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Eduardo Torres Acosta
Terre Siciliane22,74₣
21,63₣/ud (-5%)
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Eduardo Torres Acosta
Terre Siciliane28,46₣
27,06₣/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Eduardo Torres Acosta
Eduardo Torres Acosta ist eine Weinkellerei, die frische Weine aus einzelnen Weinbergen herstellt. Er präsentiert Bioweine aus Italien, insbesondere aus Sizilien, wo der Ätna liegt, und zeichnet sich durch sein Engagement für eine respektvolle Arbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Weinkeller aus. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Lebendigkeit und Großzügigkeit aus.
In der Bodega Eduardo Torres Acosta werden die biodynamischen Weine individuell hergestellt. Der junge Önologe von den Kanarischen Inseln, der sich in Sizilien niedergelassen hat, hat sich um die Wiederherstellung der Rebstöcke gekümmert, um die besten Ergebnisse für das Produkt zu erzielen.
Lernen wir ein wenig von seiner persönlichen Geschichte kennen
Eduardo ist ein junger Winzer aus Teneriffa, Sohn eines örtlichen Postboten, der einen kleinen Weinberg besaß. Seine Anfänge in der Welt des Weinbaus liegen in jungen Jahren, von klein auf näherte er sich dem Weinbau unter den Lehren seines Großvaters und seines Vaters, die sich beide der traditionellen Weinherstellung widmeten.
Nach seinem Abschluss in Önologie zog er nach Sizilien, um seine Ausbildung unter der Leitung großer Winzer wie Arianna Ochipinti und Passopisciaro zu vertiefen. Er war auch für seine Arbeit als Winzer bei der Azienda Passopisciaro bekannt, die zu den Pionieren der Ätna-Erzeugung in Italien gehörte.
Mit all diesen Jahren der Ausbildung erwarb er im Laufe der Zeit die notwendigen Kenntnisse, um seine eigenen Weine abzufüllen und sein eigenes Weingut zu eröffnen. Es ist erwähnenswert, dass sie sich in einem ganz besonderen Gebiet befindet, das auf einem aktiven Vulkan liegt und in dem es nur sehr wenige Menschen gibt.
Verwendete Techniken
Eduardo Torres Acosta ist davon überzeugt, dass die Anwendung des biodynamischen Weinbaus seinen Weinen große Vorteile bringt. Sie haben Qualitäten, die niemanden gleichgültig lassen, sind großzügig und von großer Lebendigkeit.
Die Essenz seiner Arbeit spiegelt sich sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei wider, da er sich darauf konzentriert, so wenig wie möglich einzugreifen, um sicherzustellen, dass seine Weine ein getreues Spiegelbild des Landes sind, das sie hervorgebracht hat. Im Weinberg wird nach den Vorgaben gearbeitet, wobei die Wuchsstärke und die Produktion durch Winter- und Grünschnitt kontrolliert werden.
In der Kellerei gären diese Weine spontan und die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen. Bei der Abfüllung und Umfüllung folgen wir dem Mondtrend und allem, was mit dem Einfluss des Mondes, der Sterne und den natürlichen Rhythmen der Erde zu tun hat.
Weinberge
Eduardo Torres Acosta hat ein altes Weingut am Ätna gepachtet, das saniert und biodynamisch bewirtschaftet wird. Zurzeit werden 8 kleine Parzellen mit einer Gesamtfläche von 4,5 Hektar bearbeitet.
Die Trauben, die für jeden ihrer Weine verwendet werden, stammen aus kleinen Parzellen am Ätna. Ihre Böden sind sandigen vulkanischen Ursprungs, die wie echte Juwelen behandelt werden. Diese Rebstöcke sind etwa 50 Jahre alt, mit der Überzeugung, dass das Mikroklima des Vulkans, trocken und nie feucht, ideal für das gesunde und kräftige Wachstum der Reben ist.
Ihre Weinberge präsentieren sich als gemischte Anpflanzungen im reinsten traditionellen Stil. Jeder seiner Weine stammt aus besonderen Weinbergen, denn Eduardo hat sich der allmählichen Wiederherstellung der Reben gewidmet und arbeitet von Hand, ohne Chemikalien oder Düngemittel.
Weine, die Wärme ausdrücken
Die Weine, die in der Weinkellerei von Eduardo Torres Acosta präsentiert werden, sindbesondere, großzügige, ehrliche und delikate Weine, die die Eigenschaften der Ländereien, aus denen sie stammen, zum Ausdruck bringen und den Charakter dieses Gebietes stark erhalten.
