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Kaufen Wein von Jeaunaux Robin
Jeaunaux Robin ist ein Weingut in Talus-Saint-Prix, an der Grenze zwischen der Côte de Blancs und der Côte de Sézanne. Es handelt sich um ein sehr charakteristisches Terroir, das von Cyril Jeaunaux betreut wird, der sich zusammen mit seiner Frau mit großer Leidenschaft und Respekt der Herstellung von Weinen widmet, die nicht nur mit der Tradition übereinstimmen, sondern auch den Boden respektieren.
Es handelt sich um ein Weingut mit einer Ausdehnung von mehr als 5 Hektar, das sich auf den Anbau der Rebsorte Pinot Meunier spezialisiert hat, da diese Frucht eine der wenigen ist, die die Spätfröste in diesem Gebiet überlebt. Es werden jedoch auch andere Sorten angebaut, um neue Exemplare zu kreieren.
Sprechen wir über seine Geschichte
Jeaunaux Robin ist ein Weingut, das 1970 unter dem Namen La Maison du Champagne gegründet wurde. Doch erst im Jahr 2000 beschloss Cyril Clémence, die Leitung des Weinguts selbst zu übernehmen und das Erbe seiner Eltern fortzuführen, indem er die Weinproduktion ausbaute.
In diesem Weingut sind sie auf Pinot Meunier spezialisiert, aber in den letzten Jahren haben sie auf den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay gesetzt, mit einem besonderen Augenmerk auf Kleinstparzellen.
Die Geschichte beginnt im Jahr 1964, als die Großeltern des heutigen Besitzers beschlossen, die hier angebauten Trauben, die für eine Genossenschaft bestimmt waren, nicht mehr zu verkaufen und sich der Herstellung eigener Weine zu widmen.
Er wuchs in der Produktion verschiedener Rebsorten, bis er 1999 der Vereinigung der Vignerons Independant beitrat, die nicht nur die Absicht hatte, Qualitätsweine zu erzeugen, sondern auch, dass sie durch den ökologischen Weinbau unterstützt wurde, der heute biodynamisch geworden ist.
Verwendete Techniken
Seit 2005 werden die Weine der Weinkellerei Jeaunaux Robin mit Hilfe von biodynamischen Präparaten, die die Natürlichkeit gewährleisten, biologisch angebaut.
In diesem Weingut überwiegen über 40 Jahre alte Rebstöcke, die von Hand geerntet werden, wobei versucht wird, das Gleichgewicht zwischen Zucker- und Säuregehalt der Früchte zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan in Stahl-, Emaillierbeton- und mehr als 10 Jahre alten Eichenfässern aus dem Burgund, die den Geschmack weitgehend bestimmen. Einige der Weine ruhen auf der Hefe und werden 2 bis 4 Jahre lang gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt und schließlich vermarktet werden.
Weinberge
Die Weinberge dieser Kellerei befinden sich im Süden, und ihre Böden sind Ton-Kalk-Böden mit einem hohen Anteil an Feuerstein, was die Mineralität und Eleganz bestimmt, die den entstehenden Champagner auszeichnet.
Das Weingut verfügt über eineFläche von mehr als 5 Hektar, die dem Anbau verschiedener Rebsorten gewidmet ist, insbesondere Pinot Meunier, aber auch Parzellen, die auf weniger kälteresistente Sorten spezialisiert sind.
Die biodynamische Landwirtschaft ist in jedem einzelnen Fall ein entscheidender Faktor, da jedes Element der Umwelt genutzt wird, um die Natürlichkeit des Geschmacks zu gewährleisten, der diese Weinkellerei auszeichnet.
Harmonische Weine
Jeaunaux Robin ist eine Weinkellerei, die sich durch die Herstellung harmonischer Weine auszeichnet, vor allem im Geschmack, wo man das Gleichgewicht zwischen Süße und Säure schätzen kann. Aber auch das Aroma und die Textur sind sehr eigenartig, weshalb man sie am besten mit dem Begriff Eleganz beschreiben kann.
Haben Sie einen der Weine von Jeaunaux Robin gekostet? Sagen Sie uns, welcher Ihr Favorit war!
