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Kaufen Wein von Bodegas Argüeso

Bodegas Argüeso befindet sich im Herzen von Sanlúcar de Barrameda, einer Stadt in Cádiz, die als Geburtsort der Manzanilla und für ihre direkte Beziehung zur Ursprungsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry bekannt ist .

Die Geschichte dieser emblematischen Bodega beginnt im Jahr 1822, als León de Argüeso y Argüeso, ein Kaufmann aus Arija (Burgos), sich in Sanlúcar niederlässt und einige alte Soleras und die Bodega San José in der Callejón de Santo Domingo erwirbt. Diese Soleras waren bereits mehr als 250 Jahre alt und legten den Grundstein für das heutige Weinerbe.
Im Laufe der Zeit vergrößerte sich die Weinkellerei beträchtlich, indem sie um die ursprüngliche Bodega San José herum neue Einrichtungen hinzufügte und sich auf eine riesige Fläche von 13.500 Quadratmetern ausdehnte. Zu diesem Wachstum gehörte auch der Erwerb weiterer historischer Gebäude, wie des Klosters Santo Domingo, von dem Teile wie das Refektorium und die Sakristei mit ihren beeindruckenden Kassettendecken aus dem 16.
Im Jahr 2016 erwarb Francisco Yuste, ein lokaler Geschäftsmann mit großem Erfolg im Weinsektor, Herederos de Argüeso, S.A., mit dem Ziel, das internationale Prestige seiner Weine, insbesondere des Manzanilla, wiederherzustellen. Unter seiner Leitung wurde die Manzanilla San León bei der International Wine Challenge in London zur besten Manzanilla der Welt gekürt. Außerdem wurde der Amontillado 1822 Solera Fundacional bei den Vinduero-Vindouro Awards 2020 als bester gespriteter Wein in Spanien und Portugal ausgezeichnet.

Weinberge

Die Weinberge von Bodegas Argüeso befinden sich im Einflussbereich der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry. Die Region Sanlúcar de Barrameda profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das sowohl durch die Nähe des Atlantiks als auch des Flusses Guadalquivir beeinflusst wird. Dieses Küstenklima bietet kühle und feuchte Winde, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen und zur Entwicklung der für Manzanilla charakteristischen , organisch gereiften Weine unter dem Schleier der Flora beitragen.
Das Terroir dieser Region ist ein weiterer großer Verbündeter. Die vorherrschenden Böden sind Albarizas, eine Art heller Kalksteinboden, der eine große Fähigkeit hat, Feuchtigkeit zu speichern, so dass die Reben den langen trockenen Sommern der Region standhalten können. Diese Albarizas ermöglichen zusammen mit den sanften Hängen des Geländes eine hervorragende Sonneneinstrahlung und eine angemessene Reifung der Trauben.
Bodegas Argüeso baut traditionelle Rebsorten der Region an, wie die Palomino Fino, die für die Herstellung von Manzanillas, Finos und Amontillados verwendet wird, und Pedro Ximénez, die für Süßweine verwendet wird.

Philosophie

Die Philosophie von Bodegas Argüeso basiert auf dem Respekt vor der Tradition und der Handwerkskunst, kombiniert mit ständiger Innovation und sorgfältiger Herstellung der Weine. Seit ihren Anfängen arbeitet die Weinkellerei nach dem System der Criaderas und Soleras, einer einzigartigen Reifungstechnik, die es ermöglicht, Weine aus verschiedenen Jahrgängen zu mischen, um eine Ausgewogenheit und Konsistenz der Produkte zu erreichen und die Qualität über die Zeit zu erhalten.
Die Weinherstellung erfolgt nach wie vor in Handarbeit, vor allem bei der Herstellung der Manzanilla, bei der die natürlichen Bedingungen von Sanlúcar optimal genutzt werden. Die Reifung unter dem Velo de Flor, einer Hefeschicht, die sich auf der Oberfläche des Weins entwickelt, ist von grundlegender Bedeutung, um der Manzanilla das frische und salzige Profil zu verleihen, das sie von anderen gespriteten Weinen unterscheidet.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Philosophie der Weinkellerei ist ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Es werden nachhaltige Weinbautechniken eingesetzt, und die Kellerei ist bestrebt, ihren ökologischen Fußabdruck in allen Phasen des Produktionsprozesses zu verringern. Gleichzeitig ist die Bewahrung des historischen Erbes der Kellerei, das sich in den jahrhundertealten Anlagen und der Konzentration auf die Herstellung langlebiger Weine widerspiegelt, ein Grundpfeiler ihrer Identität.
Das Leitmotiv von Bodegas Argüeso basiert auf der Idee, dass jede Flasche eine jahrhundertealte Geschichte erzählt, jedoch mit einem Blick in die Zukunft. Dieses Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation hat es der Weinkellerei ermöglicht, über die Jahre hinweg relevant zu bleiben und qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die sowohl lokal als auch international geschätzt werden.

