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Kaufen Wein von Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte wurde 1365gegründet und blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück. Das Weingut erhielt den Namen "Smith", als George Smith das Anwesen im Jahr 1720 erwarb, und "Haut Lafitte", weil der Weinberg auf einem Plateau namens Lafitte liegt. Seitdem ist das Weingut unter dem Namen Smith Haut Lafitte bekannt. Im Jahr 1958 beschloss der Bordeaux-Weinhändler Louis Eschenauer, der das Anwesen gut kannte und seine Weine in die Vereinigten Staaten exportierte, das Château zu kaufen. Im Jahr 1990 verkaufte er schließlich Château Smith Haut Lafitte an Daniel und Florence Cathiard.

Daniel Cathiard war ein bekannter Skifahrer und mehrfacher Gewinner der Ski-Olympiade. Nach dem Tod seines Vaters war Daniel gezwungen, das Familienunternehmen der Supermarktkette zu leiten. Gleichzeitig gründete er zusammen mit seiner Frau das Go-Sport-Netzwerk mit Sportgeschäften in Frankreich, Spanien, Belgien und Kalifornien. Mit dem Erwerb von Smith Haut Lafittebeschließen sie, die Supermarkt- und Sportgeschäft-Franchises zu verkaufen.

DasChâteau Smith Haut Lafitte befindet sich in der Gemeinde Martillac im Departement Graves und produziert Weine mit der AOC Pessac-Léognan. Sie verfügt über 67 Hektar Weinberge auf tiefgründigen Kies- und Schotterböden für die Produktion von Rot- und Weißweinen. Bei einem durchschnittlichen Alter der Weinberge von 30 Jahren und einer Pflanzdichte von 9000 Rebstöcken pro Hektar sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (34%), Cabernet Franc (10%) und Petit Verdot (1%). Bei den weißen Rebsorten überwiegt der Sauvignon Blanc (90 %), gefolgt von Sauvignon Gris (5 %) und Sémillon (5 %).

In der Nähe des Anwesens wurde das berühmte Weintherapie-Spa Les Sources de Caudalie integriert, wo Behandlungen auf der Grundlage von Weinbädern angeboten werden, die der Haut gut tun. Außerdem gibt es dort ein Fünf-Sterne-Hotel und zwei Michelin-Sterne-Restaurants, die sich in das Bordeaux-Vignoble einfügen. Wenn Sie in der Gegend sind, sollten Sie diesen magischen Ort unbedingt besuchen!

Bei Smith Haut Lafitte verfügt man über die modernste Technologie, um den Weinberg unter Kontrolle zu halten und den Erntezeitpunkt zu bestimmen: Mit Hilfe von Satellitenbildern über die Oenoview-Technologie optimiert man die Arbeit im Weinberg und kann die genauen Daten der Ernten und der Weinbereitung nach Sektoren vorhersagen, d.h. Präzisionsweinbau. Bei der manuellen Ernte nimmt das Team eine erste Selektion im Weinberg vor, und sobald die Trauben in der Kellerei angekommen sind, stehen ein Sortiertisch für die zweite Selektion und optische Sortiersensoren zur Verfügung.

Wie schmecken die Weine? Château Smith Haut Lafitte führt die Gärung in großen, mit Holz ausgekleideten Tanks durch. Vor der alkoholischen Gärung findet eine Kaltmazeration statt, um alle Aromastoffe aus den Traubenschalen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein für etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern (60 % neu) ausgebaut. Die 120.000 Flaschen Rotwein pro Jahr, die auf dem Château produziert werden, bieten erdige, lakritzige und mokkafarbene Aromen, mit etwas rauen und bitteren Tanninen, die typisch für die großen Weine des Pessac Léognan sind. Die letzten Jahrgänge (seit 2005) zeigen eine Steigerung der Qualität und Regelmäßigkeit der Weine. 30.000 Flaschen frisch gepresster Limettensaft und säuerliche Grapefruitschalen, kanalisiert durch eine klare mineralische Komponente, machen den Château Smith Haut Lafitte Blancfrisch und aromatisch.

