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Kaufen Wein aus Ungarn

Ungarn verfügt seit Jahrhunderten über eine einzigartige Wein- und Esskultur und ist ein großer Verfechter einheimischer Rebsorten und raffinierter Weintraditionen. Heute gibt es in Ungarn

fast 450 Appellationen, die in vier große Weinregionen unterteilt sind, die wiederum in 20 gesetzlich festgelegte Weinregionen unterteilt sind.

Der charakteristische ungarische

Wein ist ein würziger, frischer und mineralischer Weißwein, der ideal ist, um in kalten Wintern würzige und fette Gerichte zu begleiten, bei denen der kalorische Beitrag geschätzt wird. Die Ernte findet im Herbst statt, so dass das Klima im Allgemeinen kühl ist und die Reifezeit im Vergleich zu anderen Mittelmeerländern relativ kurz ist. Die Durchschnittstemperaturen sind im Süden wärmer und im Norden kühler. Die Vielfalt der Böden und die unterschiedlichen Mikroklimata führen dazu, dass die Region eine Vielfalt von Weinen hervorbringt.

Die repräsentativsten Sorten in Ungarn sind Furmint und Hárslevelu (säurehaltige Rebsorten) für die Herstellung von trockenen und süßen Tokaji-Weinen. Es gibt auch weichere Sorten wie die aromatischen Leányka und Királyleánkya. Andere Rebsorten, die sich für frische Weine ohne Reifung eignen, sind Sauvignon Blanc und Irsai Olivér, während Chardonnay, Pinot Gris und Viognier

eher für Weine mit Fassausbau geeignet sind. Einige eher unbekannte einheimische Sorten sind Kéknyelu, Ezerjó aus Mór (herb), Mézesfehér (leicht süß) und Juhfark aus Somló (neutral).

Die roten Sorten sind in Ungarn in der Minderheit und die Weinberge befinden sich in Eger (Nordmassiv), Sopron (Nordwest-Transdanubien) und Villány (Süd-Transdanubien). Die Sorte Kadarka ergibt korrekte, früh reifende Tafelweine. Kékfrankos liefert gute reife Weine mit duftenden Aromen. Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon

sind ausländische Sorten, die im Laufe der Jahre die Weinszene erobert haben.
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Kaufen Wein aus Ungarn

Ungarn verfügt seit Jahrhunderten über eine einzigartige Wein- und Esskultur und ist ein großer Verfechter einheimischer Rebsorten und raffinierter Weintraditionen. Heute gibt es in Ungarn

fast 450 Appellationen, die in vier große Weinregionen unterteilt sind, die wiederum in 20 gesetzlich festgelegte Weinregionen unterteilt sind.

Der charakteristische ungarische

Wein ist ein würziger, frischer und mineralischer Weißwein, der ideal ist, um in kalten Wintern würzige und fette Gerichte zu begleiten, bei denen der kalorische Beitrag geschätzt wird. Die Ernte findet im Herbst statt, so dass das Klima im Allgemeinen kühl ist und die Reifezeit im Vergleich zu anderen Mittelmeerländern relativ kurz ist. Die Durchschnittstemperaturen sind im Süden wärmer und im Norden kühler. Die Vielfalt der Böden und die unterschiedlichen Mikroklimata führen dazu, dass die Region eine Vielfalt von Weinen hervorbringt.

Die repräsentativsten Sorten in Ungarn sind Furmint und Hárslevelu (säurehaltige Rebsorten) für die Herstellung von trockenen und süßen Tokaji-Weinen. Es gibt auch weichere Sorten wie die aromatischen Leányka und Királyleánkya. Andere Rebsorten, die sich für frische Weine ohne Reifung eignen, sind Sauvignon Blanc und Irsai Olivér, während Chardonnay, Pinot Gris und Viognier

eher für Weine mit Fassausbau geeignet sind. Einige eher unbekannte einheimische Sorten sind Kéknyelu, Ezerjó aus Mór (herb), Mézesfehér (leicht süß) und Juhfark aus Somló (neutral).

Die roten Sorten sind in Ungarn in der Minderheit und die Weinberge befinden sich in Eger (Nordmassiv), Sopron (Nordwest-Transdanubien) und Villány (Süd-Transdanubien). Die Sorte Kadarka ergibt korrekte, früh reifende Tafelweine. Kékfrankos liefert gute reife Weine mit duftenden Aromen. Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon

sind ausländische Sorten, die im Laufe der Jahre die Weinszene erobert haben.