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Kaufen Wein von Gramona
Gramona entstand aus dem Zusammenschluss zweier Familiensagen: der Familien Batlle und Gramona. Beide Familien haben sich von Anfang an dem Anbau von Weinreben, der Herstellung von Schaumweinen
und der Vermarktung gewidmet.Die Geschichte geht auf das Jahr 1850 zurück, als Josep Batlle die Parzelle namens La Plana für den Anbau von Xarel.lo und Macabeo bewirtschaftete. Dieses Anwesen sollte später in den Besitz der Gramona übergehen. Im Jahr 1881 baute sein Sohn Pau Batlle hinter seinem Haus in der Ortschaft St. Sadurní d'Anoia die bekannte Kellerei "Celler Batlle", in der er mit den ersten Weinbereitungen begann... Von diesem Zeitpunkt an begann Gramona mit der Herstellung von Cavas. Im Jahr 1913 heiratete Pilar Batlle, die Tochter von Pau, Bartolomeu Gramona. Gemeinsam leiteten sie das Familienunternehmen und begannen mit der Vermarktung von Gramona-Cavas . Aus dieser bescheidenen Ehe gingen fünf Kinder hervor, von denen zwei, Bartomeu und Josep Lluís Gramona, das Familienunternehmen weiterführten, indem sie in den 1940er Jahren in das Unternehmen eintraten. Dank ihnen wurden die Cavas von Gramona national und international bekannt und konsolidierten sich auf dem Markt zusammen mit anderen Cava-Herstellern wie Juvé i Camps, Codorniu und Freixenet. Zu dieser Zeit gab es nur wenige Weinkellereien, die sich auf die Herstellung von Cava nach der Champagner- oder traditionellen Methode spezialisiert hatten. Gleichzeitig waren Bartomeu und Josep Lluís die Architekten der heute berühmten Cuvées
Gramona Imperial, III Lustros und Celler Batlle... lang gereifte Cavas mit eigener Identität!Heute, nach mehr als 130 Jahren Geschichte, bilden Xavier und Jaume Gramona, die Söhne von Bartomeu und Josep Lluís, die fünfte Generation. Jaume, der ein Önologiestudium an der Universität Dijon absolviert hat, und Xavier, der ein Wirtschaftsstudium an der Universität Esade abgeschlossen hat, haben es geschafft, das Prestige und den Ruf von Gramona auf ein hohes Niveau zu heben. Im Herzen des Weinbaugebiets Penedés gelegen und mit 150 Hektar Weinbergen ausgestattet, stellen sie Cava-Schaumweine nach der Champagner-Methode mit einem ganz eigenen Stil her: sehr lange gereifte Cavas, bei denen Winzigkeit, magische, feine, gut integrierte Bläschen und Aromen von Autolyse vorherrschen. Sie stellen auch stille Weine (vor allem Weißweine) und süße Eis weine her, bei denen die Riesling- und Gewürztraminertrauben künstlich eingefroren werden und die unter dem Schutz der Ursprungsbezeichnung Penedés
stehen.Welche Gramona-Weine stechen am meisten hervor? Gramona Imperial ist definitiv einer der besten Cavas, die in Spanien hergestellt werden, was die Qualität und den unschlagbaren Preis angeht. Es handelt sich um einen Cava Gran Reserva mit einer Reifezeit von 3 bis 4 Jahren, der aus Macabeo, Xarel.lo und Chardonnay hergestellt wird; Gramona III Lustros wird mit einem hohen Anteil an Xarel.lo und dem Rest an Macabeo hergestellt und mindestens fünf Jahre lang gereift. Mit der Rebsorte Xarel.lo wird ein großes Alterungspotenzial erreicht, wodurch sich Aromen der Autolyse wie Milchkaffee, Butter, Gebäck und Marron glacé entwickeln; Gramona Celler Batlle ist der maximale Ausdruck der Welt Cava, denn es gibt keinen besseren Cava als diesen. Hier beträgt die Mindestreifezeit acht Jahre und man kann Geschmäcker von Crème anglaise, Toffee, getrockneten Aprikosen, Haselnüssen, Quitte über einer mineralischen Nuance wahrnehmen. Mehr als ein Cava, ist dies ein Wein von großer Klasse, den man blind für einen exquisiten Salon-Champagner halten könnte; Gramona Argent verfolgt zweifellos die klassischen Blanc de Blancs-Champagner-Elaborationen. Ein Cava mit viel Frische, in dem Zitrusfrüchte, weiße Blüten und grüner Granny-Smith-Apfel dominieren. Eine erfrischende Version; Gramona Mas Escorpí stammt aus den Weingütern "Mas Escorpí" und "El Serralet", wo der Chardonnay schnell reift. Ein fetthaltiger und tropischer Wein, der ideal zu Reisgerichten und Sushi passt. Der Sauvignon Blanc von Gramona stammt aus dem Weingut "Can Aguilera", das 500 Meter über dem Meeresspiegel auf Lakritzböden mit kontinentalem Klima liegt. Es gibt nur 5 Hektar Weinberge, die von starken Temperaturunterschieden zwischen Nacht und Morgen profitieren, so dass die Reife in guten Jahren perfekt ist. Der Wein erinnert an die Sauvignon Blanc-Weine der Loire, deren Hauptelemente Grapefruit, Pfirsich und nasses Gestein sind. Der Gramona Vi de Glass Riesling
entstand aus der Idee, durch teilweises Einfrieren der spät gelesenen Trauben und langsame Gärung einen Eiswein zu erzielen. Der Wein ist eine Mischung aus Rosen, Orangenblüten und exotischen Früchten mit einer angenehmen Säure.Gramona: Viti, Vini, Vitae
