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Kaufen Wein von Amor Per La Terra
Amor per la Terra entstand als Projekt dreier Weinliebhaber: Jaume Jordà, Xavi Rútia und Salvador Batlle, die, getrieben von diesem Gefühl, beschlossen, den Traum von einer Weinkellerei zu verwirklichen, um katalanische Erzeuger zu fördern und zu würdigen, die den Boden des Empordà in höchstem Maße respektieren.
Ihre Weine folgen der Philosophie, natürliche Weine mit Techniken und Verfahren herzustellen, die mit der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft konvergieren. Das Ergebnis sind Weine, die unter zwei Prämissen hergestellt werden: die Liebe zum Land und die Fürsorge für die Erzeuger.
Lassen Sie uns über ihre Geschichte sprechen
Die Weinkellerei Amor per la Terra entstand aus einer Idee, die über die Grenzen der Freundschaft zwischen diesen drei Personen hinausging. Jaume Jordà ist ein Mann, der sich nur dem Handel widmete, aber ein Interesse an der Herstellung von Weinen hat, die den Respekt für das Land, aus dem er stammt, zeigen.
Xavi Rútia, der Mitbegründer von Monocrom, war hingegen nur daran interessiert, einen Ort in Barcelona zu betreuen und zu leiten, an dem Qualitätsweine und -gastronomie vermarktet werden.
Salvador Batlle war der Einzige, der direkt mit diesem Gebiet verbunden war, denn er ist der Gründer und Erzeuger der Weinkellerei Còsmic Celler, einem Projekt mit großem Potenzial und vielversprechenden Aussichten.
Diese drei Abenteurer waren daran interessiert, einen Traum zu verwirklichen und auch den Erzeugern in diesem Gebiet die entsprechende Bedeutung und Wertschätzung zukommen zu lassen, und so beschlossen sie, dieses Projekt im Jahr 2019 in Angriff zu nehmen und eine der Weinkellereien zu werden, die qualitativ hochwertige Weine produzieren.
Der Slogan der Produktion konzentrierte sich auf die Vermarktung von "zugänglichen, einfachen und guten Weinen", was zu diesem Projekt mit großer Wirkung auf dem lokalen Markt und sogar mit internationaler Reichweite führte.
Verwendete Techniken
Die Weinkellerei Amor per La Terra stellt sicher, dass ihre Weine mit biologischen und biodynamischen Techniken und Verfahren hergestellt werden, die den Geschmack und das Aroma der Weine nicht verändern.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um den optimalen Reifegrad der Trauben bei der Ernte zu gewährleisten. Anschließend werden sie in die Kellerei gebracht, wo sie je nach Rebsorte für eine bestimmte Zeit eingemaischt werden.
Danach erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen und in Fässern aus rostfreiem Stahl, wobei die Zugabe von chemischen Elementen, die den natürlichen Ausdruck des Weines verändern könnten, vermieden wird. Schließlich wird der Most ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt.
Das Ergebnis sind natürliche Bio-Weine, die zu den besten katalanischen Weinen des Landes zählen und dank ihres besonderen Geschmacks sogar über die Grenzen hinaus bekannt sind.
Weinberge
Die Weinberge dieser Weinkellerei bestehen aus einem kalkhaltigen und lehmhaltigen Boden, dessen Phänotyp dem von Sand sehr ähnlich ist, so dass man selbst aus der Höhe gesehen Ähnlichkeiten mit einem Kreis in der Mitte eines Strandes feststellen kann.
Diese Art von Boden ist ein entscheidender Faktor für den Geschmack der Trauben und die Ausprägung der Frucht, sowohl in der Gärungsphase als auch in der ersten Mazeration.
Die Weinberge sind als biologisch klassifiziert und werden mit biodynamischen Techniken behandelt , die verschiedene natürliche Elemente integrieren und so ein Gleichgewicht im Boden, auf dem die Reben wachsen, gewährleisten.
Natürliche und biologische Weine
Die Weinkellerei Amor per La Terra entspricht voll und ganz den Absichten ihrer Betreiber, die von Anfang an ihr Interesse an der Herstellung von natürlichen und biologischen Weinen zum Ausdruck gebracht haben, die sich durch Einfachheit im Geschmack auszeichnen und für jedermann erschwinglich sind.
Haben Sie schon einen der Weine der Weinkellerei Amor per La Terra probiert? Verraten Sie uns, welcher Wein dieser Weinkellerei Ihnen am besten gefällt und womit Sie ihn normalerweise kombinieren!