Château Smith Haut Lafitte, der den Gaumen massiert!
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Château Smith Haut Lafitte wurde 1365gegründet und blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück. Das Weingut erhielt den Namen "Smith", als George Smith das Anwesen im Jahr 1720 erwarb, und "Haut Lafitte", weil der Weinberg auf einem Plateau namens Lafitte liegt. Seitdem ist das Weingut unter dem Namen Smith Haut Lafitte bekannt. Im Jahr 1958 beschloss der Bordeaux-Weinhändler Louis Eschenauer, der das Anwesen gut kannte und seine Weine in die Vereinigten Staaten exportierte, das Château zu kaufen. Im Jahr 1990 verkaufte er schließlich Château Smith Haut Lafitte an Daniel und Florence Cathiard.

Daniel Cathiard war ein bekannter Skifahrer und mehrfacher Gewinner der Ski-Olympiade. Nach dem Tod seines Vaters war Daniel gezwungen, das Familienunternehmen der Supermarktkette zu leiten. Gleichzeitig gründete er zusammen mit seiner Frau das Go-Sport-Netzwerk mit Sportgeschäften in Frankreich, Spanien, Belgien und Kalifornien. Mit dem Erwerb von Smith Haut Lafittebeschließen sie, die Supermarkt- und Sportgeschäft-Franchises zu verkaufen.

DasChâteau Smith Haut Lafitte befindet sich in der Gemeinde Martillac im Departement Graves und produziert Weine mit der AOC Pessac-Léognan. Sie verfügt über 67 Hektar Weinberge auf tiefgründigen Kies- und Schotterböden für die Produktion von Rot- und Weißweinen. Bei einem durchschnittlichen Alter der Weinberge von 30 Jahren und einer Pflanzdichte von 9000 Rebstöcken pro Hektar sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (34%), Cabernet Franc (10%) und Petit Verdot (1%). Bei den weißen Rebsorten überwiegt der Sauvignon Blanc (90 %), gefolgt von Sauvignon Gris (5 %) und Sémillon (5 %).

In der Nähe des Anwesens wurde das berühmte Weintherapie-Spa Les Sources de Caudalie integriert, wo Behandlungen auf der Grundlage von Weinbädern angeboten werden, die der Haut gut tun. Außerdem gibt es dort ein Fünf-Sterne-Hotel und zwei Michelin-Sterne-Restaurants, die sich in das Bordeaux-Vignoble einfügen. Wenn Sie in der Gegend sind, sollten Sie diesen magischen Ort unbedingt besuchen!

Bei Smith Haut Lafitte verfügt man über die modernste Technologie, um den Weinberg unter Kontrolle zu halten und den Erntezeitpunkt zu bestimmen: Mit Hilfe von Satellitenbildern über die Oenoview-Technologie optimiert man die Arbeit im Weinberg und kann die genauen Daten der Ernten und der Weinbereitung nach Sektoren vorhersagen, d.h. Präzisionsweinbau. Bei der manuellen Ernte nimmt das Team eine erste Selektion im Weinberg vor, und sobald die Trauben in der Kellerei angekommen sind, stehen ein Sortiertisch für die zweite Selektion und optische Sortiersensoren zur Verfügung.

Wie schmecken die Weine? Château Smith Haut Lafitte führt die Gärung in großen, mit Holz ausgekleideten Tanks durch. Vor der alkoholischen Gärung findet eine Kaltmazeration statt, um alle Aromastoffe aus den Traubenschalen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein für etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern (60 % neu) ausgebaut. Die 120.000 Flaschen Rotwein pro Jahr, die auf dem Château produziert werden, bieten erdige, lakritzige und mokkafarbene Aromen, mit etwas rauen und bitteren Tanninen, die typisch für die großen Weine des Pessac Léognan sind. Die letzten Jahrgänge (seit 2005) zeigen eine Steigerung der Qualität und Regelmäßigkeit der Weine. 30.000 Flaschen frisch gepresster Limettensaft und säuerliche Grapefruitschalen, kanalisiert durch eine klare mineralische Komponente, machen den Château Smith Haut Lafitte Blancfrisch und aromatisch.

Château Smith Haut Lafitte, der den Gaumen massiert!