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Kaufen Wein von Bodegas Protos
Im Herzen von Peñafiel, einer malerischen Stadt in der Provinz Valladolid, liegt Bodegas Protos, eine der emblematischsten Weinkellereien der Ribera del Duero.
Ihre Geschichte beginnt im Jahr 1927, als eine Gruppe visionärer Winzer beschloss, ihre Kräfte zu bündeln und ein einzigartiges Projekt zu verwirklichen. Diese Pioniere, die voller Leidenschaft für das Land und den Wein waren, gründeten die erste Weinkellerei in Ribera del Duero und tauften sie auf den Namen Protos, was im Griechischen "der Erste" bedeutet. Die Vision war klar: Es sollten Weine von höchster Qualität erzeugt werden, die den Charakter der Region getreu widerspiegeln.Das Erbe dieser Gründer wird heute unter der Leitung des derzeitigen Winzers fortgesetzt, der mit seinem Engagement für Exzellenz die Tradition am Leben erhält und gleichzeitig neue Techniken einsetzt, um die Qualität der Weine zu verbessern. Dieser Meisterwinzer kann auf eine bemerkenswerte Erfolgsbilanz zurückblicken, da er in einigen der international renommiertesten Weinkellereien gearbeitet hat, was es ihm ermöglicht hat, eine neue und reichhaltige Perspektive in Protos einzubringen.
Die Landschaft von Peñafiel, die von der majestätischen mittelalterlichen Burg beherrscht wird, die von oben über sie wacht, ist mit der Geschichte von Protos verflochten. Die ursprüngliche Weinkellerei befindet sich direkt unter der Burg und ist in den Felsen gegraben, so dass ein Stollensystem entsteht, das eine ideale Temperatur für die Reifung des Weins gewährleistet. Darüber hinaus hat Protos im Jahr 2008 eine neue, moderne Weinkellerei eingeweiht, die von dem renommierten britischen Architekten Richard Rogers entworfen wurde und eine Brücke zwischen Tradition und Moderne schlägt, die die Philosophie der Marke symbolisiert.
Weinberge
Die Weinberge von Bodegas Protos erstrecken sich über mehr als 1.400 Hektar, die sich zwischen der Ribera del Duero und der D.O. Rueda verteilen. Jede Parzelle dieser Weinberge ist ein wesentlicher Bestandteil, um den Reichtum und die Komplexität der Protos-Weine zu verstehen, denn sie ist das Ergebnis jahrzehntelanger Hingabe und Liebe zum Land.
Das Terroir in Ribera del Duero ist durch ein extremes kontinentales Klima mit langen, kalten Wintern, heißen, trockenen Sommern und einer bemerkenswerten Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet. Dadurch kann die Tempranillo-Traube, die wichtigste Rebsorte der Region, eine einzigartige aromatische Komplexität mit einer hervorragenden Tanninkonzentration und einem ausgewogenen Säuregehalt entwickeln. Die Böden bestehen zum größten Teil aus Ton-Kalkstein, mit Sand- und Kiesanteilen, die zur Struktur und zum Charakter der Weine beitragen.
Andererseits sind die Weinberge von Rueda der Erzeugung von Weißweinen gewidmet, vor allem aus der für das Gebiet typischen Rebsorte Verdejo. Die Böden in Rueda sind überwiegend steinig, reich an Kalzium und Magnesium, was eine ausgezeichnete Drainage und eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Das kontinentale Klima dieser Region verleiht den Weißweinen von Protos Frische und lebendige Säure, die sich durch krautige und fruchtige Noten auszeichnen.
Philosophie
Die Philosophie von Bodegas Protos basiert auf der Maxime, den Boden zu respektieren und das Beste, was er zu bieten hat, aus ihm herauszuholen, immer mit Blick auf die Zukunft. Jeder Schritt der Weinherstellung ist darauf ausgerichtet, ein Höchstmaß an Qualität zu garantieren, wobei ein Gleichgewicht zwischen traditionellen Techniken und Innovation gewahrt wird.
Bei der Weinbereitung setzt Protos auf eine kontrollierte Gärung mit einheimischen Hefen, die die Persönlichkeit des Terroirs respektieren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was den Rotweinen Komplexität und subtile Noten von Vanille und Toast verleiht. Bei den Weißweinen wird eine Kaltmazeration durchgeführt, um die frischesten Aromen zu extrahieren und die Essenz der Trauben zu bewahren.
