Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire 2005
£459,36 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2005 Brut Le Clos Saint-Hilaire von Billecart-Salmon, der Ende 2019 mit einer Dosierung von einem Gramm pro Liter auf den Markt kommt, ist die achte Ausgabe (die Reihenfolge der Veröffentlichungen ist 1995, 1996, 1998, 1999, 2002, 2003, 2006 und 2005; Mathieu Roland-Billecart hat diesen Jahrgang nach dem 2006er herausgebracht, um ihm mehr Zeit für die Reifung in der Flasche zu geben) Dieser 100 Pinot Noir aus der Einzellage Mareuil-sur-Aÿ hat ein helles, lebhaftes und frisches Bouquet von Obst, Trockenfrüchten, Nüssen, Gebäck und Gewürzen. Am Gaumen ist er straff, delikat und von mittlerem Körper, mit Noten von weißem Pfeffer und Kreide, mit einem salzigen Abgang und einem leicht bitteren Nachgeschmack aufgrund des Jahrgangs. Er ist etwas strenger als der Jahrgang 2006, aber präzise und kristallin.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 177 Monaten und einer Dosage von 1,9 g/l (Extra Brut).
Versand nach Deutschland

Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
Flaschen | Preis | Ab £250,76* |
---|---|---|
1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
25-30 | £20,36 | £0,00 (-£20,36) |
31-36 | £25,08 | £0,00 (-£25,08) |
37-42 | £29,24 | £0,00 (-£29,24) |
43-48 | £31,11 | £0,00 (-£31,11) |
49-54 | £37,06 | £0,00 (-£37,06) |
55-60 | £38,93 | £0,00 (-£38,93) |
inklusive MwSt |