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Kaufen Wein von Celler Credo
Celler Credo ist das Projekt für biologischen Wein und biodynamische Landwirtschaft im Rahmen der Herkunftsbezeichnung Penedès.
Seine Geschichte...
Die Weinkellerei stellt seit 1991 eine kleine Produktion von Weißwein her, und nach mehr als 20 Jahren Versuchen und Studien bietet l'Obrador de Celler Credo sein aktuelles Sortiment an stillen Weinen an, die stets auf der Sorte Xarel-lo, der Ökologie und der Biodynamik basieren.
Weinberge
Die Weinkellerei Celler Credo baut ihre Trauben auf 8 Hektar in der spanischen Region Alt Penedès in Barcelona (Katalonien) an. Diese Weinberge sind mit der autochthonen Rebsorte Xarel-lo bepflanzt und befinden sich in einer einzigartigen Lage, aus der alle Weine von Celler Credo stammen.
Alle Weinberge dieser Weinkellerei werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet und sind im Consell Català de Producció Agrària Ecológica (CCPA) und im biodynamischen Zertifizierungsregister Demeter eingetragen.
Joan Rubio leitet derzeit das Projekt und wendet die von seinen Großeltern verwendeten Techniken an, um seine fünf Visionen und Interpretationen von Xarel-lo zu schaffen: Miranius, Aloers, Can Credo, Estrany und Capficat.
Produktionstechniken
Alle Trauben der Weinkellerei werden von Hand geerntet, um eine genaue Auswahl der Früchte zu gewährleisten und eine ausgezeichnete Qualität zu garantieren. Außerdem achtet der Celler Credo sehr auf die Reifung der Trauben, um Weine mit einer frischen, natürlichen Säure zu erzeugen.
Werte und Philosophie der Weinkellerei
Celler Credo ist ein im Penedès angesiedeltes Projekt, das seit einigen Jahren ausschließlich mit einheimischen Rebsorten arbeitet und Programme durchführt, die auf die Erhaltung des Ökosystems abzielen und die Vorzüge und Eigenschaften der einzelnen Sorten eingehend erforschen.
Dort werden die Trauben und die Weinberge bewirtschaftet, wobei man sich verpflichtet, Weißweine auf der Grundlage des Terroirs zu erzeugen.
Wir sind bestrebt, Weißweine auf der Grundlage des Terroirs zu erzeugen, ohne chemische Düngemittel, Pestizide oder Herbizide zu verwenden. Es ist ein ständiger Dialog zwischen dem Menschen, der Vielfalt und dem Land.
Weine
Die Weine der Sorte Xarel-Lo sowie die Weinkollektion der Sorten Ratpenat-Macabeo, Volaina-Parellada und Mirabelles-Malvasía de Sitges wurden von nationalen und internationalen Kritikern anerkannt und haben sich in Ländern wie Japan, Kanada, den Vereinigten Staaten und den nordischen Ländern etabliert.
Und Sie, haben Sie schon einige der wunderbaren Weine der Weinkellerei Celler Credo probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihnen halten!
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Kaufen Wein von Celler Credo
Celler Credo ist das Projekt für biologischen Wein und biodynamische Landwirtschaft im Rahmen der Herkunftsbezeichnung Penedès.
Seine Geschichte...
Die Weinkellerei stellt seit 1991 eine kleine Produktion von Weißwein her, und nach mehr als 20 Jahren Versuchen und Studien bietet l'Obrador de Celler Credo sein aktuelles Sortiment an stillen Weinen an, die stets auf der Sorte Xarel-lo, der Ökologie und der Biodynamik basieren.
Weinberge
Die Weinkellerei Celler Credo baut ihre Trauben auf 8 Hektar in der spanischen Region Alt Penedès in Barcelona (Katalonien) an. Diese Weinberge sind mit der autochthonen Rebsorte Xarel-lo bepflanzt und befinden sich in einer einzigartigen Lage, aus der alle Weine von Celler Credo stammen.
Alle Weinberge dieser Weinkellerei werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet und sind im Consell Català de Producció Agrària Ecológica (CCPA) und im biodynamischen Zertifizierungsregister Demeter eingetragen.
Joan Rubio leitet derzeit das Projekt und wendet die von seinen Großeltern verwendeten Techniken an, um seine fünf Visionen und Interpretationen von Xarel-lo zu schaffen: Miranius, Aloers, Can Credo, Estrany und Capficat.
Produktionstechniken
Alle Trauben der Weinkellerei werden von Hand geerntet, um eine genaue Auswahl der Früchte zu gewährleisten und eine ausgezeichnete Qualität zu garantieren. Außerdem achtet der Celler Credo sehr auf die Reifung der Trauben, um Weine mit einer frischen, natürlichen Säure zu erzeugen.
Werte und Philosophie der Weinkellerei
Celler Credo ist ein im Penedès angesiedeltes Projekt, das seit einigen Jahren ausschließlich mit einheimischen Rebsorten arbeitet und Programme durchführt, die auf die Erhaltung des Ökosystems abzielen und die Vorzüge und Eigenschaften der einzelnen Sorten eingehend erforschen.
Dort werden die Trauben und die Weinberge bewirtschaftet, wobei man sich verpflichtet, Weißweine auf der Grundlage des Terroirs zu erzeugen.
Wir sind bestrebt, Weißweine auf der Grundlage des Terroirs zu erzeugen, ohne chemische Düngemittel, Pestizide oder Herbizide zu verwenden. Es ist ein ständiger Dialog zwischen dem Menschen, der Vielfalt und dem Land.
Weine
Die Weine der Sorte Xarel-Lo sowie die Weinkollektion der Sorten Ratpenat-Macabeo, Volaina-Parellada und Mirabelles-Malvasía de Sitges wurden von nationalen und internationalen Kritikern anerkannt und haben sich in Ländern wie Japan, Kanada, den Vereinigten Staaten und den nordischen Ländern etabliert.
Und Sie, haben Sie schon einige der wunderbaren Weine der Weinkellerei Celler Credo probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihnen halten!