Das Leitmotiv von Bodegas Protos ist klar:"Unserem Ursprung und der Qualität treu sein". Das bedeutet nicht nur, dass wir mit Respekt vor der Natur arbeiten, sondern auch, dass wir uns ständig um Verbesserungen bemühen. Die Weine, ob Rot- oder Weißweine, sollen die Essenz des Landes, aus dem sie stammen, widerspiegeln und dem Verbraucher eine authentische und bereichernde Erfahrung bieten.
Ein weiterer Aspekt, der Bodegas Protos auszeichnet, ist die beeindruckende Architektur der neuen Weinkellerei, die von Richard Rogers entworfen wurde. Dieses Gebäude ist ein Symbol für Modernität und Nachhaltigkeit, das gleichzeitig die historische Umgebung von Peñafiel respektiert und mit ihr in Dialog tritt. Sein fächerförmiges Dach erinnert an die alten Lagerhäuser der Gegend und ermöglicht eine natürliche Belüftung, die zur Regulierung der Innentemperatur beiträgt. Die Weinkellerei ist funktional und effizient gestaltet und verfügt über fortschrittliche Technologien, die die Arbeit des Winzerteams erleichtern, ohne den handwerklichen Charakter der Produktion aus den Augen zu verlieren.
Der Rundgang durch die Kellerei ist ein Erlebnis, das den Besucher mit dem Prozess der Weinherstellung verbindet, von der Ankunft der Trauben bis zur Abfüllung. Die ursprünglichen unterirdischen Stollen, die unter der Burg von Peñafiel ausgegraben wurden, werden für den Ausbau einiger der besonderen Protos-Weine genutzt, wo Stille und Dunkelheit die perfekten Bedingungen für die Reifung bieten.
Bodegas Protos ist nicht nur für die Qualität ihrer Weine, sondern auch für ihr Engagement für Nachhaltigkeit und lokale Entwicklung zu einem Maßstab geworden. Die Bodegas Protos arbeiten aktiv an der Reduzierung ihrer Umweltauswirkungen, indem sie nachhaltige Weinbaupraktiken anwenden, den Wasserverbrauch optimieren und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduzieren. Außerdem arbeiten sie mit den örtlichen Winzern zusammen, um die Entwicklung der Gemeinden zu fördern und die Weinbaulandschaft von Ribera del Duero und Rueda zu erhalten.
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Kaufen Wein von Bodegas Protos
Im Herzen von Peñafiel, einer malerischen Stadt in der Provinz Valladolid, liegt Bodegas Protos, eine der emblematischsten Weinkellereien der Ribera del Duero.
Ihre Geschichte beginnt im Jahr 1927, als eine Gruppe visionärer Winzer beschloss, ihre Kräfte zu bündeln und ein einzigartiges Projekt zu verwirklichen. Diese Pioniere, die voller Leidenschaft für das Land und den Wein waren, gründeten die erste Weinkellerei in Ribera del Duero und tauften sie auf den Namen Protos, was im Griechischen "der Erste" bedeutet. Die Vision war klar: Es sollten Weine von höchster Qualität erzeugt werden, die den Charakter der Region getreu widerspiegeln.Das Erbe dieser Gründer wird heute unter der Leitung des derzeitigen Winzers fortgesetzt, der mit seinem Engagement für Exzellenz die Tradition am Leben erhält und gleichzeitig neue Techniken einsetzt, um die Qualität der Weine zu verbessern. Dieser Meisterwinzer kann auf eine bemerkenswerte Erfolgsbilanz zurückblicken, da er in einigen der international renommiertesten Weinkellereien gearbeitet hat, was es ihm ermöglicht hat, eine neue und reichhaltige Perspektive in Protos einzubringen.
Die Landschaft von Peñafiel, die von der majestätischen mittelalterlichen Burg beherrscht wird, die von oben über sie wacht, ist mit der Geschichte von Protos verflochten. Die ursprüngliche Weinkellerei befindet sich direkt unter der Burg und ist in den Felsen gegraben, so dass ein Stollensystem entsteht, das eine ideale Temperatur für die Reifung des Weins gewährleistet. Darüber hinaus hat Protos im Jahr 2008 eine neue, moderne Weinkellerei eingeweiht, die von dem renommierten britischen Architekten Richard Rogers entworfen wurde und eine Brücke zwischen Tradition und Moderne schlägt, die die Philosophie der Marke symbolisiert.
