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Kaufen Wein von Principiano Ferdinando
Im Herzen der Langhe gelegen, ist das Weingut Ferdinando Principiano ein lebendiges Zeugnis der reichen Weinbautradition dieser Region. Die Familie Principiano bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in dieser magischen Enklave. Ferdinando, der sich an seine Kindheit in den piemontesischen Hügeln erinnert, erzeugt natürliche Barolo-Weine, die die Aromen und den Geschmack dieses einzigartigen Terroirs hervorrufen.
Geschichte
Ferdinando Principiano ist ein leidenschaftlicher Winzer, der sein Leben der Herstellung von hervorragenden piemontesischen Rotweinen gewidmet hat, wobei der Barolo sein Aushängeschild ist. Ende der 1990er Jahre, als er mit dem Weinbau begann, stellte Ferdinando fest, dass die Reben durch den Verzicht auf Düngung und den Laubschnitt ihr natürliches Gleichgewicht fanden. Obwohl er sich anfangs von dem Trend angezogen fühlte, Weine zu produzieren, die in den Kritiken hohe Punktzahlen erreichen sollten, verlagerte er 2003 seinen Schwerpunkt auf den biologischen Weinbau und die natürliche Weinbereitung.
Das Weingut Ferdinando Principiano befindet sich in Monforte d'Alba, im Herzen der Region, aus der der Barolo stammt, der als "König der Weine" bekannt ist. Ferdinando Principiano hat die Weinbauschule von Alba absolviert und ist, nachdem er bei anderen Winzern der Langhe wie Giacomo Conterno und Roberto Voerzio gelernt hat, in die Familienkellerei seines Vaters Americo eingetreten. Diese Erfahrung ermöglichte es ihm, das Beste aus beiden Welten zu verbinden: Tradition und Moderne.
Weinberge
Die Weinberge von FERDINANDO PRINCIPIANO erstrecken sich über 20 Hektar, verteilt auf die Gemeinden Monforte und Serralunga d'Alba. Die wichtigsten davon sind Boscareto, Le Coste, Pian Romualdo und Santa Anna. Außerdem ist das kleine, aber wertvolle Weingut Ravera di Monforte hervorzuheben, ein Weinberg, der so steil ist, dass er nicht mit Traktoren bearbeitet werden kann und in dem über 80 Jahre alte Rebstöcke stehen. Umgeben von Wäldern - eine Seltenheit in dieser Gegend - bietet dieser Weinberg den Reben eine große Artenvielfalt. Eine Besonderheit dieser Weinberge ist ihre Höhenlage, die 750 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Von hier stammen die Nebbiolo-Trauben, aus denen die besonderen Barolo-Weine der Kellerei entstehen. Neben dem Nebbiolo baut das Weingut auch andere Sorten wie Barbera, Dolcetto und den weißen Timorasso an.
Philosophie
Die Philosophie von Ferdinando Principiano konzentriert sich auf eine Weinherstellung, die die Natur und die Traditionen respektiert. Er verzichtet auf chemische Produkte und produziert Weine im Rhythmus der Natur, wie es im Piemont seit Generationen üblich ist. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen und der Einsatz von Schwefel ist minimal oder gar nicht vorhanden. Die Reifung erfolgt in großen alten Eichenfässern, wobei die traditionellen Techniken eingehalten werden.
Zu den herausragenden Weinen von Ferdinando Principiano gehört der Barolo Boscareto, ein schwefelfreier Wein mit aromatischen Kräuternoten, die sich zart mit Rosen und hellen Früchten verbinden. Der Barolo Ravera di Monforte, ein komplexer und tiefer Wein mit überraschender Trinkbarkeit. Der Langhe Nebbiolo mit rubinroter Farbe und einem weinigen, fruchtigen Aroma. Und der Barbera d'Alba Laura, ein klassischer Rotwein, extrem trinkbar und angenehm fruchtig.