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Bodegas Argüeso befindet sich im Herzen von Sanlúcar de Barrameda, einer Stadt in Cádiz, die als Geburtsort der Manzanilla und für ihre direkte Beziehung zur Ursprungsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry bekannt ist .

Die Geschichte dieser emblematischen Bodega beginnt im Jahr 1822, als León de Argüeso y Argüeso, ein Kaufmann aus Arija (Burgos), sich in Sanlúcar niederlässt und einige alte Soleras und die Bodega San José in der Callejón de Santo Domingo erwirbt. Diese Soleras waren bereits mehr als 250 Jahre alt und legten den Grundstein für das heutige Weinerbe.
Im Laufe der Zeit vergrößerte sich die Weinkellerei beträchtlich, indem sie um die ursprüngliche Bodega San José herum neue Einrichtungen hinzufügte und sich auf eine riesige Fläche von 13.500 Quadratmetern ausdehnte. Zu diesem Wachstum gehörte auch der Erwerb weiterer historischer Gebäude, wie des Klosters Santo Domingo, von dem Teile wie das Refektorium und die Sakristei mit ihren beeindruckenden Kassettendecken aus dem 16.
Im Jahr 2016 erwarb Francisco Yuste, ein lokaler Geschäftsmann mit großem Erfolg im Weinsektor, Herederos de Argüeso, S.A., mit dem Ziel, das internationale Prestige seiner Weine, insbesondere des Manzanilla, wiederherzustellen. Unter seiner Leitung wurde die Manzanilla San León bei der International Wine Challenge in London zur besten Manzanilla der Welt gekürt. Außerdem wurde der Amontillado 1822 Solera Fundacional bei den Vinduero-Vindouro Awards 2020 als bester gespriteter Wein in Spanien und Portugal ausgezeichnet.

Weinberge

Die Weinberge von Bodegas Argüeso befinden sich im Einflussbereich der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry. Die Region Sanlúcar de Barrameda profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das sowohl durch die Nähe des Atlantiks als auch des Flusses Guadalquivir beeinflusst wird. Dieses Küstenklima bietet kühle und feuchte Winde, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen und zur Entwicklung der für Manzanilla charakteristischen , organisch gereiften Weine unter dem Schleier der Flora beitragen.
Das Terroir dieser Region ist ein weiterer großer Verbündeter. Die vorherrschenden Böden sind Albarizas, eine Art heller Kalksteinboden, der eine große Fähigkeit hat, Feuchtigkeit zu speichern, so dass die Reben den langen trockenen Sommern der Region standhalten können. Diese Albarizas ermöglichen zusammen mit den sanften Hängen des Geländes eine hervorragende Sonneneinstrahlung und eine angemessene Reifung der Trauben.
Bodegas Argüeso baut traditionelle Rebsorten der Region an, wie die Palomino Fino, die für die Herstellung von Manzanillas, Finos und Amontillados verwendet wird, und Pedro Ximénez, die für Süßweine verwendet wird.

Philosophie

Die Philosophie von Bodegas Argüeso basiert auf dem Respekt vor der Tradition und der Handwerkskunst, kombiniert mit ständiger Innovation und sorgfältiger Herstellung der Weine. Seit ihren Anfängen arbeitet die Weinkellerei nach dem System der Criaderas und Soleras, einer einzigartigen Reifungstechnik, die es ermöglicht, Weine aus verschiedenen Jahrgängen zu mischen, um eine Ausgewogenheit und Konsistenz der Produkte zu erreichen und die Qualität über die Zeit zu erhalten.
Die Weinherstellung erfolgt nach wie vor in Handarbeit, vor allem bei der Herstellung der Manzanilla, bei der die natürlichen Bedingungen von Sanlúcar optimal genutzt werden. Die Reifung unter dem Velo de Flor, einer Hefeschicht, die sich auf der Oberfläche des Weins entwickelt, ist von grundlegender Bedeutung, um der Manzanilla das frische und salzige Profil zu verleihen, das sie von anderen gespriteten Weinen unterscheidet.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Philosophie der Weinkellerei ist ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Es werden nachhaltige Weinbautechniken eingesetzt, und die Kellerei ist bestrebt, ihren ökologischen Fußabdruck in allen Phasen des Produktionsprozesses zu verringern. Gleichzeitig ist die Bewahrung des historischen Erbes der Kellerei, das sich in den jahrhundertealten Anlagen und der Konzentration auf die Herstellung langlebiger Weine widerspiegelt, ein Grundpfeiler ihrer Identität.
Das Leitmotiv von Bodegas Argüeso basiert auf der Idee, dass jede Flasche eine jahrhundertealte Geschichte erzählt, jedoch mit einem Blick in die Zukunft. Dieses Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation hat es der Weinkellerei ermöglicht, über die Jahre hinweg relevant zu bleiben und qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die sowohl lokal als auch international geschätzt werden.