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Kaufen Wein von Viña Mein
Stellen Sie sich eine Ecke vor, in der die Zeit langsamer zu vergehen scheint. Dort, im Avia-Tal, zwischen sanften Hügeln und sich schlängelnden Flüssen, liegt Viña Meín. Es ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Stück Geschichte im Herzen von Ribeiro, einer der ältesten Weinregionen Spaniens.
Die moderne Geschichte von Viña Meín begann im Jahr 1988, als eine Gruppe von Weinliebhabern beschloss, die Pracht dieser Weinberge wiederzuerlangen. Im Laufe der Zeit wuchs die Kellerei, entwickelte sich und fusionierte 2019 mit dem Projekt des legendären Emilio Rojo. Ihre kleine Parzelle, die mit einer fast handwerklichen Sorgfalt bearbeitet wird, wurde zu einem Maßstab in Ribeiro. Nur wenige können sagen, dass sie es geschafft haben, den galicischen Weißwein auf ein solches Anerkennungsniveau zu heben!
Weinberge
Ein Spaziergang durch die Weinberge von Viña Meín ist wie ein Spaziergang durch ein Mosaik kleiner Naturjuwelen. Es gibt 14 Parzellen, die sich über 18,3 Hektar erstrecken, jede mit ihrer eigenen Identität. Die Reben wachsen auf Sábrego-Böden, einer Mischung aus zersetztem Granit, die im Laufe der Zeit den Charakter der Weine geprägt hat.
Das Klima hier ist ein Spiel der Kontraste. Warme Tage, kühle Nächte und ein Hauch von atlantischer Feuchtigkeit schaffen die perfekten Bedingungen für eine langsame Reifung der Trauben, die eine lebendige Säure und eine unvergleichliche Aromenvielfalt entwickeln.
Die in diesen Gebieten angebauten Rebsorten sind die einheimischen Ribeiro-Sorten: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira und Caíño Blanco. Jede bringt ihre eigene Essenz, ihre eigene Persönlichkeit und ihre eigene Geschichte mit. Und zusammen ergeben sie Weine, die von dem Ort erzählen, aus dem sie stammen.
Aber es geht nicht nur um das Terroir. Es geht auch um den Respekt vor der Natur. Viña Meín setzt sich für eine nachhaltige Landwirtschaft ein, die die Artenvielfalt fördert und auf unnötige Chemikalien verzichtet. Es ist nicht nur eine Frage der Qualität, sondern auch ein Engagement für die Zukunft des Weinbergs.
Philosophie
Wenn es eine Sache gibt, die Viña Meín - Emilio Rojo auszeichnet, dann ist es die Liebe zum Detail. Hier gibt es keine Eile. Die Trauben werden von Hand geerntet, Parzelle für Parzelle, wie jemand, der die besten Noten auswählt, um eine perfekte Melodie zu komponieren.
In der Weinkellerei ist die Philosophie klar: weniger Eingriffe, mehr Ausdruck. Die Trauben werden schonend gepresst, wobei nur der reinste Saft gewonnen wird. Die Gärung erfolgt spontan, mit einheimischen Hefen, die den einzigartigen Charakter von Ribeiro widerspiegeln. Anschließend ruht der Wein in Edelstahl, Beton oder Holz, je nachdem, was der jeweilige Jahrgang erfordert.
Es gibt keine starren Rezepte oder industriellen Prozesse. Nur Geduld, Intuition und der Wunsch, ein Stück Landschaft in die Flasche zu bringen. Das Ergebnis sind Weine mit Seele, mit Tiefe, mit dem Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, das sie unvergesslich macht.
Viña Meín versucht nicht, mit Kunstfertigkeit zu beeindrucken. Es zieht es vor, mit Authentizität zu verführen. Und wenn Sie einen ihrer Weine probieren, verstehen Sie, dass Sie nicht nur Ribeiro trinken. Sie trinken Geschichte, Leidenschaft und die Liebe ganzer Generationen zu diesem Land.
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Kaufen Wein von Viña Mein
Stellen Sie sich eine Ecke vor, in der die Zeit langsamer zu vergehen scheint. Dort, im Avia-Tal, zwischen sanften Hügeln und sich schlängelnden Flüssen, liegt Viña Meín. Es ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Stück Geschichte im Herzen von Ribeiro, einer der ältesten Weinregionen Spaniens.
Die moderne Geschichte von Viña Meín begann im Jahr 1988, als eine Gruppe von Weinliebhabern beschloss, die Pracht dieser Weinberge wiederzuerlangen. Im Laufe der Zeit wuchs die Kellerei, entwickelte sich und fusionierte 2019 mit dem Projekt des legendären Emilio Rojo. Ihre kleine Parzelle, die mit einer fast handwerklichen Sorgfalt bearbeitet wird, wurde zu einem Maßstab in Ribeiro. Nur wenige können sagen, dass sie es geschafft haben, den galicischen Weißwein auf ein solches Anerkennungsniveau zu heben!
Weinberge
Ein Spaziergang durch die Weinberge von Viña Meín ist wie ein Spaziergang durch ein Mosaik kleiner Naturjuwelen. Es gibt 14 Parzellen, die sich über 18,3 Hektar erstrecken, jede mit ihrer eigenen Identität. Die Reben wachsen auf Sábrego-Böden, einer Mischung aus zersetztem Granit, die im Laufe der Zeit den Charakter der Weine geprägt hat.
Das Klima hier ist ein Spiel der Kontraste. Warme Tage, kühle Nächte und ein Hauch von atlantischer Feuchtigkeit schaffen die perfekten Bedingungen für eine langsame Reifung der Trauben, die eine lebendige Säure und eine unvergleichliche Aromenvielfalt entwickeln.
Die in diesen Gebieten angebauten Rebsorten sind die einheimischen Ribeiro-Sorten: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira und Caíño Blanco. Jede bringt ihre eigene Essenz, ihre eigene Persönlichkeit und ihre eigene Geschichte mit. Und zusammen ergeben sie Weine, die von dem Ort erzählen, aus dem sie stammen.
Aber es geht nicht nur um das Terroir. Es geht auch um den Respekt vor der Natur. Viña Meín setzt sich für eine nachhaltige Landwirtschaft ein, die die Artenvielfalt fördert und auf unnötige Chemikalien verzichtet. Es ist nicht nur eine Frage der Qualität, sondern auch ein Engagement für die Zukunft des Weinbergs.
Philosophie
Wenn es eine Sache gibt, die Viña Meín - Emilio Rojo auszeichnet, dann ist es die Liebe zum Detail. Hier gibt es keine Eile. Die Trauben werden von Hand geerntet, Parzelle für Parzelle, wie jemand, der die besten Noten auswählt, um eine perfekte Melodie zu komponieren.
In der Weinkellerei ist die Philosophie klar: weniger Eingriffe, mehr Ausdruck. Die Trauben werden schonend gepresst, wobei nur der reinste Saft gewonnen wird. Die Gärung erfolgt spontan, mit einheimischen Hefen, die den einzigartigen Charakter von Ribeiro widerspiegeln. Anschließend ruht der Wein in Edelstahl, Beton oder Holz, je nachdem, was der jeweilige Jahrgang erfordert.
Es gibt keine starren Rezepte oder industriellen Prozesse. Nur Geduld, Intuition und der Wunsch, ein Stück Landschaft in die Flasche zu bringen. Das Ergebnis sind Weine mit Seele, mit Tiefe, mit dem Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, das sie unvergesslich macht.
Viña Meín versucht nicht, mit Kunstfertigkeit zu beeindrucken. Es zieht es vor, mit Authentizität zu verführen. Und wenn Sie einen ihrer Weine probieren, verstehen Sie, dass Sie nicht nur Ribeiro trinken. Sie trinken Geschichte, Leidenschaft und die Liebe ganzer Generationen zu diesem Land.