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Kaufen Wein von 4 Kilos Vinícola
Die Weinkellerei 4 Kilos Vinícola befindet sich auf der malerischen Insel Mallorca, genauer gesagt am Rande von Felanitx. Das Weingut wurde im August 2006 von Francesc Grimalt und Sergio Caballero gegründet. Grimalt, ein Önologe mit Erfahrung in der Weinkellerei Anima Negra, ist für seine entscheidende Rolle bei der Wiederbelebung der einheimischen Callet-Traube in der Weinszene der Balearen bekannt. Caballero hingegen, ein leidenschaftlicher Musikliebhaber und Co-Direktor des Festivals SÓNAR, war maßgeblich an der Schaffung des einzigartigen Images der Weinkellerei beteiligt.
Im Jahr 2007 zog die Kellerei in einen ehemaligen Schafstall um, wo der "4Kilos 2007" und das neue Projekt "12Volts 2007" hergestellt wurden. Die Arbeitsphilosophie von 4 Kilos Vinícola ist dynamisch und anpassungsfähig und ändert sich jedes Jahr in Abhängigkeit von der Ernte. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und die Gärung kann entweder in Eichenholz oder in Edelstahl erfolgen, wobei die Dauer des Ausbaus und die Art der verwendeten Fässer variieren.
Weinberge
Die Weinberge von 4 Kilos sind über verschiedene Gemeinden im Süden und Norden Mallorcas verteilt, was ihnen eine einzigartige Vielfalt verleiht und es ihnen ermöglicht, ohne eine bestimmte Herkunftsbezeichnung zu arbeiten. Die Rebstöcke sind größtenteils auf "Call Vermell"-Böden gepflanzt, die sich durch ihre lehmig-tonige Zusammensetzung mit reichlich Eisenoxid auszeichnen. Zu den angebauten Sorten gehören Callet, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell und Syrah.
Philosophie
Die Philosophie von 4 Kilos Vinícola konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die die Identität der Rebsorte und des Terroirs widerspiegeln. Dabei geht es nicht nur um die Rebsorte, sondern auch um das Zusammenspiel von Rebe, Boden, Klima und Winzer. Die Weinkellerei arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen und fördert einen rationellen und umweltfreundlichen Weinanbau. In vielen ihrer Weinberge setzen sie einheimische Pflanzen ein, um die Traubenkonzentration, die Durchlässigkeit des Bodens und die mikrobielle Artenvielfalt zu verbessern.
Die Anfangsinvestition der Kellerei war bescheiden, nur 4 Millionen Peseten (daher der Name "4 Kilos"), was zeigt, dass die Qualität des Weins nicht unbedingt von einer großen finanziellen Investition abhängt, sondern vielmehr von der Leidenschaft und dem Einsatz für das Produkt.
Kurzum, 4 Kilos Vinícola ist ein herausragendes Beispiel für Innovation und Qualität im modernen Weinbau, das traditionelle Techniken mit einem zeitgemäßen und nachhaltigen Ansatz verbindet und die reiche Vielfalt und den einzigartigen Charakter der Weine Mallorcas widerspiegelt.
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99,00€
Parker97
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119,56€
Parker98
Kaufen Wein von 4 Kilos Vinícola
Die Weinkellerei 4 Kilos Vinícola befindet sich auf der malerischen Insel Mallorca, genauer gesagt am Rande von Felanitx. Das Weingut wurde im August 2006 von Francesc Grimalt und Sergio Caballero gegründet. Grimalt, ein Önologe mit Erfahrung in der Weinkellerei Anima Negra, ist für seine entscheidende Rolle bei der Wiederbelebung der einheimischen Callet-Traube in der Weinszene der Balearen bekannt. Caballero hingegen, ein leidenschaftlicher Musikliebhaber und Co-Direktor des Festivals SÓNAR, war maßgeblich an der Schaffung des einzigartigen Images der Weinkellerei beteiligt.
Im Jahr 2007 zog die Kellerei in einen ehemaligen Schafstall um, wo der "4Kilos 2007" und das neue Projekt "12Volts 2007" hergestellt wurden. Die Arbeitsphilosophie von 4 Kilos Vinícola ist dynamisch und anpassungsfähig und ändert sich jedes Jahr in Abhängigkeit von der Ernte. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und die Gärung kann entweder in Eichenholz oder in Edelstahl erfolgen, wobei die Dauer des Ausbaus und die Art der verwendeten Fässer variieren.
Weinberge
Die Weinberge von 4 Kilos sind über verschiedene Gemeinden im Süden und Norden Mallorcas verteilt, was ihnen eine einzigartige Vielfalt verleiht und es ihnen ermöglicht, ohne eine bestimmte Herkunftsbezeichnung zu arbeiten. Die Rebstöcke sind größtenteils auf "Call Vermell"-Böden gepflanzt, die sich durch ihre lehmig-tonige Zusammensetzung mit reichlich Eisenoxid auszeichnen. Zu den angebauten Sorten gehören Callet, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell und Syrah.
Philosophie
Die Philosophie von 4 Kilos Vinícola konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die die Identität der Rebsorte und des Terroirs widerspiegeln. Dabei geht es nicht nur um die Rebsorte, sondern auch um das Zusammenspiel von Rebe, Boden, Klima und Winzer. Die Weinkellerei arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen und fördert einen rationellen und umweltfreundlichen Weinanbau. In vielen ihrer Weinberge setzen sie einheimische Pflanzen ein, um die Traubenkonzentration, die Durchlässigkeit des Bodens und die mikrobielle Artenvielfalt zu verbessern.
Die Anfangsinvestition der Kellerei war bescheiden, nur 4 Millionen Peseten (daher der Name "4 Kilos"), was zeigt, dass die Qualität des Weins nicht unbedingt von einer großen finanziellen Investition abhängt, sondern vielmehr von der Leidenschaft und dem Einsatz für das Produkt.
Kurzum, 4 Kilos Vinícola ist ein herausragendes Beispiel für Innovation und Qualität im modernen Weinbau, das traditionelle Techniken mit einem zeitgemäßen und nachhaltigen Ansatz verbindet und die reiche Vielfalt und den einzigartigen Charakter der Weine Mallorcas widerspiegelt.