioja stammt, beschloss, alte Weinberge mit der einheimischen Rebsorte Godello von älteren Winzern zu erwerben. Die Region, die sich durch ihre extreme Orographie und wenig fruchtbare Böden auszeichnet, war durch die Reblaus und die wirtschaftliche Depression der 1920er Jahre fast völlig aufgegeben worden. Die zumeist terrassenförmig angelegten Weinberge wurden jedoch vererbt und durch Verlosungen, auf Galicisch "Sorte" genannt, erhalten.Rafael Palacios begann seine Karriere in der Familienkellerei Palacios Remondo, wo er nach einem Önologiestudium in Bordeaux den Weißwein Placet kreierte. Später arbeitete er als beratender Winzer für Valdesil in Valdeorras, bevor er sein eigenes Projekt in der gleichen Region startete. Im Laufe der Zeit ist es Rafael gelungen, seine Weinkellerei zu einer der renommiertesten in Spanien zu machen, dank seiner Konzentration auf Qualität und seines Respekts für die Weinbautradition von Valdeorras.
Weinberge
Die Weinberge von Rafael Palacios umfassen 32 Parzellen mit einer Gesamtfläche von 24,5 Hektar, die alle der Rebsorte Godello gewidmet sind. Die Parzellen befinden sich am rechten Ufer des Flusses Bibei auf einer Höhe zwischen 620 und 740 Metern. Die Weinberge genießen ein kontinentales Klima mit atlantischem Einfluss, was zur Besonderheit der in dieser Region erzeugten Weine beiträgt.
Die Böden in diesem Gebiet sind überwiegend granitisch, mit granitischen Sanden und Quarzschiefer, die eine ausgezeichnete Grundlage für den Weinbau bieten. Diese Böden sind unfruchtbar, sauer und erodierbar und erfordern eine leichte und traditionelle Bodenbearbeitung, auch mit Hilfe von Zugtieren, um die Struktur der Terrassen und die historische Landschaft des Bibei-Tals zu erhalten. Die älteren Rebstöcke werden nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut, was das Engagement von Rafael Palacios für ökologische und nachhaltige Praktiken unterstreicht.
Philosophie
Die Philosophie der Weinherstellung von Rafael Palacios basiert auf dem größten Respekt vor der Identität von O Bolo und der Reinheit des Ausdrucks seiner Weinberge. Rafael Palacios kontrolliert persönlich die Feldarbeit und die Weinherstellung und sorgt für minimale Eingriffe in den Gärungs- und Reifungsprozess. So kann die Godello-Traube ihre natürlichen Eigenschaften und das Terroir des Bibei-Tals voll zum Ausdruck bringen.
Die Weinkellerei kombiniert traditionelle und moderne Anbautechniken, wie z. B. den Einsatz von Zugtieren, um die Struktur der Terrassen und die historische Landschaft zu erhalten. Das Leitmotiv des Projekts ist es, den traditionellen Weinbau der Region wiederzubeleben und zu erhalten und Weine zu erzeugen, die das Terroir von Valdeorras getreu widerspiegeln. Auf diese Weise sind hochwertige Weine entstanden, die das Wesen der Region widerspiegeln und sowohl die Tradition als auch die Innovation im Weinbau respektieren.
Das Weinsortiment von Rafael Palacios umfasst: Louro do Bolo, hergestellt aus Parzellen junger Reben. Dieser Wein wird auf natürliche Weise in 35 hl-Fässern vergoren und vor der Abfüllung 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. Es ist ein klarer und präziser Wein mit einer feinen Mineralität und einer gut strukturierten Fruchtbasis, ideal für den täglichen Genuss. Als Sortes stammt dieser Wein von alten Rebstöcken in sechs Parzellen im Norden des Bibei-Tals, die in den 70er und 80er Jahren gepflanzt wurden. Die Parzellen werden biologisch und mit einigen biodynamischen Elementen bearbeitet. Die Trauben werden vergoren und 8 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein raffinierter und komplexer Wein mit großer Tiefe und Charakter. Dazu gehören der Sorte Antiga, der aus einem 1920 gepflanzten und biodynamisch bewirtschafteten Weinberg stammt, und der O Soro, ein Wein, der vom Wine Advocate mit 100 Punkten bewertet wurde und als die beste Grand Cru-Lage von Rafael Palacios gilt. Diese Weine verkörpern das Maximum an Qualität und Potenzial der galicischen Weißweine, indem sie Konzentration, Komplexität und Frische miteinander verbinden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es Rafael Palacios dank seines Engagements, seines Respekts für die Tradition und seiner Sorgfalt bei der Weinherstellung gelungen ist, seine Weine unter den besten Spaniens zu positionieren. Sein Engagement für Qualität und das Terroir von Valdeorras spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht seine Weine zu einem authentischen und erhabenen Ausdruck dieser galicischen Region. Das Weingut Rafael Palacios ist ein Beweis für die Kraft von Tradition und Innovation und ein leuchtendes Beispiel dafür, was ein engagierter und umweltfreundlicher Weinbau erreichen kann.
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Kaufen Wein von Rafael Palacios
Die Weinkellerei Rafael Palacios befindet sich im Bibei-Tal, in der Gemeinde A Rúa, in der D.O. Valdeorras, in Galicien.
