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Kaufen Wein von Pura Vida
Pura Vida ist der Name der Weinkellerei von Rober und María, einem Paar, das seinen Weinberg und seine natürlichen Weine liebt . Sie begannen ihr Abenteuer 2012 in Fondón, Almería (Spanien), und von Anfang an war es ihr Ziel, das Land auf möglichst respektvolle und ökologische Weise zu bearbeiten.
Weinberg Pura Vida
Pura ist das Leben, das seine Felder bewohnt. Pura ist die Traube, die in ihren Weinbergen wächst. Das Winzerehepaar achtet mit größter Sorgfalt auf das Terroir und greift nur wenig oder gar nicht in die natürlichen Prozesse des Weins ein. Die Lage in einem typischen Dorf der Alta Alpujarra Almeriense, geschützt durch die Sierra Nevada, die Sierra de Gádor und den Fluss Andarax, macht die Lehmböden einzigartig. Ein Ökosystem zwischen Boden und Klima, das es in der traditionellen Geschichte des Weins ideal macht.
In dieser geografischen Lage gibt es wenig Niederschlag, viele Sonnentage und große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Sie verfügen über einen halben Hektar für die Weinbereitung und einen Hektar für lokale weiße Trauben. Bei Pura Vida werden keine chemischen Produkte verwendet, es wird nicht bewässert. Als Dünger verwenden sie die Abfälle der Weinlese und das Vieh, das sie zum Jäten einsetzen. Es wird auch nicht gepflügt, um das natürliche, nachhaltige Gleichgewicht und die Struktur des Bodens zu erhalten.
Weine von Pura Vida
Hier manifestiert sich die Kraft des Lächelns und die Liebe zum Leben. Die Trauben werden geerntet, wenn sie den richtigen Zucker- und Säuregehalt haben, von Hand verlesen und in die Kellerei gebracht. Dort werden sie abgebeert und warten auf den idealen Zeitpunkt, den magischen Moment der spontanen natürlichen Gärung. Ihre Weine werden weder geklärt noch gefiltert. Sie lassen sich vom absoluten Vertrauen in die Zeit und die niedrigen Temperaturen mitreißen, die die Reinigung und das Dekantieren des Weins beenden werden. Das ist es, worum es bei der Herstellung natürlicher Weine in einem ökologischen Rahmen geht. In der Weinkellerei Pura Vida wird von der Ernte der Trauben bis zur Etikettierung und Abfüllung alles auf natürliche Weise durchgeführt.
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Kaufen Wein von Pura Vida
Pura Vida ist der Name der Weinkellerei von Rober und María, einem Paar, das seinen Weinberg und seine natürlichen Weine liebt . Sie begannen ihr Abenteuer 2012 in Fondón, Almería (Spanien), und von Anfang an war es ihr Ziel, das Land auf möglichst respektvolle und ökologische Weise zu bearbeiten.
Weinberg Pura Vida
Pura ist das Leben, das seine Felder bewohnt. Pura ist die Traube, die in ihren Weinbergen wächst. Das Winzerehepaar achtet mit größter Sorgfalt auf das Terroir und greift nur wenig oder gar nicht in die natürlichen Prozesse des Weins ein. Die Lage in einem typischen Dorf der Alta Alpujarra Almeriense, geschützt durch die Sierra Nevada, die Sierra de Gádor und den Fluss Andarax, macht die Lehmböden einzigartig. Ein Ökosystem zwischen Boden und Klima, das es in der traditionellen Geschichte des Weins ideal macht.
In dieser geografischen Lage gibt es wenig Niederschlag, viele Sonnentage und große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Sie verfügen über einen halben Hektar für die Weinbereitung und einen Hektar für lokale weiße Trauben. Bei Pura Vida werden keine chemischen Produkte verwendet, es wird nicht bewässert. Als Dünger verwenden sie die Abfälle der Weinlese und das Vieh, das sie zum Jäten einsetzen. Es wird auch nicht gepflügt, um das natürliche, nachhaltige Gleichgewicht und die Struktur des Bodens zu erhalten.
Weine von Pura Vida
Hier manifestiert sich die Kraft des Lächelns und die Liebe zum Leben. Die Trauben werden geerntet, wenn sie den richtigen Zucker- und Säuregehalt haben, von Hand verlesen und in die Kellerei gebracht. Dort werden sie abgebeert und warten auf den idealen Zeitpunkt, den magischen Moment der spontanen natürlichen Gärung. Ihre Weine werden weder geklärt noch gefiltert. Sie lassen sich vom absoluten Vertrauen in die Zeit und die niedrigen Temperaturen mitreißen, die die Reinigung und das Dekantieren des Weins beenden werden. Das ist es, worum es bei der Herstellung natürlicher Weine in einem ökologischen Rahmen geht. In der Weinkellerei Pura Vida wird von der Ernte der Trauben bis zur Etikettierung und Abfüllung alles auf natürliche Weise durchgeführt.