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Kaufen Wein von Claude Cazals
Claude Cazals ist die Geschichte eines bescheidenen Fassbinders aus dem DepartementHerault im Languedoc-Rousillon, der 1897 beschließt, sich in Le Mesnil-sur-Oger niederzulassen, um ein großes handwerkliches Champagnerhaus zu gründen. Warum ist Ernest Cazals in der Champagne gelandet? Nach vier Generationen kann niemand mit Sicherheit sagen, warum er seine Pläne änderte, aber es scheint, dass Ernest sich verliebte und eine Winzerin aus der Champagne heiratete.
Heute ist das Weingut nach dem Enkel von Ernest, Claude Cazals, benannt, der 1996 starb und die Leitung des Unternehmens seiner Frau Michèle und seiner Tochter Delphine überließ. Trotz seines Todes stellt das Haus weiterhin exquisite Weine her, die in Führern wie La Revue du vin de France und La Guide Hachette des Vinserwähnt werden.
Man weiß nicht, ob es Zufall oder Absicht war, aber Ernest wählte eine der besten Unterzonen der Champagne, indem er die besten Parzellen in Grand Cru- und Premier Cru-Qualität in Le Mesnil-sur-Oger (Côte de Blancs) auswählte, in der Nähe von so renommierten Häusern wie Krug oder Salon. Le Mesnil ist als eines der renommiertesten Gebiete der Champagne bekannt, in dem ausschließlich die Sorte Chardonnayvorherrscht und das Alterungspotenzial der Weine aus diesem fantastischen Dorf unter Beweis gestellt wird.
Das Haus Claude Cazals besitzt nur 9 Hektar Weinberge und einen kleinen ummauerten Weinberg von 3,70 Hektar, aus dem sie 4000 Flaschen eines exquisiten und unvergleichlichen Weins mit der Bezeichnung Cuvée Le Clos Cazals herstellen.
Werfen wir einen Blick auf die Weinsammlung von Claude Cazals: Der Carte Blanche ist der Ausgangswein des Weinguts ohne Jahrgang, einfach und frisch; Carte d'Or Grand Cru ist der Referenzchampagner des Weinguts; Cuvée Vive Grand Cru ist ein extra brut Champagner ohne Zusatz von Expeditionslikör; nur in großen Jahrgängen wird der Millésimé Grand Cru abgefüllt; Die Cuvée Rosé Grand Cru ist ein Verschnitt aus Chardonnay Grand Cru und einem kleinen Anteil Pinot Noir aus dem exquisiten Verzenay-Gebiet; nach dem Vorbild der Carte d'Or, aber mit mehr Alkohol, wird dieCuvée Annéss Folles demi-sec hergestellt; und schließlich Le Clos Cazals Grand Cru, ein außergewöhnlicher Champagner aus alten Reben, der nur für sehr anspruchsvolle Gaumen geeignet ist!
Claude Cazals : Champagner mit Erfolgsgarantie!
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Kaufen Wein von Claude Cazals
Claude Cazals ist die Geschichte eines bescheidenen Fassbinders aus dem DepartementHerault im Languedoc-Rousillon, der 1897 beschließt, sich in Le Mesnil-sur-Oger niederzulassen, um ein großes handwerkliches Champagnerhaus zu gründen. Warum ist Ernest Cazals in der Champagne gelandet? Nach vier Generationen kann niemand mit Sicherheit sagen, warum er seine Pläne änderte, aber es scheint, dass Ernest sich verliebte und eine Winzerin aus der Champagne heiratete.
Heute ist das Weingut nach dem Enkel von Ernest, Claude Cazals, benannt, der 1996 starb und die Leitung des Unternehmens seiner Frau Michèle und seiner Tochter Delphine überließ. Trotz seines Todes stellt das Haus weiterhin exquisite Weine her, die in Führern wie La Revue du vin de France und La Guide Hachette des Vinserwähnt werden.
Man weiß nicht, ob es Zufall oder Absicht war, aber Ernest wählte eine der besten Unterzonen der Champagne, indem er die besten Parzellen in Grand Cru- und Premier Cru-Qualität in Le Mesnil-sur-Oger (Côte de Blancs) auswählte, in der Nähe von so renommierten Häusern wie Krug oder Salon. Le Mesnil ist als eines der renommiertesten Gebiete der Champagne bekannt, in dem ausschließlich die Sorte Chardonnayvorherrscht und das Alterungspotenzial der Weine aus diesem fantastischen Dorf unter Beweis gestellt wird.
Das Haus Claude Cazals besitzt nur 9 Hektar Weinberge und einen kleinen ummauerten Weinberg von 3,70 Hektar, aus dem sie 4000 Flaschen eines exquisiten und unvergleichlichen Weins mit der Bezeichnung Cuvée Le Clos Cazals herstellen.
Werfen wir einen Blick auf die Weinsammlung von Claude Cazals: Der Carte Blanche ist der Ausgangswein des Weinguts ohne Jahrgang, einfach und frisch; Carte d'Or Grand Cru ist der Referenzchampagner des Weinguts; Cuvée Vive Grand Cru ist ein extra brut Champagner ohne Zusatz von Expeditionslikör; nur in großen Jahrgängen wird der Millésimé Grand Cru abgefüllt; Die Cuvée Rosé Grand Cru ist ein Verschnitt aus Chardonnay Grand Cru und einem kleinen Anteil Pinot Noir aus dem exquisiten Verzenay-Gebiet; nach dem Vorbild der Carte d'Or, aber mit mehr Alkohol, wird dieCuvée Annéss Folles demi-sec hergestellt; und schließlich Le Clos Cazals Grand Cru, ein außergewöhnlicher Champagner aus alten Reben, der nur für sehr anspruchsvolle Gaumen geeignet ist!
Claude Cazals : Champagner mit Erfolgsgarantie!