Alvear PX 1927
19,35₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der beeindruckende 1927 Pedro Ximenez Solera, aus einer Solera, die vor fast 80 Jahren begonnen wurde, rühmt sich einer dunklen Bernsteinfarbe sowie einer außergewöhnlichen Nase von Crème Brulee, verflüssigten Nüssen, Marmelade und Ahornsirup. Riesig und dickflüssig, aber weder süß noch schwer, ist er eine tiefgründige Leistung zu einem unglaublich niedrigen Preis. Er ist dazu gedacht, am Ende einer Mahlzeit alleine getrunken zu werden.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
16.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Gereift in Fässern aus amerikanischer Eiche, unter Verwendung des traditionellen Systems von Criaderas und Soleras.
Beschreibung
Alvear PX 1927 ist ein Süßwein von außergewöhnlicher Qualität, der ursprünglich aus Montilla-Moriles stammt. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein, der zu 100 % aus Pedro Ximénez-Trauben besteht. Die Einzigartigkeit dieses Weins beginnt mit dem Prozess des Einlegens der Trauben in die Sonne, eine Technik, die ihren natürlichen Zucker konzentriert und die Aromen verstärkt.
Ausarbeitung
Die Reifung dieses Weins ist ein wesentlicher Aspekt seiner Herstellung. Sie erfolgt in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras. Dieser Prozess dauert mehr als 5 Jahre und ist für die Entwicklung seiner Komplexität und Geschmackstiefe unerlässlich. Der Alvear PX 1927 stammt aus einer der ältesten Soleras der Weinkellerei, die 1927 begonnen wurde, was jeder Flasche historischen Wert und Tradition verleiht.
Probieren Sie
Der Alvear PX 1927 zeichnet sich durch einen süßen, reichhaltigen und geschmeidigen Geschmack aus. Im Mund sind Noten von Kaffeekaramell mit Milch und Kakao auf einem Hintergrund von Sultaninen zu schmecken. Dieser Wein hat einen sehr langen Abgang, der einen bleibenden Eindruck am Gaumen hinterlässt. Seine Farbe ist ein leuchtendes Mahagoni mit jodhaltigen Tönen, und in der Nase ist er kräftig und attraktiv mit Röstnoten und Anklängen an Gebäck und Kaffeelikör.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Desserts, insbesondere zu solchen mit dunkler Schokolade oder Blauschimmelkäse.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,36₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,14₣ | 0,00₣ (-41,14₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
