Zeigen 1 bis 9 von 9
Kaufen Wein von Philippe Brand
Die Domaine Brand & Fils befindet sich in Ergersheim, einer kleinen Stadt im Elsass in Frankreich. Dieses charmante Dorf liegt im Herzen des als La Couronne d'Or bekannten Weinanbaugebiets, das einen hervorragenden Ruf genießt. Das Weingut wurde 1956 von Lucien Brand, dem Großvater von Philippe, gegründet, der mit einem kleinen Anwesen von 0,53 Hektar Weinbergen und anderen Anbauflächen wie Weizen und Tabak begann.
Im Jahr 2006 trat Philippe Brand in die Dienste seines Vaters und brachte eine neue Vision und einen neuen Fokus in das Weingut. Philippe, der über Erfahrungen im Burgund und in Australien sowie über die Zusammenarbeit mit renommierten elsässischen Winzern wie Christian Binner und Pierre Frick verfügt, trug dazu bei, das Angebot an natürlichen und biodynamischen Weinen zu erweitern. Im Jahr 2015 wurde das Weingut von der Demeter-Organisation als biodynamisch zertifiziert, was eine neue Etappe in seinem Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur darstellt.
Weinberge
Die Weinberge von Philippe Brand erstrecken sich über 15 Hektar und zeichnen sich durch eine große Vielfalt an Böden aus. Im Elsass sind die Böden eine Mischung aus Lehm, Kalkstein und Sandstein, was den Reben eine gute Nährstoffversorgung ermöglicht und den Weinen einen authentischen Ausdruck des Terroirs verleiht. Die abwechslungsreiche Topografie und die unterschiedlichen Mikroklimata in der Region Ergersheim ermöglichen zudem den Anbau einer großen Vielfalt von Rebsorten, die an die spezifischen Bedingungen jeder Parzelle angepasst sind.
Das Klima im Elsass ist halbkontinental, mit warmen Sommern und kalten Wintern. Dieser Kontrast ermöglicht es den Trauben, langsam und über einen langen Zeitraum zu reifen, was zur aromatischen Komplexität und ausgewogenen Säure der Weine beiträgt. Die Weinberge von Philippe Brand profitieren außerdem von den trockenen Winden, die Rebkrankheiten vorbeugen und den ökologischen Anbau erleichtern.
Philosophie
Die Philosophie von Philippe Brand und seinem Weingut konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die die Natur, das Terroir und die Familientradition so weit wie möglich respektieren, jedoch mit einer klaren innovativen Vision. Die Weinbereitungsmethoden der Domaine Brand & Fils basieren auf der biodynamischen Landwirtschaft, die den Weinberg als lebenden Organismus betrachtet. Für Philippe ist der Boden das Herz des Weinbergs, und er konzentriert sich auf die Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts von Mikroorganismen, Wurzeln und Tieren, die in diesem Ökosystem interagieren.
Die Handarbeit ist eine der Säulen seines Weinbaus. Die Reben werden auf traditionelle Art und Weise angebaut und gepflegt, mit manueller Bodenbearbeitung, um einen übermäßigen Einsatz von Maschinen und Chemikalien zu vermeiden. Außerdem verwenden sie natürliche Düngemittel wie Brennnesseljauche und Schachtelhalmaufguss, die die Pflanzen gegen äußere Krankheiten stärken. Vorbeugende Behandlungen wie die Bordeaux-Mischung auf Kupferbasis werden sehr kontrolliert eingesetzt, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.
In der Kellerei wird die Weinbereitung mit minimalen Eingriffen durchgeführt. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen wird bevorzugt, damit die Weine die Persönlichkeit des Weinbergs und die Eigenschaften des Jahrgangs widerspiegeln. Philippe Brand verzichtet auf Filtration und Schönung und hält sich an die strengen Normen des Vin Naturel und der S.A.I.N.S. -Zertifizierung (keine Zusatzstoffe oder Sulfite).
Eine Besonderheit der Weinkellerei ist die Herstellung von Weinen mit langer Mazeration, den so genannten Orangenweinen. Diese Weine werden hergestellt, indem die Schalen der weißen Trauben über einen längeren Zeitraum mit dem Most in Kontakt bleiben, was ihnen eine einzigartige Tanninstruktur und Farbe sowie sehr charakteristische Aromen und Geschmacksnoten verleiht. Dieser im Elsass seltene Weinstil ist ein Beispiel für den innovativen Ansatz von Philippe Brand und seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu verbinden.
Das Ergebnis sind so genannte lebendige Weine, die das Leben und die Energie des Weinbergs in sich tragen und diese in jeder Flasche an den Verbraucher weitergeben. Die Weinkellerei hat ihr Angebot auch um natürliche Schaumweine und in Amphoren gereifte Weine erweitert und experimentiert mit neuen Weinbereitungstechniken, die stets die natürliche Essenz der Traube und des Weinbergs respektieren.