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50,06€
47,58€/ud (-5%)
Parker90 -
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Kaufen Wein von Jeaunaux Robin
Jeaunaux Robin ist ein Weingut in Talus-Saint-Prix, an der Grenze zwischen der Côte de Blancs und der Côte de Sézanne. Es handelt sich um ein sehr charakteristisches Terroir, das von Cyril Jeaunaux betreut wird, der sich zusammen mit seiner Frau mit großer Leidenschaft und Respekt der Herstellung von Weinen widmet, die nicht nur mit der Tradition übereinstimmen, sondern auch den Boden respektieren.
Es handelt sich um ein Weingut mit einer Ausdehnung von mehr als 5 Hektar, das sich auf den Anbau der Rebsorte Pinot Meunier spezialisiert hat, da diese Frucht eine der wenigen ist, die die Spätfröste in diesem Gebiet überlebt. Es werden jedoch auch andere Sorten angebaut, um neue Exemplare zu kreieren.
Sprechen wir über seine Geschichte
Jeaunaux Robin ist ein Weingut, das 1970 unter dem Namen La Maison du Champagne gegründet wurde. Doch erst im Jahr 2000 beschloss Cyril Clémence, die Leitung des Weinguts selbst zu übernehmen und das Erbe seiner Eltern fortzuführen, indem er die Weinproduktion ausbaute.
In diesem Weingut sind sie auf Pinot Meunier spezialisiert, aber in den letzten Jahren haben sie auf den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay gesetzt, mit einem besonderen Augenmerk auf Kleinstparzellen.
Die Geschichte beginnt im Jahr 1964, als die Großeltern des heutigen Besitzers beschlossen, die hier angebauten Trauben, die für eine Genossenschaft bestimmt waren, nicht mehr zu verkaufen und sich der Herstellung eigener Weine zu widmen.
Er wuchs in der Produktion verschiedener Rebsorten, bis er 1999 der Vereinigung der Vignerons Independant beitrat, die nicht nur die Absicht hatte, Qualitätsweine zu erzeugen, sondern auch, dass sie durch den ökologischen Weinbau unterstützt wurde, der heute biodynamisch geworden ist.
Verwendete Techniken
Seit 2005 werden die Weine der Weinkellerei Jeaunaux Robin mit Hilfe von biodynamischen Präparaten, die die Natürlichkeit gewährleisten, biologisch angebaut.
In diesem Weingut überwiegen über 40 Jahre alte Rebstöcke, die von Hand geerntet werden, wobei versucht wird, das Gleichgewicht zwischen Zucker- und Säuregehalt der Früchte zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan in Stahl-, Emaillierbeton- und mehr als 10 Jahre alten Eichenfässern aus dem Burgund, die den Geschmack weitgehend bestimmen. Einige der Weine ruhen auf der Hefe und werden 2 bis 4 Jahre lang gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt und schließlich vermarktet werden.
Weinberge
Die Weinberge dieser Kellerei befinden sich im Süden, und ihre Böden sind Ton-Kalk-Böden mit einem hohen Anteil an Feuerstein, was die Mineralität und Eleganz bestimmt, die den entstehenden Champagner auszeichnet.
Das Weingut verfügt über eineFläche von mehr als 5 Hektar, die dem Anbau verschiedener Rebsorten gewidmet ist, insbesondere Pinot Meunier, aber auch Parzellen, die auf weniger kälteresistente Sorten spezialisiert sind.
Die biodynamische Landwirtschaft ist in jedem einzelnen Fall ein entscheidender Faktor, da jedes Element der Umwelt genutzt wird, um die Natürlichkeit des Geschmacks zu gewährleisten, der diese Weinkellerei auszeichnet.
Harmonische Weine
Jeaunaux Robin ist eine Weinkellerei, die sich durch die Herstellung harmonischer Weine auszeichnet, vor allem im Geschmack, wo man das Gleichgewicht zwischen Süße und Säure schätzen kann. Aber auch das Aroma und die Textur sind sehr eigenartig, weshalb man sie am besten mit dem Begriff Eleganz beschreiben kann.
Haben Sie einen der Weine von Jeaunaux Robin gekostet? Sagen Sie uns, welcher Ihr Favorit war!