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Kaufen Wein von Viña Almaviva
Das Weingut Almaviva befindet sich im Herzen Chiles und ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit zwischen zwei Titanen der Weinwelt. 1997 schlossen sich Baronin Philippine de Rothschild, Vorsitzende des Beirats der Baron Philippe de Rothschild S.A., und Eduardo Guilisasti Tagle, Vorsitzender von Viña Concha y Toro S.A., mit der Vision zusammen, einen außergewöhnlichen französisch-chilenischen Spitzenwein zu schaffen. Aus dieser Vision entstand der Almaviva, der nach seinem ersten Jahrgang im Jahr 1998 sofort zu einem internationalen Erfolg wurde.
Der Name "Almaviva" hat seine Wurzeln in der klassischen französischen Literatur: Graf Almaviva ist der Held der "Hochzeit des Figaro", einer berühmten Komödie von Beaumarchais, die Mozart später in eine Oper umwandeln sollte. Das Label Almaviva ist eine Hommage an dieses literarische Erbe und an die reiche Geschichte der chilenischen Vorfahren.Weinberge
Der Almaviva-Weinberg liegt im höchstgelegenen Teil des Maipo-Tals, genauer gesagt in Puente Alto, einer Region, die dafür bekannt ist, dass sie die idealen Bedingungen für die Erzeugung eines der besten Cabernet Sauvignon Chiles bietet. Aus den Böden von Puente Alto wurden 65 exklusive Hektar für die Produktion von Almaviva ausgewählt. Die Böden dieser Region sind steinig und sehr arm, was in Verbindung mit kalten, regnerischen Wintern und einer langen Reifezeit mit kühlen Nächten und milden Sommertagen Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Ausgewogenheit ermöglicht. Der kalte Einfluss der Anden mit ihren kühlen Brisen und den Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben.
Philosophie
Die Produktion der Almaviva-Weine spiegelt eine perfekte Verschmelzung von Tradition und Moderne wider. Die von dem chilenischen Architekten Martín Hurtado entworfene Weinkellerei in Puente Alto verbindet Ästhetik und Funktionalität unter Verwendung einheimischer Hölzer und der Symbolik der chilenischen Ureinwohner. Die Weinlese wird mit großer Sorgfalt durchgeführt, wobei die Trauben in kleinen Kisten transportiert und von Hand verlesen werden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, in denen der Most gekühlt und dann bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Anschließend wird der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er etwa 10 Monate lang bleibt. Nach dieser Zeit wird der Wein mit Eiweiß gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung und dem Vertrieb des fertigen Weins spiegelt jeder Schritt des Prozesses das Engagement von Almaviva für Spitzenleistungen wider.
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Kaufen Wein von Viña Almaviva
Das Weingut Almaviva befindet sich im Herzen Chiles und ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit zwischen zwei Titanen der Weinwelt. 1997 schlossen sich Baronin Philippine de Rothschild, Vorsitzende des Beirats der Baron Philippe de Rothschild S.A., und Eduardo Guilisasti Tagle, Vorsitzender von Viña Concha y Toro S.A., mit der Vision zusammen, einen außergewöhnlichen französisch-chilenischen Spitzenwein zu schaffen. Aus dieser Vision entstand der Almaviva, der nach seinem ersten Jahrgang im Jahr 1998 sofort zu einem internationalen Erfolg wurde.
Der Name "Almaviva" hat seine Wurzeln in der klassischen französischen Literatur: Graf Almaviva ist der Held der "Hochzeit des Figaro", einer berühmten Komödie von Beaumarchais, die Mozart später in eine Oper umwandeln sollte. Das Label Almaviva ist eine Hommage an dieses literarische Erbe und an die reiche Geschichte der chilenischen Vorfahren.Weinberge
Der Almaviva-Weinberg liegt im höchstgelegenen Teil des Maipo-Tals, genauer gesagt in Puente Alto, einer Region, die dafür bekannt ist, dass sie die idealen Bedingungen für die Erzeugung eines der besten Cabernet Sauvignon Chiles bietet. Aus den Böden von Puente Alto wurden 65 exklusive Hektar für die Produktion von Almaviva ausgewählt. Die Böden dieser Region sind steinig und sehr arm, was in Verbindung mit kalten, regnerischen Wintern und einer langen Reifezeit mit kühlen Nächten und milden Sommertagen Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Ausgewogenheit ermöglicht. Der kalte Einfluss der Anden mit ihren kühlen Brisen und den Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben.
Philosophie
Die Produktion der Almaviva-Weine spiegelt eine perfekte Verschmelzung von Tradition und Moderne wider. Die von dem chilenischen Architekten Martín Hurtado entworfene Weinkellerei in Puente Alto verbindet Ästhetik und Funktionalität unter Verwendung einheimischer Hölzer und der Symbolik der chilenischen Ureinwohner. Die Weinlese wird mit großer Sorgfalt durchgeführt, wobei die Trauben in kleinen Kisten transportiert und von Hand verlesen werden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, in denen der Most gekühlt und dann bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Anschließend wird der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er etwa 10 Monate lang bleibt. Nach dieser Zeit wird der Wein mit Eiweiß gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung und dem Vertrieb des fertigen Weins spiegelt jeder Schritt des Prozesses das Engagement von Almaviva für Spitzenleistungen wider.