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Kaufen Wein von Principiano Ferdinando
Im Herzen der Langhe gelegen, ist das Weingut Ferdinando Principiano ein lebendiges Zeugnis der reichen Weinbautradition dieser Region. Die Familie Principiano bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in dieser magischen Enklave. Ferdinando, der sich an seine Kindheit in den piemontesischen Hügeln erinnert, erzeugt natürliche Barolo-Weine, die die Aromen und den Geschmack dieses einzigartigen Terroirs hervorrufen.
Geschichte
Ferdinando Principiano ist ein leidenschaftlicher Winzer, der sein Leben der Herstellung von hervorragenden piemontesischen Rotweinen gewidmet hat, wobei der Barolo sein Aushängeschild ist. Ende der 1990er Jahre, als er mit dem Weinbau begann, stellte Ferdinando fest, dass die Reben durch den Verzicht auf Düngung und den Laubschnitt ihr natürliches Gleichgewicht fanden. Obwohl er sich anfangs von dem Trend angezogen fühlte, Weine zu produzieren, die in den Kritiken hohe Punktzahlen erreichen sollten, verlagerte er 2003 seinen Schwerpunkt auf den biologischen Weinbau und die natürliche Weinbereitung.
Das Weingut Ferdinando Principiano befindet sich in Monforte d'Alba, im Herzen der Region, aus der der Barolo stammt, der als "König der Weine" bekannt ist. Ferdinando Principiano hat die Weinbauschule von Alba absolviert und ist, nachdem er bei anderen Winzern der Langhe wie Giacomo Conterno und Roberto Voerzio gelernt hat, in die Familienkellerei seines Vaters Americo eingetreten. Diese Erfahrung ermöglichte es ihm, das Beste aus beiden Welten zu verbinden: Tradition und Moderne.
Weinberge
Die Weinberge von FERDINANDO PRINCIPIANO erstrecken sich über 20 Hektar, verteilt auf die Gemeinden Monforte und Serralunga d'Alba. Die wichtigsten davon sind Boscareto, Le Coste, Pian Romualdo und Santa Anna. Außerdem ist das kleine, aber wertvolle Weingut Ravera di Monforte hervorzuheben, ein Weinberg, der so steil ist, dass er nicht mit Traktoren bearbeitet werden kann und in dem über 80 Jahre alte Rebstöcke stehen. Umgeben von Wäldern - eine Seltenheit in dieser Gegend - bietet dieser Weinberg den Reben eine große Artenvielfalt. Eine Besonderheit dieser Weinberge ist ihre Höhenlage, die 750 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Von hier stammen die Nebbiolo-Trauben, aus denen die besonderen Barolo-Weine der Kellerei entstehen. Neben dem Nebbiolo baut das Weingut auch andere Sorten wie Barbera, Dolcetto und den weißen Timorasso an.
Philosophie
Die Philosophie von Ferdinando Principiano konzentriert sich auf eine Weinherstellung, die die Natur und die Traditionen respektiert. Er verzichtet auf chemische Produkte und produziert Weine im Rhythmus der Natur, wie es im Piemont seit Generationen üblich ist. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen und der Einsatz von Schwefel ist minimal oder gar nicht vorhanden. Die Reifung erfolgt in großen alten Eichenfässern, wobei die traditionellen Techniken eingehalten werden.
Zu den herausragenden Weinen von Ferdinando Principiano gehört der Barolo Boscareto, ein schwefelfreier Wein mit aromatischen Kräuternoten, die sich zart mit Rosen und hellen Früchten verbinden. Der Barolo Ravera di Monforte, ein komplexer und tiefer Wein mit überraschender Trinkbarkeit. Der Langhe Nebbiolo mit rubinroter Farbe und einem weinigen, fruchtigen Aroma. Und der Barbera d'Alba Laura, ein klassischer Rotwein, extrem trinkbar und angenehm fruchtig.