Dieses persönliche Projekt begann im Jahr 2004, als Rafael Palacios, der aus einer renommierten Winzerfamilie in La Rioja stammt, beschloss, alte Weinberge mit der einheimischen Rebsorte Godello von älteren Winzern zu erwerben. Die Region, die sich durch ihre extreme Orographie und wenig fruchtbare Böden auszeichnet, war durch die Reblaus und die wirtschaftliche Depression der 1920er Jahre fast völlig aufgegeben worden. Die zumeist terrassenförmig angelegten Weinberge wurden jedoch vererbt und durch Verlosungen, auf Galicisch "Sorte" genannt, erhalten.Rafael Palacios begann seine Karriere in der Familienkellerei Palacios Remondo, wo er nach einem Önologiestudium in Bordeaux den Weißwein Placet kreierte. Später arbeitete er als beratender Winzer für Valdesil in Valdeorras, bevor er sein eigenes Projekt in der gleichen Region startete. Im Laufe der Zeit ist es Rafael gelungen, seine Weinkellerei zu einer der renommiertesten in Spanien zu machen, dank seiner Konzentration auf Qualität und seines Respekts für die Weinbautradition von Valdeorras.
Weinberge
Die Weinberge von Rafael Palacios umfassen 32 Parzellen mit einer Gesamtfläche von 24,5 Hektar, die alle der Rebsorte Godello gewidmet sind. Die Parzellen befinden sich am rechten Ufer des Flusses Bibei auf einer Höhe zwischen 620 und 740 Metern. Die Weinberge genießen ein kontinentales Klima mit atlantischem Einfluss, was zur Besonderheit der in dieser Region erzeugten Weine beiträgt.
Die Böden in diesem Gebiet sind überwiegend granitisch, mit granitischen Sanden und Quarzschiefer, die eine ausgezeichnete Grundlage für den Weinbau bieten. Diese Böden sind unfruchtbar, sauer und erodierbar und erfordern eine leichte und traditionelle Bodenbearbeitung, auch mit Hilfe von Zugtieren, um die Struktur der Terrassen und die historische Landschaft des Bibei-Tals zu erhalten. Die älteren Rebstöcke werden nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut, was das Engagement von Rafael Palacios für ökologische und nachhaltige Praktiken unterstreicht.
Philosophie
Die Philosophie der Weinherstellung von Rafael Palacios basiert auf dem größten Respekt vor der Identität von O Bolo und der Reinheit des Ausdrucks seiner Weinberge. Rafael Palacios kontrolliert persönlich die Feldarbeit und die Weinherstellung und sorgt für minimale Eingriffe in den Gärungs- und Reifungsprozess. So kann die Godello-Traube ihre natürlichen Eigenschaften und das Terroir des Bibei-Tals voll zum Ausdruck bringen.
Die Weinkellerei kombiniert traditionelle und moderne Anbautechniken, wie z. B. den Einsatz von Zugtieren, um die Struktur der Terrassen und die historische Landschaft zu erhalten. Das Leitmotiv des Projekts ist es, den traditionellen Weinbau der Region wiederzubeleben und zu erhalten und Weine zu erzeugen, die das Terroir von Valdeorras getreu widerspiegeln. Auf diese Weise sind hochwertige Weine entstanden, die das Wesen der Region widerspiegeln und sowohl die Tradition als auch die Innovation im Weinbau respektieren.
Das Weinsortiment von Rafael Palacios umfasst: Louro do Bolo, hergestellt aus Parzellen junger Reben. Dieser Wein wird auf natürliche Weise in 35 hl-Fässern vergoren und vor der Abfüllung 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. Es ist ein klarer und präziser Wein mit einer feinen Mineralität und einer gut strukturierten Fruchtbasis, ideal für den täglichen Genuss. Als Sortes stammt dieser Wein von alten Rebstöcken in sechs Parzellen im Norden des Bibei-Tals, die in den 70er und 80er Jahren gepflanzt wurden. Die Parzellen werden biologisch und mit einigen biodynamischen Elementen bearbeitet. Die Trauben werden vergoren und 8 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein raffinierter und komplexer Wein mit großer Tiefe und Charakter. Dazu gehören der Sorte Antiga, der aus einem 1920 gepflanzten und biodynamisch bewirtschafteten Weinberg stammt, und der O Soro, ein Wein, der vom Wine Advocate mit 100 Punkten bewertet wurde und als die beste Grand Cru-Lage von Rafael Palacios gilt. Diese Weine verkörpern das Maximum an Qualität und Potenzial der galicischen Weißweine, indem sie Konzentration, Komplexität und Frische miteinander verbinden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es Rafael Palacios dank seines Engagements, seines Respekts für die Tradition und seiner Sorgfalt bei der Weinherstellung gelungen ist, seine Weine unter den besten Spaniens zu positionieren. Sein Engagement für Qualität und das Terroir von Valdeorras spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht seine Weine zu einem authentischen und erhabenen Ausdruck dieser galicischen Region. Das Weingut Rafael Palacios ist ein Beweis für die Kraft von Tradition und Innovation und ein leuchtendes Beispiel dafür, was ein engagierter und umweltfreundlicher Weinbau erreichen kann.