Haben Sie bereits einen der Weine der Weinkellerei Eduardo Torres Acosta verkostet? Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare!
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Kaufen Wein von Eduardo Torres Acosta
Eduardo Torres Acosta ist eine Weinkellerei, die frische Weine aus einzelnen Weinbergen herstellt. Er präsentiert Bioweine aus Italien, insbesondere aus Sizilien, wo der Ätna liegt, und zeichnet sich durch sein Engagement für eine respektvolle Arbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Weinkeller aus. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Lebendigkeit und Großzügigkeit aus.
In der Bodega Eduardo Torres Acosta werden die biodynamischen Weine individuell hergestellt. Der junge Önologe von den Kanarischen Inseln, der sich in Sizilien niedergelassen hat, hat sich um die Wiederherstellung der Rebstöcke gekümmert, um die besten Ergebnisse für das Produkt zu erzielen.
Lernen wir ein wenig von seiner persönlichen Geschichte kennen
Eduardo ist ein junger Winzer aus Teneriffa, Sohn eines örtlichen Postboten, der einen kleinen Weinberg besaß. Seine Anfänge in der Welt des Weinbaus liegen in jungen Jahren, von klein auf näherte er sich dem Weinbau unter den Lehren seines Großvaters und seines Vaters, die sich beide der traditionellen Weinherstellung widmeten.
Nach seinem Abschluss in Önologie zog er nach Sizilien, um seine Ausbildung unter der Leitung großer Winzer wie Arianna Ochipinti und Passopisciaro zu vertiefen. Er war auch für seine Arbeit als Winzer bei der Azienda Passopisciaro bekannt, die zu den Pionieren der Ätna-Erzeugung in Italien gehörte.
Mit all diesen Jahren der Ausbildung erwarb er im Laufe der Zeit die notwendigen Kenntnisse, um seine eigenen Weine abzufüllen und sein eigenes Weingut zu eröffnen. Es ist erwähnenswert, dass sie sich in einem ganz besonderen Gebiet befindet, das auf einem aktiven Vulkan liegt und in dem es nur sehr wenige Menschen gibt.
Verwendete Techniken
Eduardo Torres Acosta ist davon überzeugt, dass die Anwendung des biodynamischen Weinbaus seinen Weinen große Vorteile bringt. Sie haben Qualitäten, die niemanden gleichgültig lassen, sind großzügig und von großer Lebendigkeit.
Die Essenz seiner Arbeit spiegelt sich sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei wider, da er sich darauf konzentriert, so wenig wie möglich einzugreifen, um sicherzustellen, dass seine Weine ein getreues Spiegelbild des Landes sind, das sie hervorgebracht hat. Im Weinberg wird nach den Vorgaben gearbeitet, wobei die Wuchsstärke und die Produktion durch Winter- und Grünschnitt kontrolliert werden.
In der Kellerei gären diese Weine spontan und die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen. Bei der Abfüllung und Umfüllung folgen wir dem Mondtrend und allem, was mit dem Einfluss des Mondes, der Sterne und den natürlichen Rhythmen der Erde zu tun hat.
Weinberge
Eduardo Torres Acosta hat ein altes Weingut am Ätna gepachtet, das saniert und biodynamisch bewirtschaftet wird. Zurzeit werden 8 kleine Parzellen mit einer Gesamtfläche von 4,5 Hektar bearbeitet.
Die Trauben, die für jeden ihrer Weine verwendet werden, stammen aus kleinen Parzellen am Ätna. Ihre Böden sind sandigen vulkanischen Ursprungs, die wie echte Juwelen behandelt werden. Diese Rebstöcke sind etwa 50 Jahre alt, mit der Überzeugung, dass das Mikroklima des Vulkans, trocken und nie feucht, ideal für das gesunde und kräftige Wachstum der Reben ist.
Ihre Weinberge präsentieren sich als gemischte Anpflanzungen im reinsten traditionellen Stil. Jeder seiner Weine stammt aus besonderen Weinbergen, denn Eduardo hat sich der allmählichen Wiederherstellung der Reben gewidmet und arbeitet von Hand, ohne Chemikalien oder Düngemittel.
Weine, die Wärme ausdrücken
Die Weine, die in der Weinkellerei von Eduardo Torres Acosta präsentiert werden, sindbesondere, großzügige, ehrliche und delikate Weine, die die Eigenschaften der Ländereien, aus denen sie stammen, zum Ausdruck bringen und den Charakter dieses Gebietes stark erhalten.
Haben Sie bereits einen der Weine der Weinkellerei Eduardo Torres Acosta verkostet? Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare!