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Kaufen Wein von Oddero
Das Weingut Oddero befindet sich in einem Gebiet, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Die Geschichte dieser Kellerei ist mit der Geschichte des Weinbaus, der Weinkeller und der Weinberge der Langhe verflochten. Die Geschichte von Oddero ist auch die Geschichte der Hingabe eines Volkes und eines Gebietes an seine Weine, deren Juwelen der Barolo und der Barbaresco sind.
Geschichte
Die Ursprünge des Weinbaus in Oddero sind schwer zu bestimmen, aber es ist bekannt, dass die Weinberge und die landwirtschaftlichen Betriebe, die sie heute beherbergen, schon immer der Familie gehörten. Aus Dokumenten und Aufzeichnungen geht hervor, dass die Familie Oddero seit dem 18. Jahrhundert im Gebiet von La Morra ansässig war. Es waren Giovanni Battista Oddero und seine Söhne, die zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert begannen, die in den Weinbergen von La Morra erzeugten Trauben zu keltern. Ihnen ist es zu verdanken, dass der Wein in der ganzen Welt bekannt wurde.
Die heutige Geschichte der Weinkellerei ist untrennbar mit Giacomo Oddero verbunden, der den alten landwirtschaftlichen Betrieb renovierte und sich darum bemühte, die Qualität und das Prestige der Weine zu steigern. Unter seiner Leitung nahm die Kellerei Oddero ihre heutige Gestalt an, indem sie ihre Weinberge ausbaute und eine international anerkannte Qualitätspolitik verfolgte. Die neue Generation, vertreten durch Mariacristina, Isabella und Pietro, führt die Tradition mit Leidenschaft und Hingabe fort.
Weinberge
Die Gesamtfläche der Weinberge der Kellerei Oddero beträgt ca. 35 Hektar, von denen 16,5 Hektar mit Nebbiolo für Barolo und Barbaresco bepflanzt sind. Die Böden des Barolo-Gebiets sind sedimentären Ursprungs, die sich nach und nach durch den Rückzug des Wassers des Padanischen Meeres im mittleren und unteren Miozän gebildet haben. Sie bestehen aus kalkhaltigem Lehmboden und Sanden in unterschiedlichen Anteilen. Einige der herausragenden Weinberge sind Bussia, Rocche di Castiglione, Villero, Brunate und Roggeri.
Philosophie
Die Weinkellerei Oddero bewirtschaftet ihre Weinberge seit 2008 nach ökologischen Methoden. Sie verzichten vollständig auf chemische Unkrautbekämpfung und kontrollieren das Unkraut mechanisch. Sie setzen Kupfer und Schwefel gegen Pilzkrankheiten ein und wenden gute agronomische Praktiken an. Alle Nebbiolo-, Barbera- und Dolcetto-Weinberge sind bio-zertifiziert.
Im Weinkeller werden für die Weinbereitung nur Holz und Edelstahl verwendet. Für die Reifung der Weine werden große Eichenfässer aus Österreich, Slowenien und Frankreich verwendet. Die historische Kellerei Oddero befindet sich in Santa Maria di La Morra und besteht aus zwei Teilen: einem für die Weinbereitung und einem für den Ausbau der Weine.
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Kaufen Wein von Oddero
Das Weingut Oddero befindet sich in einem Gebiet, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Die Geschichte dieser Kellerei ist mit der Geschichte des Weinbaus, der Weinkeller und der Weinberge der Langhe verflochten. Die Geschichte von Oddero ist auch die Geschichte der Hingabe eines Volkes und eines Gebietes an seine Weine, deren Juwelen der Barolo und der Barbaresco sind.
Geschichte
Die Ursprünge des Weinbaus in Oddero sind schwer zu bestimmen, aber es ist bekannt, dass die Weinberge und die landwirtschaftlichen Betriebe, die sie heute beherbergen, schon immer der Familie gehörten. Aus Dokumenten und Aufzeichnungen geht hervor, dass die Familie Oddero seit dem 18. Jahrhundert im Gebiet von La Morra ansässig war. Es waren Giovanni Battista Oddero und seine Söhne, die zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert begannen, die in den Weinbergen von La Morra erzeugten Trauben zu keltern. Ihnen ist es zu verdanken, dass der Wein in der ganzen Welt bekannt wurde.
Die heutige Geschichte der Weinkellerei ist untrennbar mit Giacomo Oddero verbunden, der den alten landwirtschaftlichen Betrieb renovierte und sich darum bemühte, die Qualität und das Prestige der Weine zu steigern. Unter seiner Leitung nahm die Kellerei Oddero ihre heutige Gestalt an, indem sie ihre Weinberge ausbaute und eine international anerkannte Qualitätspolitik verfolgte. Die neue Generation, vertreten durch Mariacristina, Isabella und Pietro, führt die Tradition mit Leidenschaft und Hingabe fort.
Weinberge
Die Gesamtfläche der Weinberge der Kellerei Oddero beträgt ca. 35 Hektar, von denen 16,5 Hektar mit Nebbiolo für Barolo und Barbaresco bepflanzt sind. Die Böden des Barolo-Gebiets sind sedimentären Ursprungs, die sich nach und nach durch den Rückzug des Wassers des Padanischen Meeres im mittleren und unteren Miozän gebildet haben. Sie bestehen aus kalkhaltigem Lehmboden und Sanden in unterschiedlichen Anteilen. Einige der herausragenden Weinberge sind Bussia, Rocche di Castiglione, Villero, Brunate und Roggeri.
Philosophie
Die Weinkellerei Oddero bewirtschaftet ihre Weinberge seit 2008 nach ökologischen Methoden. Sie verzichten vollständig auf chemische Unkrautbekämpfung und kontrollieren das Unkraut mechanisch. Sie setzen Kupfer und Schwefel gegen Pilzkrankheiten ein und wenden gute agronomische Praktiken an. Alle Nebbiolo-, Barbera- und Dolcetto-Weinberge sind bio-zertifiziert.
Im Weinkeller werden für die Weinbereitung nur Holz und Edelstahl verwendet. Für die Reifung der Weine werden große Eichenfässer aus Österreich, Slowenien und Frankreich verwendet. Die historische Kellerei Oddero befindet sich in Santa Maria di La Morra und besteht aus zwei Teilen: einem für die Weinbereitung und einem für den Ausbau der Weine.