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Kaufen Wein von Dominus Estate
Das Weingut Dominus Estate Winery befindet sich im Herzen des kalifornischen Napa Valley. Genauer gesagt liegt es auf dem Napanook Vineyard, der sich in einem natürlichen Amphitheater am Fuße der Mayacamas Mountains auf der Westseite des Napa Valley befindet. Dieser Weinberg ist Zeuge der reichen Weinbaugeschichte der Region, denn hier pflanzte George Yount 1838 die ersten Rebstöcke im Napa Valley.
Christian Moueix entdeckte den Weinberg von Napanook im Jahr 1981 und spürte sofort, dass dieser Boden einen Wein von unvergleichlicher Qualität hervorbringen könnte.
Weinberge
Der Weinberg Napanook umfasst 54 Hektar, von denen derzeit 41 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt sind. Der Boden des Weinbergs besteht aus sandigem Lehm und hat eine leichte Neigung von 3-10%, was eine natürliche Drainage gewährleistet. Außerdem versorgen unterirdische Quellen, die durch Winterregen gespeist werden, die Reben auf natürliche Weise mit Wasser und ermöglichen ihnen, tiefe Wurzeln zu entwickeln.
Philosophie
Dominus Estate konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die die Reinheit, die Komplexität und den Charakter der Trauben widerspiegeln, die ausschließlich im Weinberg von Napanook angebaut werden. Sie sind bestrebt, diese historische Ranch zu pflegen und ideale Bedingungen für den Weinanbau zu schaffen, indem sie einen lebendigen , organischen Boden pflegen, die natürliche Flora und Fauna fördern und proaktiv Trockenfeldbau betreiben. Bei der Weinherstellung verfolgen sie einen minimalistischen Ansatz: Sie lesen die Trauben sorgfältig von Hand aus, selektieren die Beeren optisch und verwenden ein sanftes Umpumpen, um Aromen, Farbe und Tannine schonend zu extrahieren.
Christian Moueix ist ein Pionier in der Praxis des adaptiven Weinbaus. Seit den 1970er Jahren hat er zahlreiche innovative Maßnahmen ergriffen, darunter Experimente mit dem biologischen Anbau, die Frostbekämpfung mit Hilfe von Hubschraubern und die Einrichtung von Entwässerungssystemen für die Weinberge. Im Jahr 1973 begann er mit der Ausdünnung der Bestände, einer Methode, die die Qualität der Trauben erheblich verbessert hat und von Weinbergen in der ganzen Welt übernommen wurde.
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248,91€
Parker93 -
256,91€
Parker92
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256,91€
Parker93
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1.059,96€
Parker99
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1.065,91€
Parker98 -
1.222,91€
Parker100
Kaufen Wein von Dominus Estate
Das Weingut Dominus Estate Winery befindet sich im Herzen des kalifornischen Napa Valley. Genauer gesagt liegt es auf dem Napanook Vineyard, der sich in einem natürlichen Amphitheater am Fuße der Mayacamas Mountains auf der Westseite des Napa Valley befindet. Dieser Weinberg ist Zeuge der reichen Weinbaugeschichte der Region, denn hier pflanzte George Yount 1838 die ersten Rebstöcke im Napa Valley.
Christian Moueix entdeckte den Weinberg von Napanook im Jahr 1981 und spürte sofort, dass dieser Boden einen Wein von unvergleichlicher Qualität hervorbringen könnte.
Weinberge
Der Weinberg Napanook umfasst 54 Hektar, von denen derzeit 41 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt sind. Der Boden des Weinbergs besteht aus sandigem Lehm und hat eine leichte Neigung von 3-10%, was eine natürliche Drainage gewährleistet. Außerdem versorgen unterirdische Quellen, die durch Winterregen gespeist werden, die Reben auf natürliche Weise mit Wasser und ermöglichen ihnen, tiefe Wurzeln zu entwickeln.
Philosophie
Dominus Estate konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die die Reinheit, die Komplexität und den Charakter der Trauben widerspiegeln, die ausschließlich im Weinberg von Napanook angebaut werden. Sie sind bestrebt, diese historische Ranch zu pflegen und ideale Bedingungen für den Weinanbau zu schaffen, indem sie einen lebendigen , organischen Boden pflegen, die natürliche Flora und Fauna fördern und proaktiv Trockenfeldbau betreiben. Bei der Weinherstellung verfolgen sie einen minimalistischen Ansatz: Sie lesen die Trauben sorgfältig von Hand aus, selektieren die Beeren optisch und verwenden ein sanftes Umpumpen, um Aromen, Farbe und Tannine schonend zu extrahieren.
Christian Moueix ist ein Pionier in der Praxis des adaptiven Weinbaus. Seit den 1970er Jahren hat er zahlreiche innovative Maßnahmen ergriffen, darunter Experimente mit dem biologischen Anbau, die Frostbekämpfung mit Hilfe von Hubschraubern und die Einrichtung von Entwässerungssystemen für die Weinberge. Im Jahr 1973 begann er mit der Ausdünnung der Bestände, einer Methode, die die Qualität der Trauben erheblich verbessert hat und von Weinbergen in der ganzen Welt übernommen wurde.