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Kaufen Wein von Cillar de Silos
Cillar de Silos ist eine Weinkellerei im nördlichen Teil der Ribera del Duero, die aus mehr als 150 Hektar Weinbergen besteht, die zwischen 12 und 80 Jahre alt sind.
Es handelt sich um eine Weinkellerei, die Weine aus der Rebsorte Tempranillo herstellt, die in unterirdischen Kellern ausgebaut werden, die nicht nur über 300 Jahre alt sind, sondern auch ein einzigartiges Feuchtigkeits- und Temperaturklima aufweisen, das den besonderen Geschmack dieser Exemplare bestimmt.
Die in dieser Weinkellerei hergestellten Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und Finesse aus, sowohl im Geschmack als auch in den Aromen, die auch die gute Struktur und Ausgewogenheit eines guten Exemplars kennzeichnen.
Sprechen wir über seine Geschichte
Cillar de Silos ist eine geschichtsträchtige Weinkellerei, die ihren Namen der Absicht verdankt, den Mönch des Klosters von Silos zu ehren, der den Namen Cillar trug, weil er sich um die Einrichtung der Speise- und Weinvorräte der Ordensleute kümmerte.
Die Familie Aragón García war die erste, die diese Weinkellerei 1994 eröffnete, und auch sie wählte diesen klangvollen Namen, um nicht nur die Weinkellerei, sondern auch die produzierten Weine zu bezeichnen. Die Geschichte beginnt jedoch im Jahr 1970, als Amalio Aragón den Grundstein für diese Weinkellerei zu legen begann, indem er kleine Parzellen mit hochwertigen Rebstöcken kaufte, um seinen Traum zu verwirklichen, nämlich Winzer zu werden. 24 Jahre später gelang es ihm zusammen mit seinen Söhnen, die Weinkellerei Cillar de Silos zu gründen, und ein Jahr später konnte er die Früchte seiner ersten Ernte ernten.
Cillar de Silos ist in kleinen Parzellen organisiert und verfügt über einen unterirdischen Keller aus dem Ende des 16. Jahrhunderts, der den einzigartigen Geschmack seiner Weine bestimmt.
Jahrhunderts, der den einzigartigen Geschmack der Weine bestimmt. Eines der Elemente, die diese Weinkellerei charakterisieren, sind die natürlichen Bedingungen in Bezug auf Feuchtigkeit und Temperatur, die das ganze Jahr über konstant bleiben und daher ideal sind, um den Alterungsprozess der Weine zu gewährleisten, ohne dass das Risiko einer Veränderung eintritt.
Angewandte Techniken
Die Weine dieser Weinkellerei werden aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt, einer autochthonen Art, die sich durch ihre große Persönlichkeit und Vielseitigkeit auszeichnet. Der Name dieser Rebsorte ist eine Verkleinerungsform von early, da sie früher reift als die meisten roten Sorten.
Die Winzer dieser Weinkellerei wählen die Früchte für die Herstellung ihrer Weine sehr sorgfältig aus und achten dabei stets auf eine optimale Qualität der Trauben. Die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht, wo sie über einen Selektionstisch in die Bottiche gelangen, wo sie dann einer Kaltmazeration oder Gärung unterzogen werden.
Während der Ausbauphase werden die Weine dieser Kellerei zwischen 13 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern gelagert. Während dieser Zeit versuchen wir, einen übermäßigen Holzanteil im Most zu vermeiden, um seinen fruchtigen Charakter und seine eigene Persönlichkeit zu erhalten.
Weinberge
Die Weine der Weinkellerei Cillar de Silos stammen von mehr als 150 Hektar Weinbergen, die sich im Garten der Ribera del Duero befinden. Sie sind in Dutzende von kleinen Parzellen unterteilt, von denen die meisten nicht größer als ein Hektar sind. Diese Weinberge sind im Durchschnitt zwischen 15 und 100 Jahre alt, mit einigen Parzellen aus der Zeit vor der Reblausplage.
Weine mit Geschichte und Zukunft
Die Winzer der Weinkellerei Cillar de Silos bezeichnen ihre Weine als Weine mit Geschichte und Zukunft, denn sie bewahren die Qualität eines guten Exemplars, das in seinem Geschmack das Terroir widerspiegelt, aus dem es stammt, aber mit dem Versprechen, auch in Zukunft erhalten zu bleiben.
Haben Sie schon einen der Weine der Bodega Cillar de Silos probiert? Sagen Sie uns, welcher Ihr Lieblingswein ist und wie Sie ihn am liebsten trinken!