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Kaufen Wein von Amor Per La Terra
Amor per la Terra entstand als Projekt dreier Weinliebhaber: Jaume Jordà, Xavi Rútia und Salvador Batlle, die, getrieben von diesem Gefühl, beschlossen, den Traum von einer Weinkellerei zu verwirklichen, um katalanische Erzeuger zu fördern und zu würdigen, die den Boden des Empordà in höchstem Maße respektieren.
Ihre Weine folgen der Philosophie, natürliche Weine mit Techniken und Verfahren herzustellen, die mit der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft konvergieren. Das Ergebnis sind Weine, die unter zwei Prämissen hergestellt werden: die Liebe zum Land und die Fürsorge für die Erzeuger.
Lassen Sie uns über ihre Geschichte sprechen
Die Weinkellerei Amor per la Terra entstand aus einer Idee, die über die Grenzen der Freundschaft zwischen diesen drei Personen hinausging. Jaume Jordà ist ein Mann, der sich nur dem Handel widmete, aber ein Interesse an der Herstellung von Weinen hat, die den Respekt für das Land, aus dem er stammt, zeigen.
Xavi Rútia, der Mitbegründer von Monocrom, war hingegen nur daran interessiert, einen Ort in Barcelona zu betreuen und zu leiten, an dem Qualitätsweine und -gastronomie vermarktet werden.
Salvador Batlle war der Einzige, der direkt mit diesem Gebiet verbunden war, denn er ist der Gründer und Erzeuger der Weinkellerei Còsmic Celler, einem Projekt mit großem Potenzial und vielversprechenden Aussichten.
Diese drei Abenteurer waren daran interessiert, einen Traum zu verwirklichen und auch den Erzeugern in diesem Gebiet die entsprechende Bedeutung und Wertschätzung zukommen zu lassen, und so beschlossen sie, dieses Projekt im Jahr 2019 in Angriff zu nehmen und eine der Weinkellereien zu werden, die qualitativ hochwertige Weine produzieren.
Der Slogan der Produktion konzentrierte sich auf die Vermarktung von "zugänglichen, einfachen und guten Weinen", was zu diesem Projekt mit großer Wirkung auf dem lokalen Markt und sogar mit internationaler Reichweite führte.
Verwendete Techniken
Die Weinkellerei Amor per La Terra stellt sicher, dass ihre Weine mit biologischen und biodynamischen Techniken und Verfahren hergestellt werden, die den Geschmack und das Aroma der Weine nicht verändern.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um den optimalen Reifegrad der Trauben bei der Ernte zu gewährleisten. Anschließend werden sie in die Kellerei gebracht, wo sie je nach Rebsorte für eine bestimmte Zeit eingemaischt werden.
Danach erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen und in Fässern aus rostfreiem Stahl, wobei die Zugabe von chemischen Elementen, die den natürlichen Ausdruck des Weines verändern könnten, vermieden wird. Schließlich wird der Most ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt.
Das Ergebnis sind natürliche Bio-Weine, die zu den besten katalanischen Weinen des Landes zählen und dank ihres besonderen Geschmacks sogar über die Grenzen hinaus bekannt sind.
Weinberge
Die Weinberge dieser Weinkellerei bestehen aus einem kalkhaltigen und lehmhaltigen Boden, dessen Phänotyp dem von Sand sehr ähnlich ist, so dass man selbst aus der Höhe gesehen Ähnlichkeiten mit einem Kreis in der Mitte eines Strandes feststellen kann.
Diese Art von Boden ist ein entscheidender Faktor für den Geschmack der Trauben und die Ausprägung der Frucht, sowohl in der Gärungsphase als auch in der ersten Mazeration.
Die Weinberge sind als biologisch klassifiziert und werden mit biodynamischen Techniken behandelt , die verschiedene natürliche Elemente integrieren und so ein Gleichgewicht im Boden, auf dem die Reben wachsen, gewährleisten.
Natürliche und biologische Weine
Die Weinkellerei Amor per La Terra entspricht voll und ganz den Absichten ihrer Betreiber, die von Anfang an ihr Interesse an der Herstellung von natürlichen und biologischen Weinen zum Ausdruck gebracht haben, die sich durch Einfachheit im Geschmack auszeichnen und für jedermann erschwinglich sind.
Haben Sie schon einen der Weine der Weinkellerei Amor per La Terra probiert? Verraten Sie uns, welcher Wein dieser Weinkellerei Ihnen am besten gefällt und womit Sie ihn normalerweise kombinieren!