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Kaufen Wein von Château Climens
Château Climens, eines der renommiertesten Weingüter der Region Sauternes, befindet sich in der Gemeinde Barsac. Die Geschichte dieses renommierten Weinguts geht auf das Jahr 1547 zurück, als der Name Climens zum ersten Mal in einer offiziellen Urkunde auftaucht. Seitdem haben mehrere Familien das Weingut geleitet, darunter die Familien Roborel de Climens, Binaud, Lacoste, Gounouilhou und Lurton. Im Jahr 1971 erwarb Lucien Lurton das Weingut, und 1992 übernahm seine Tochter Bérénice Lurton die Leitung.
Weinberge
Das Terroir von Château Climens ist eines der charakteristischsten in der Region Sauternes. Das Weingut umfasst Hektar von Weinbergen auf einzigartigen Kalkböden, die zur Erzeugung eleganter, frischer Weine beitragen. Diese Böden, die aus Astéries-Kalkstein mit einer Deckschicht aus rotem Barsac-Sand bestehen, bieten eine ausgezeichnete Drainage und optimale Bedingungen für den Anbau der einzigen Rebsorte, die in Climens verwendet wird: Sémillon.
Das Klima in Barsac ist ideal für den Weinbau, mit milden Wintern und warmen Sommern, die die Entwicklung von Botrytis cinerea, auch bekannt als Edelfäule, begünstigen, die für die Herstellung von Süßweinen aus Sauternes unerlässlich ist. Dieses einzigartige Mikroklima ermöglicht es den Trauben, eine optimale Reife zu erreichen, was den Weinen Komplexität und Reichtum verleiht.
Philosophie
Die Philosophie von Château Climens konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den Charakter des Terroirs von Barsac voll zum Ausdruck bringen. Seit der Umstellung auf die Biodynamik im Jahr 2010 setzt das Weingut auf umweltfreundliche Weinbereitungstechniken und verwendet natürliche Kräutertees und Kompost, um die Reben zu stärken und die Gesundheit des Bodens zu verbessern.
Die Weinherstellung bei Climens ist akribisch und präzise. Die Weinlese erfolgt in mehreren Durchgängen von Hand, wobei nur die von Edelfäule befallenen Trauben mit ihrem optimalen Zuckergehalt geerntet werden. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, in denen die Weine 20 bis 24 Monate lang reifen, um ihre Komplexität und Geschmackstiefe zu entwickeln.
Das Leitmotiv von Château Climens ist es, Weine zu erzeugen, die nicht nur ein reiner Ausdruck des Sémillon und des Terroirs von Barsac sind, sondern auch ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bieten. Das Weingut ist bestrebt, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Frische zu erreichen, was zu Weinen von außergewöhnlicher Eleganz und Langlebigkeit führt.
Kurzum, Château Climens ist ein Weingut, das eine reiche Geschichte mit einem unermüdlichen Engagement für Qualität und Innovation verbindet. Unter der Leitung der Familie Moitry und des engagierten Climens-Teams produziert das Weingut weiterhin einige der besten Sauternes-Weine, die für ihre Frische, Reinheit und Tiefe geschätzt werden.
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Kaufen Wein von Château Climens
Château Climens, eines der renommiertesten Weingüter der Region Sauternes, befindet sich in der Gemeinde Barsac. Die Geschichte dieses renommierten Weinguts geht auf das Jahr 1547 zurück, als der Name Climens zum ersten Mal in einer offiziellen Urkunde auftaucht. Seitdem haben mehrere Familien das Weingut geleitet, darunter die Familien Roborel de Climens, Binaud, Lacoste, Gounouilhou und Lurton. Im Jahr 1971 erwarb Lucien Lurton das Weingut, und 1992 übernahm seine Tochter Bérénice Lurton die Leitung.
Weinberge
Das Terroir von Château Climens ist eines der charakteristischsten in der Region Sauternes. Das Weingut umfasst Hektar von Weinbergen auf einzigartigen Kalkböden, die zur Erzeugung eleganter, frischer Weine beitragen. Diese Böden, die aus Astéries-Kalkstein mit einer Deckschicht aus rotem Barsac-Sand bestehen, bieten eine ausgezeichnete Drainage und optimale Bedingungen für den Anbau der einzigen Rebsorte, die in Climens verwendet wird: Sémillon.
Das Klima in Barsac ist ideal für den Weinbau, mit milden Wintern und warmen Sommern, die die Entwicklung von Botrytis cinerea, auch bekannt als Edelfäule, begünstigen, die für die Herstellung von Süßweinen aus Sauternes unerlässlich ist. Dieses einzigartige Mikroklima ermöglicht es den Trauben, eine optimale Reife zu erreichen, was den Weinen Komplexität und Reichtum verleiht.
Philosophie
Die Philosophie von Château Climens konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den Charakter des Terroirs von Barsac voll zum Ausdruck bringen. Seit der Umstellung auf die Biodynamik im Jahr 2010 setzt das Weingut auf umweltfreundliche Weinbereitungstechniken und verwendet natürliche Kräutertees und Kompost, um die Reben zu stärken und die Gesundheit des Bodens zu verbessern.
Die Weinherstellung bei Climens ist akribisch und präzise. Die Weinlese erfolgt in mehreren Durchgängen von Hand, wobei nur die von Edelfäule befallenen Trauben mit ihrem optimalen Zuckergehalt geerntet werden. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, in denen die Weine 20 bis 24 Monate lang reifen, um ihre Komplexität und Geschmackstiefe zu entwickeln.
Das Leitmotiv von Château Climens ist es, Weine zu erzeugen, die nicht nur ein reiner Ausdruck des Sémillon und des Terroirs von Barsac sind, sondern auch ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bieten. Das Weingut ist bestrebt, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Frische zu erreichen, was zu Weinen von außergewöhnlicher Eleganz und Langlebigkeit führt.
Kurzum, Château Climens ist ein Weingut, das eine reiche Geschichte mit einem unermüdlichen Engagement für Qualität und Innovation verbindet. Unter der Leitung der Familie Moitry und des engagierten Climens-Teams produziert das Weingut weiterhin einige der besten Sauternes-Weine, die für ihre Frische, Reinheit und Tiefe geschätzt werden.