Kurz gesagt, Philippe Brand hat sich als Maßstab für nachhaltigen Weinbau und Innovation im Elsass positioniert, indem er einen tiefen Respekt für das Land mit einem zeitgenössischen und experimentellen Ansatz bei der Weinherstellung verbindet. Auf der Grundlage seines reichen Familienerbes und seiner internationalen Erfahrung hat Philippe Brand das Weingut zu neuen Horizonten geführt, in denen Qualität, Authentizität und Respekt vor der Natur die Eckpfeiler seiner Arbeit sind.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
31,26€
29,72€/ud (-5%)
-
31,46€
29,91€/ud (-5%)
- ;
-
- ;
Kaufen Wein von Philippe Brand
Die Domaine Brand & Fils befindet sich in Ergersheim, einer kleinen Stadt im Elsass in Frankreich. Dieses charmante Dorf liegt im Herzen des als La Couronne d'Or bekannten Weinanbaugebiets, das einen hervorragenden Ruf genießt. Das Weingut wurde 1956 von Lucien Brand, dem Großvater von Philippe, gegründet, der mit einem kleinen Anwesen von 0,53 Hektar Weinbergen und anderen Anbauflächen wie Weizen und Tabak begann.
Im Jahr 2006 trat Philippe Brand in die Dienste seines Vaters und brachte eine neue Vision und einen neuen Fokus in das Weingut. Philippe, der über Erfahrungen im Burgund und in Australien sowie über die Zusammenarbeit mit renommierten elsässischen Winzern wie Christian Binner und Pierre Frick verfügt, trug dazu bei, das Angebot an natürlichen und biodynamischen Weinen zu erweitern. Im Jahr 2015 wurde das Weingut von der Demeter-Organisation als biodynamisch zertifiziert, was eine neue Etappe in seinem Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur darstellt.
Weinberge
Die Weinberge von Philippe Brand erstrecken sich über 15 Hektar und zeichnen sich durch eine große Vielfalt an Böden aus. Im Elsass sind die Böden eine Mischung aus Lehm, Kalkstein und Sandstein, was den Reben eine gute Nährstoffversorgung ermöglicht und den Weinen einen authentischen Ausdruck des Terroirs verleiht. Die abwechslungsreiche Topografie und die unterschiedlichen Mikroklimata in der Region Ergersheim ermöglichen zudem den Anbau einer großen Vielfalt von Rebsorten, die an die spezifischen Bedingungen jeder Parzelle angepasst sind.
Das Klima im Elsass ist halbkontinental, mit warmen Sommern und kalten Wintern. Dieser Kontrast ermöglicht es den Trauben, langsam und über einen langen Zeitraum zu reifen, was zur aromatischen Komplexität und ausgewogenen Säure der Weine beiträgt. Die Weinberge von Philippe Brand profitieren außerdem von den trockenen Winden, die Rebkrankheiten vorbeugen und den ökologischen Anbau erleichtern.
Philosophie
Die Philosophie von Philippe Brand und seinem Weingut konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die die Natur, das Terroir und die Familientradition so weit wie möglich respektieren, jedoch mit einer klaren innovativen Vision. Die Weinbereitungsmethoden der Domaine Brand & Fils basieren auf der biodynamischen Landwirtschaft, die den Weinberg als lebenden Organismus betrachtet. Für Philippe ist der Boden das Herz des Weinbergs, und er konzentriert sich auf die Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts von Mikroorganismen, Wurzeln und Tieren, die in diesem Ökosystem interagieren.
Die Handarbeit ist eine der Säulen seines Weinbaus. Die Reben werden auf traditionelle Art und Weise angebaut und gepflegt, mit manueller Bodenbearbeitung, um einen übermäßigen Einsatz von Maschinen und Chemikalien zu vermeiden. Außerdem verwenden sie natürliche Düngemittel wie Brennnesseljauche und Schachtelhalmaufguss, die die Pflanzen gegen äußere Krankheiten stärken. Vorbeugende Behandlungen wie die Bordeaux-Mischung auf Kupferbasis werden sehr kontrolliert eingesetzt, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.
In der Kellerei wird die Weinbereitung mit minimalen Eingriffen durchgeführt. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen wird bevorzugt, damit die Weine die Persönlichkeit des Weinbergs und die Eigenschaften des Jahrgangs widerspiegeln. Philippe Brand verzichtet auf Filtration und Schönung und hält sich an die strengen Normen des Vin Naturel und der S.A.I.N.S. -Zertifizierung (keine Zusatzstoffe oder Sulfite).
Eine Besonderheit der Weinkellerei ist die Herstellung von Weinen mit langer Mazeration, den so genannten Orangenweinen. Diese Weine werden hergestellt, indem die Schalen der weißen Trauben über einen längeren Zeitraum mit dem Most in Kontakt bleiben, was ihnen eine einzigartige Tanninstruktur und Farbe sowie sehr charakteristische Aromen und Geschmacksnoten verleiht. Dieser im Elsass seltene Weinstil ist ein Beispiel für den innovativen Ansatz von Philippe Brand und seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu verbinden.
Das Ergebnis sind so genannte lebendige Weine, die das Leben und die Energie des Weinbergs in sich tragen und diese in jeder Flasche an den Verbraucher weitergeben. Die Weinkellerei hat ihr Angebot auch um natürliche Schaumweine und in Amphoren gereifte Weine erweitert und experimentiert mit neuen Weinbereitungstechniken, die stets die natürliche Essenz der Traube und des Weinbergs respektieren.
Kurz gesagt, Philippe Brand hat sich als Maßstab für nachhaltigen Weinbau und Innovation im Elsass positioniert, indem er einen tiefen Respekt für das Land mit einem zeitgenössischen und experimentellen Ansatz bei der Weinherstellung verbindet. Auf der Grundlage seines reichen Familienerbes und seiner internationalen Erfahrung hat Philippe Brand das Weingut zu neuen Horizonten geführt, in denen Qualität, Authentizität und Respekt vor der Natur die Eckpfeiler seiner Arbeit sind.