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Kaufen Wein von Gramona
Gramona entstand aus dem Zusammenschluss zweier Familiensagen: der Familien Batlle und Gramona. Beide Familien haben sich von Anfang an dem Anbau von Weinreben, der Herstellung von Schaumweinen
und der Vermarktung gewidmet.Die Geschichte geht auf das Jahr 1850 zurück, als Josep Batlle die Parzelle namens La Plana für den Anbau von Xarel.lo und Macabeo bewirtschaftete. Dieses Anwesen sollte später in den Besitz der Gramona übergehen. Im Jahr 1881 baute sein Sohn Pau Batlle hinter seinem Haus in der Ortschaft St. Sadurní d'Anoia die bekannte Kellerei "Celler Batlle", in der er mit den ersten Weinbereitungen begann... Von diesem Zeitpunkt an begann Gramona mit der Herstellung von Cavas. Im Jahr 1913 heiratete Pilar Batlle, die Tochter von Pau, Bartolomeu Gramona. Gemeinsam leiteten sie das Familienunternehmen und begannen mit der Vermarktung von Gramona-Cavas . Aus dieser bescheidenen Ehe gingen fünf Kinder hervor, von denen zwei, Bartomeu und Josep Lluís Gramona, das Familienunternehmen weiterführten, indem sie in den 1940er Jahren in das Unternehmen eintraten. Dank ihnen wurden die Cavas von Gramona national und international bekannt und konsolidierten sich auf dem Markt zusammen mit anderen Cava-Herstellern wie Juvé i Camps, Codorniu und Freixenet. Zu dieser Zeit gab es nur wenige Weinkellereien, die sich auf die Herstellung von Cava nach der Champagner- oder traditionellen Methode spezialisiert hatten. Gleichzeitig waren Bartomeu und Josep Lluís die Architekten der heute berühmten Cuvées
Gramona Imperial, III Lustros und Celler Batlle... lang gereifte Cavas mit eigener Identität!Heute, nach mehr als 130 Jahren Geschichte, bilden Xavier und Jaume Gramona, die Söhne von Bartomeu und Josep Lluís, die fünfte Generation. Jaume, der ein Önologiestudium an der Universität Dijon absolviert hat, und Xavier, der ein Wirtschaftsstudium an der Universität Esade abgeschlossen hat, haben es geschafft, das Prestige und den Ruf von Gramona auf ein hohes Niveau zu heben. Im Herzen des Weinbaugebiets Penedés gelegen und mit 150 Hektar Weinbergen ausgestattet, stellen sie Cava-Schaumweine nach der Champagner-Methode mit einem ganz eigenen Stil her: sehr lange gereifte Cavas, bei denen Winzigkeit, magische, feine, gut integrierte Bläschen und Aromen von Autolyse vorherrschen. Sie stellen auch stille Weine (vor allem Weißweine) und süße Eis weine her, bei denen die Riesling- und Gewürztraminertrauben künstlich eingefroren werden und die unter dem Schutz der Ursprungsbezeichnung Penedés
stehen.Welche Gramona-Weine stechen am meisten hervor? Gramona Imperial ist definitiv einer der besten Cavas, die in Spanien hergestellt werden, was die Qualität und den unschlagbaren Preis angeht. Es handelt sich um einen Cava Gran Reserva mit einer Reifezeit von 3 bis 4 Jahren, der aus Macabeo, Xarel.lo und Chardonnay hergestellt wird; Gramona III Lustros wird mit einem hohen Anteil an Xarel.lo und dem Rest an Macabeo hergestellt und mindestens fünf Jahre lang gereift. Mit der Rebsorte Xarel.lo wird ein großes Alterungspotenzial erreicht, wodurch sich Aromen der Autolyse wie Milchkaffee, Butter, Gebäck und Marron glacé entwickeln; Gramona Celler Batlle ist der maximale Ausdruck der Welt Cava, denn es gibt keinen besseren Cava als diesen. Hier beträgt die Mindestreifezeit acht Jahre und man kann Geschmäcker von Crème anglaise, Toffee, getrockneten Aprikosen, Haselnüssen, Quitte über einer mineralischen Nuance wahrnehmen. Mehr als ein Cava, ist dies ein Wein von großer Klasse, den man blind für einen exquisiten Salon-Champagner halten könnte; Gramona Argent verfolgt zweifellos die klassischen Blanc de Blancs-Champagner-Elaborationen. Ein Cava mit viel Frische, in dem Zitrusfrüchte, weiße Blüten und grüner Granny-Smith-Apfel dominieren. Eine erfrischende Version; Gramona Mas Escorpí stammt aus den Weingütern "Mas Escorpí" und "El Serralet", wo der Chardonnay schnell reift. Ein fetthaltiger und tropischer Wein, der ideal zu Reisgerichten und Sushi passt. Der Sauvignon Blanc von Gramona stammt aus dem Weingut "Can Aguilera", das 500 Meter über dem Meeresspiegel auf Lakritzböden mit kontinentalem Klima liegt. Es gibt nur 5 Hektar Weinberge, die von starken Temperaturunterschieden zwischen Nacht und Morgen profitieren, so dass die Reife in guten Jahren perfekt ist. Der Wein erinnert an die Sauvignon Blanc-Weine der Loire, deren Hauptelemente Grapefruit, Pfirsich und nasses Gestein sind. Der Gramona Vi de Glass Riesling
entstand aus der Idee, durch teilweises Einfrieren der spät gelesenen Trauben und langsame Gärung einen Eiswein zu erzielen. Der Wein ist eine Mischung aus Rosen, Orangenblüten und exotischen Früchten mit einer angenehmen Säure.Gramona: Viti, Vini, Vitae
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