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Kaufen Wein von Cillar de Silos
Cillar de Silos ist eine Weinkellerei im nördlichen Teil der Ribera del Duero, die aus mehr als 150 Hektar Weinbergen besteht, die zwischen 12 und 80 Jahre alt sind.
Es handelt sich um eine Weinkellerei, die Weine aus der Rebsorte Tempranillo herstellt, die in unterirdischen Kellern ausgebaut werden, die nicht nur über 300 Jahre alt sind, sondern auch ein einzigartiges Feuchtigkeits- und Temperaturklima aufweisen, das den besonderen Geschmack dieser Exemplare bestimmt.
Die in dieser Weinkellerei hergestellten Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und Finesse aus, sowohl im Geschmack als auch in den Aromen, die auch die gute Struktur und Ausgewogenheit eines guten Exemplars kennzeichnen.
Sprechen wir über seine Geschichte
Cillar de Silos ist eine geschichtsträchtige Weinkellerei, die ihren Namen der Absicht verdankt, den Mönch des Klosters von Silos zu ehren, der den Namen Cillar trug, weil er sich um die Einrichtung der Speise- und Weinvorräte der Ordensleute kümmerte.
Die Familie Aragón García war die erste, die diese Weinkellerei 1994 eröffnete, und auch sie wählte diesen klangvollen Namen, um nicht nur die Weinkellerei, sondern auch die produzierten Weine zu bezeichnen. Die Geschichte beginnt jedoch im Jahr 1970, als Amalio Aragón den Grundstein für diese Weinkellerei zu legen begann, indem er kleine Parzellen mit hochwertigen Rebstöcken kaufte, um seinen Traum zu verwirklichen, nämlich Winzer zu werden. 24 Jahre später gelang es ihm zusammen mit seinen Söhnen, die Weinkellerei Cillar de Silos zu gründen, und ein Jahr später konnte er die Früchte seiner ersten Ernte ernten.
Cillar de Silos ist in kleinen Parzellen organisiert und verfügt über einen unterirdischen Keller aus dem Ende des 16. Jahrhunderts, der den einzigartigen Geschmack seiner Weine bestimmt.
Jahrhunderts, der den einzigartigen Geschmack der Weine bestimmt. Eines der Elemente, die diese Weinkellerei charakterisieren, sind die natürlichen Bedingungen in Bezug auf Feuchtigkeit und Temperatur, die das ganze Jahr über konstant bleiben und daher ideal sind, um den Alterungsprozess der Weine zu gewährleisten, ohne dass das Risiko einer Veränderung eintritt.
Angewandte Techniken
Die Weine dieser Weinkellerei werden aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt, einer autochthonen Art, die sich durch ihre große Persönlichkeit und Vielseitigkeit auszeichnet. Der Name dieser Rebsorte ist eine Verkleinerungsform von early, da sie früher reift als die meisten roten Sorten.
Die Winzer dieser Weinkellerei wählen die Früchte für die Herstellung ihrer Weine sehr sorgfältig aus und achten dabei stets auf eine optimale Qualität der Trauben. Die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht, wo sie über einen Selektionstisch in die Bottiche gelangen, wo sie dann einer Kaltmazeration oder Gärung unterzogen werden.
Während der Ausbauphase werden die Weine dieser Kellerei zwischen 13 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern gelagert. Während dieser Zeit versuchen wir, einen übermäßigen Holzanteil im Most zu vermeiden, um seinen fruchtigen Charakter und seine eigene Persönlichkeit zu erhalten.
Weinberge
Die Weine der Weinkellerei Cillar de Silos stammen von mehr als 150 Hektar Weinbergen, die sich im Garten der Ribera del Duero befinden. Sie sind in Dutzende von kleinen Parzellen unterteilt, von denen die meisten nicht größer als ein Hektar sind. Diese Weinberge sind im Durchschnitt zwischen 15 und 100 Jahre alt, mit einigen Parzellen aus der Zeit vor der Reblausplage.
Weine mit Geschichte und Zukunft
Die Winzer der Weinkellerei Cillar de Silos bezeichnen ihre Weine als Weine mit Geschichte und Zukunft, denn sie bewahren die Qualität eines guten Exemplars, das in seinem Geschmack das Terroir widerspiegelt, aus dem es stammt, aber mit dem Versprechen, auch in Zukunft erhalten zu bleiben.
Haben Sie schon einen der Weine der Bodega Cillar de Silos probiert? Sagen Sie uns, welcher Ihr Lieblingswein ist und wie Sie ihn am liebsten trinken!