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Kaufen Wein von Los Comuns
Das katalanische Weingut Los Comunsist dasNaturweinprojekt von Jordi Escoda und Agustí Perelló. Diese Freunde aus Kindertagen produzieren ihre Flaschen unter der Bezeichnung Priorat . Die Geschichte, die sie verbindet, ist recht kurios: Im Jahr 1800, als sie Kinder in El Molar inKatalonien (Spanien ) waren , gab es eine Choleraepidemie, die das Dorf stark in Mitleidenschaft zog. Die Kinder mussten Schürzen tragen, um es zu erkennen. Jordi und Agustí wurden von anderen Kindern aus dem Priorat schikaniert, die ihnen den Spitznamen "los comuns" (das Gesindel)gaben .Daher auch ihr Name.
Der Weinberg der Comuns
Als sie mit dem Geschäft begannen, machten sie ihre erste Ernte im Jahr 2010 mit nur 200 Flaschen. Heute bewirtschaften sie eine Gesamtfläche von 3,5 Hektar in verschiedenen Parzellen. Einige von ihnen sind Eigentum, andere sind gepachtet, und alle Weinberge befinden sich an der Grenze der DO Priorat und Montsant. Die meisten der verwendeten Sorten sind Carignan ( 80%), Grenache (15%) und etwas Cabernet Sauvignon (5%). Darüber hinaus verfügen sie über etwa einen halben Hektar weißer Trauben. Das Gebiet, in dem die Trauben angebaut werden, ist felsiger und schwieriger zu bewirtschaften. Vor vielen Jahren wurden Dorfbewohner, die nicht für die Großgrundbesitzer arbeiten wollten, gezwungen, das Dorf zu verlassen. Da es kein Eigentum gab, war der Tauschhandel die wichtigste Wirtschaftsform. Man kann sagen, dass dieses Projekt aus diesem ansteckenden Geist der Kameradschaft entstanden ist.
Weine von Los Comuns
Die Weinkellerei produziert jährlich etwa 3.500 Flaschen Naturweine. Diese Weine sind sowohl kräftig und strukturiert als auch fruchtig und saftig. Sie werden einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen und in Edelstahl, Amphoren oder alter Eiche ausgebaut. Sie sind ideal für eine Mahlzeit mit Freunden.
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Kaufen Wein von Los Comuns
Das katalanische Weingut Los Comunsist dasNaturweinprojekt von Jordi Escoda und Agustí Perelló. Diese Freunde aus Kindertagen produzieren ihre Flaschen unter der Bezeichnung Priorat . Die Geschichte, die sie verbindet, ist recht kurios: Im Jahr 1800, als sie Kinder in El Molar inKatalonien (Spanien ) waren , gab es eine Choleraepidemie, die das Dorf stark in Mitleidenschaft zog. Die Kinder mussten Schürzen tragen, um es zu erkennen. Jordi und Agustí wurden von anderen Kindern aus dem Priorat schikaniert, die ihnen den Spitznamen "los comuns" (das Gesindel)gaben .Daher auch ihr Name.
Der Weinberg der Comuns
Als sie mit dem Geschäft begannen, machten sie ihre erste Ernte im Jahr 2010 mit nur 200 Flaschen. Heute bewirtschaften sie eine Gesamtfläche von 3,5 Hektar in verschiedenen Parzellen. Einige von ihnen sind Eigentum, andere sind gepachtet, und alle Weinberge befinden sich an der Grenze der DO Priorat und Montsant. Die meisten der verwendeten Sorten sind Carignan ( 80%), Grenache (15%) und etwas Cabernet Sauvignon (5%). Darüber hinaus verfügen sie über etwa einen halben Hektar weißer Trauben. Das Gebiet, in dem die Trauben angebaut werden, ist felsiger und schwieriger zu bewirtschaften. Vor vielen Jahren wurden Dorfbewohner, die nicht für die Großgrundbesitzer arbeiten wollten, gezwungen, das Dorf zu verlassen. Da es kein Eigentum gab, war der Tauschhandel die wichtigste Wirtschaftsform. Man kann sagen, dass dieses Projekt aus diesem ansteckenden Geist der Kameradschaft entstanden ist.
Weine von Los Comuns
Die Weinkellerei produziert jährlich etwa 3.500 Flaschen Naturweine. Diese Weine sind sowohl kräftig und strukturiert als auch fruchtig und saftig. Sie werden einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen und in Edelstahl, Amphoren oder alter Eiche ausgebaut. Sie sind ideal für eine Mahlzeit mit Freunden.