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Kaufen Wein von Les Vins Du Cabanon
Alain Castex ist der handwerkliche Schöpfer des Weinguts Les Vins Du Cabanon in Trouillas im Roussillon (Frankreich). Von 1994 bis 2014 leitete er das legendäre Weingut Le Casot des Mailloles, das an den steilen Hängen über dem Mittelmeer und der Stadt Banyuls liegt. Castex ist ein angesehener Winzer, ein treuer Verfechter der biodynamischen und ökologischenPrinzipien .
Les Vins Du Cabanon Weinberge
Seit 2015 leitet Castex das Weingut Les Vins Du Cabanon: vier Hektar, die fast vollständig von Hand bearbeitet werden. Die Hingabe dieses Landwirts kann man in seinen natürlichen Weinen mit ihrer Tiefe und Komplexität schmecken.
Sie befinden sich in Trouillas, einem kleinen Dorf 15 Minuten südwestlich von Perpignan. Es handelt sich um 30-40 Jahre alte Rebstöcke, die auf Granitböden angebaut werden, die als biologisch zertifiziert sind: In diesem Weingut werden keinerlei Zusatzstoffe verwendet. Das Ergebnis sind lebendige, energiegeladene und außergewöhnliche Weine.
Les Vins Du Cabanon Weine
Die Weine gären spontan mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten in Edelstahltanks und entwickeln sich in Betontanks. Zu den herausragendsten Flaschen gehören der junge, gereifte Rotwein Poudre D'Escampette, der gereifte Weißwein A La Fleur de L'Age 2019 und Ezo, ein saftiger, mineralischer und knackiger Rotwein .Angebaut werden die Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Muscat, Grenache Blanc und Carignan Blanc.
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Kaufen Wein von Les Vins Du Cabanon
Alain Castex ist der handwerkliche Schöpfer des Weinguts Les Vins Du Cabanon in Trouillas im Roussillon (Frankreich). Von 1994 bis 2014 leitete er das legendäre Weingut Le Casot des Mailloles, das an den steilen Hängen über dem Mittelmeer und der Stadt Banyuls liegt. Castex ist ein angesehener Winzer, ein treuer Verfechter der biodynamischen und ökologischenPrinzipien .
Les Vins Du Cabanon Weinberge
Seit 2015 leitet Castex das Weingut Les Vins Du Cabanon: vier Hektar, die fast vollständig von Hand bearbeitet werden. Die Hingabe dieses Landwirts kann man in seinen natürlichen Weinen mit ihrer Tiefe und Komplexität schmecken.
Sie befinden sich in Trouillas, einem kleinen Dorf 15 Minuten südwestlich von Perpignan. Es handelt sich um 30-40 Jahre alte Rebstöcke, die auf Granitböden angebaut werden, die als biologisch zertifiziert sind: In diesem Weingut werden keinerlei Zusatzstoffe verwendet. Das Ergebnis sind lebendige, energiegeladene und außergewöhnliche Weine.
Les Vins Du Cabanon Weine
Die Weine gären spontan mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten in Edelstahltanks und entwickeln sich in Betontanks. Zu den herausragendsten Flaschen gehören der junge, gereifte Rotwein Poudre D'Escampette, der gereifte Weißwein A La Fleur de L'Age 2019 und Ezo, ein saftiger, mineralischer und knackiger Rotwein .Angebaut werden die Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Muscat, Grenache Blanc und Carignan Blanc.