Weinberge
Die Weinberge von Bodegas Protos erstrecken sich über mehr als 1.400 Hektar, die sich zwischen der Ribera del Duero und der D.O. Rueda verteilen. Jede Parzelle dieser Weinberge ist ein wesentlicher Bestandteil, um den Reichtum und die Komplexität der Protos-Weine zu verstehen, denn sie ist das Ergebnis jahrzehntelanger Hingabe und Liebe zum Land.
Das Terroir in Ribera del Duero ist durch ein extremes kontinentales Klima mit langen, kalten Wintern, heißen, trockenen Sommern und einer bemerkenswerten Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet. Dadurch kann die Tempranillo-Traube, die wichtigste Rebsorte der Region, eine einzigartige aromatische Komplexität mit einer hervorragenden Tanninkonzentration und einem ausgewogenen Säuregehalt entwickeln. Die Böden bestehen zum größten Teil aus Ton-Kalkstein, mit Sand- und Kiesanteilen, die zur Struktur und zum Charakter der Weine beitragen.
Andererseits sind die Weinberge von Rueda der Erzeugung von Weißweinen gewidmet, vor allem aus der für das Gebiet typischen Rebsorte Verdejo. Die Böden in Rueda sind überwiegend steinig, reich an Kalzium und Magnesium, was eine ausgezeichnete Drainage und eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Das kontinentale Klima dieser Region verleiht den Weißweinen von Protos Frische und lebendige Säure, die sich durch krautige und fruchtige Noten auszeichnen.
Philosophie
Die Philosophie von Bodegas Protos basiert auf der Maxime, den Boden zu respektieren und das Beste, was er zu bieten hat, aus ihm herauszuholen, immer mit Blick auf die Zukunft. Jeder Schritt der Weinherstellung ist darauf ausgerichtet, ein Höchstmaß an Qualität zu garantieren, wobei ein Gleichgewicht zwischen traditionellen Techniken und Innovation gewahrt wird.
Bei der Weinbereitung setzt Protos auf eine kontrollierte Gärung mit einheimischen Hefen, die die Persönlichkeit des Terroirs respektieren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was den Rotweinen Komplexität und subtile Noten von Vanille und Toast verleiht. Bei den Weißweinen wird eine Kaltmazeration durchgeführt, um die frischesten Aromen zu extrahieren und die Essenz der Trauben zu bewahren.
Das Leitmotiv von Bodegas Protos ist klar:"Unserem Ursprung und der Qualität treu sein". Das bedeutet nicht nur, dass wir mit Respekt vor der Natur arbeiten, sondern auch, dass wir uns ständig um Verbesserungen bemühen. Die Weine, ob Rot- oder Weißweine, sollen die Essenz des Landes, aus dem sie stammen, widerspiegeln und dem Verbraucher eine authentische und bereichernde Erfahrung bieten.
Ein weiterer Aspekt, der Bodegas Protos auszeichnet, ist die beeindruckende Architektur der neuen Weinkellerei, die von Richard Rogers entworfen wurde. Dieses Gebäude ist ein Symbol für Modernität und Nachhaltigkeit, das gleichzeitig die historische Umgebung von Peñafiel respektiert und mit ihr in Dialog tritt. Sein fächerförmiges Dach erinnert an die alten Lagerhäuser der Gegend und ermöglicht eine natürliche Belüftung, die zur Regulierung der Innentemperatur beiträgt. Die Weinkellerei ist funktional und effizient gestaltet und verfügt über fortschrittliche Technologien, die die Arbeit des Winzerteams erleichtern, ohne den handwerklichen Charakter der Produktion aus den Augen zu verlieren.
Der Rundgang durch die Kellerei ist ein Erlebnis, das den Besucher mit dem Prozess der Weinherstellung verbindet, von der Ankunft der Trauben bis zur Abfüllung. Die ursprünglichen unterirdischen Stollen, die unter der Burg von Peñafiel ausgegraben wurden, werden für den Ausbau einiger der besonderen Protos-Weine genutzt, wo Stille und Dunkelheit die perfekten Bedingungen für die Reifung bieten.
Bodegas Protos ist nicht nur für die Qualität ihrer Weine, sondern auch für ihr Engagement für Nachhaltigkeit und lokale Entwicklung zu einem Maßstab geworden. Die Bodegas Protos arbeiten aktiv an der Reduzierung ihrer Umweltauswirkungen, indem sie nachhaltige Weinbaupraktiken anwenden, den Wasserverbrauch optimieren und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduzieren. Außerdem arbeiten sie mit den örtlichen Winzern zusammen, um die Entwicklung der Gemeinden zu fördern und die Weinbaulandschaft von Ribera del Duero und Rueda zu erhalten.