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Kaufen Wein von Barrat Masson
Die Champagnerkellerei Barrat-Masson befindet sich im Herzen der Champagne in Frankreich. Die Kellerei entstand 2010 aus dem gemeinsamen Lebensprojekt von Aurélie, einer leidenschaftlichen Önologin, und Loïc, einem engagierten Winzer. Beide teilten den Traum, qualitativ hochwertige Champagner herzustellen, die ihre Leidenschaft für Reben und Wein widerspiegeln.
Weinberge
Das Terroir der Champagner von Barrat Masson erstreckt sich über sieben Hektar biologisch bewirtschaftete Fläche. Diese Flächen liegen zwischen Villenauxe-la-Grande und Bethon und sind zu 90% mit Chardonnay und zu 10% mit Pinot Noir bepflanzt.
Im Jahr 2005 übernahm Loïc den Familienbetrieb in Bethon und ersetzte schnell Herbizide durch Pflugtechniken. Mit der Unterstützung von Aurélie, die sich für einen naturnahen Weinbau einsetzt, begannen sie 2009 mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau. Loïc praktiziert mit seiner Erfahrung und Überzeugung einen präzisen und strengen Weinbau, der für den ökologischen Anbau und die Qualität der Trauben unerlässlich ist. Durch die sorgfältige Überwachung der Rebstöcke während der gesamten Weinbausaison und mit angepassten Werkzeugen ist Loïc in der Lage, auf die kleinsten Bedürfnisse der Pflanze einzugehen.
Philosophie
Barrat Masson konzentriert sich darauf, dem Wein die Möglichkeit zu geben, das Beste von sich selbst auszudrücken. Aurélie überwacht jedes Detail, von der Ankunft der Trauben in der Presse bis zum Versand der Flaschen.
Sie hat sich für eine traditionelle Coquard-Presse entschieden, weil sie einen qualitativ hochwertigen Saft produziert. Aurélie arbeitet vor allem mit der ersten Pressung und vinifiziert jede Parzelle separat, sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern und Demi-Muids.
Diese Vielfalt an Techniken ermöglicht es ihr, alle Parzellen des Weinguts genau zu überblicken und präzise Verschnitte herzustellen, um Weine mit Charakter zu entwickeln. Die Qualität der Trauben ist von entscheidender Bedeutung; sie werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Die Weinbereitung wird so schonend wie möglich durchgeführt, um den Wein zu respektieren und ihm die Möglichkeit zu geben, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Sogar das Degorgieren erfolgt nach alter Tradition à la volée.
Die Erfahrung von Loïc im Weinberg und das technische Wissen und die Präzision von Aurélie verleihen den Champagnern von Barrat Masson einen bemerkenswerten Geschmack, der auf natürliche Art und Weise entsteht.
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50,40€
47,91€/ud (-5%)
Parker94 -
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78,85€
74,94€/ud (-5%)
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Kaufen Wein von Barrat Masson
Die Champagnerkellerei Barrat-Masson befindet sich im Herzen der Champagne in Frankreich. Die Kellerei entstand 2010 aus dem gemeinsamen Lebensprojekt von Aurélie, einer leidenschaftlichen Önologin, und Loïc, einem engagierten Winzer. Beide teilten den Traum, qualitativ hochwertige Champagner herzustellen, die ihre Leidenschaft für Reben und Wein widerspiegeln.
Weinberge
Das Terroir der Champagner von Barrat Masson erstreckt sich über sieben Hektar biologisch bewirtschaftete Fläche. Diese Flächen liegen zwischen Villenauxe-la-Grande und Bethon und sind zu 90% mit Chardonnay und zu 10% mit Pinot Noir bepflanzt.
Im Jahr 2005 übernahm Loïc den Familienbetrieb in Bethon und ersetzte schnell Herbizide durch Pflugtechniken. Mit der Unterstützung von Aurélie, die sich für einen naturnahen Weinbau einsetzt, begannen sie 2009 mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau. Loïc praktiziert mit seiner Erfahrung und Überzeugung einen präzisen und strengen Weinbau, der für den ökologischen Anbau und die Qualität der Trauben unerlässlich ist. Durch die sorgfältige Überwachung der Rebstöcke während der gesamten Weinbausaison und mit angepassten Werkzeugen ist Loïc in der Lage, auf die kleinsten Bedürfnisse der Pflanze einzugehen.
Philosophie
Barrat Masson konzentriert sich darauf, dem Wein die Möglichkeit zu geben, das Beste von sich selbst auszudrücken. Aurélie überwacht jedes Detail, von der Ankunft der Trauben in der Presse bis zum Versand der Flaschen.
Sie hat sich für eine traditionelle Coquard-Presse entschieden, weil sie einen qualitativ hochwertigen Saft produziert. Aurélie arbeitet vor allem mit der ersten Pressung und vinifiziert jede Parzelle separat, sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern und Demi-Muids.
Diese Vielfalt an Techniken ermöglicht es ihr, alle Parzellen des Weinguts genau zu überblicken und präzise Verschnitte herzustellen, um Weine mit Charakter zu entwickeln. Die Qualität der Trauben ist von entscheidender Bedeutung; sie werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Die Weinbereitung wird so schonend wie möglich durchgeführt, um den Wein zu respektieren und ihm die Möglichkeit zu geben, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Sogar das Degorgieren erfolgt nach alter Tradition à la volée.
Die Erfahrung von Loïc im Weinberg und das technische Wissen und die Präzision von Aurélie verleihen den Champagnern von Barrat Masson einen bemerkenswerten Geschmack, der auf natürliche Art und Weise entsteht.