Zeigen 1 bis 8 von 8
Kaufen Wein von Alexandre Jouveaux
Das Weingut Alexandre Jouveaux liegt in der malerischen Region Burgund in Frankreich, genauer gesagt in dem kleinen Dorf Uchizy, nördlich von Mâcon. Alexandre Jouveaux, ein Modefotograf, der zum Winzer wurde, gründete das Weingut im Jahr 1999. Nachdem er seine Karriere in Paris beendet hatte, zog Jouveaux mit dem Traum, Wein zu machen, ins Burgund.
Er begann als Lehrer an der örtlichen Önologieschule zu arbeiten und widmete sich schließlich ganz dem Weinanbau. Seine Frau Maryse Chatelin, die ebenfalls Winzerin ist, teilt seine Leidenschaft für Wein. Gemeinsam haben sie es geschafft, einzigartige und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die ihr Engagement für Qualität und Authentizität widerspiegeln.Weinberge
Die Weinberge von Alexandre Jouveaux erstrecken sich über etwa zweieinhalb Hektar, verteilt auf kleine Parzellen in der Nähe von Uchizy und in anderen Gebieten von Mâcon. Diese Weinberge sind von Wäldern umgeben, was zu einem vielfältigen und gesunden Ökosystem beiträgt. Der vorherrschende Boden ist kalkhaltig, was den Weinen charakteristische Noten von Zitrusfrüchten und Stein verleiht. Jouveaux baut hauptsächlich Chardonnay an, daneben gibt es kleine Parzellen mit Pinot Noir und Gamay. Die Jahresproduktion ist mit etwa 6.000 Flaschen begrenzt, was dazu führt, dass ihre Weine bei Kennern in aller Welt sehr begehrt sind.
Philosophie
Die Philosophie des Winzers Alexandre Jouveaux ist auf minimale Eingriffe ausgerichtet. Seit seinem ersten Jahrgang verzichtet er aufgrund einer persönlichen Allergie auf die Verwendung von Zusatzstoffen, einschließlich Sulfiten. Im Keller übt sich Jouveaux in außergewöhnlicher Geduld und Geschicklichkeit. Die Trauben werden direkt gepresst und der Most in alte Fässer umgefüllt, wo die Weine auf ihrem Bodensatz ruhen, bis sie durch Schwerkraft direkt aus den Fässern abgefüllt werden können. Das Ergebnis dieser Technik sind kristallklare und energiegeladene Chardonnay-Weine mit ausgeprägter Säure und einem intensiven mineralischen Profil. Diese Weine, echte "vinos de guarda", profitieren von der Reifung im Weinkeller und entfalten mit der Zeit ihre Komplexität und Tiefe.
Kaufen Wein von Alexandre Jouveaux
Das Weingut Alexandre Jouveaux liegt in der malerischen Region Burgund in Frankreich, genauer gesagt in dem kleinen Dorf Uchizy, nördlich von Mâcon. Alexandre Jouveaux, ein Modefotograf, der zum Winzer wurde, gründete das Weingut im Jahr 1999. Nachdem er seine Karriere in Paris beendet hatte, zog Jouveaux mit dem Traum, Wein zu machen, ins Burgund.
Er begann als Lehrer an der örtlichen Önologieschule zu arbeiten und widmete sich schließlich ganz dem Weinanbau. Seine Frau Maryse Chatelin, die ebenfalls Winzerin ist, teilt seine Leidenschaft für Wein. Gemeinsam haben sie es geschafft, einzigartige und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die ihr Engagement für Qualität und Authentizität widerspiegeln.Weinberge
Die Weinberge von Alexandre Jouveaux erstrecken sich über etwa zweieinhalb Hektar, verteilt auf kleine Parzellen in der Nähe von Uchizy und in anderen Gebieten von Mâcon. Diese Weinberge sind von Wäldern umgeben, was zu einem vielfältigen und gesunden Ökosystem beiträgt. Der vorherrschende Boden ist kalkhaltig, was den Weinen charakteristische Noten von Zitrusfrüchten und Stein verleiht. Jouveaux baut hauptsächlich Chardonnay an, daneben gibt es kleine Parzellen mit Pinot Noir und Gamay. Die Jahresproduktion ist mit etwa 6.000 Flaschen begrenzt, was dazu führt, dass ihre Weine bei Kennern in aller Welt sehr begehrt sind.
Philosophie
Die Philosophie des Winzers Alexandre Jouveaux ist auf minimale Eingriffe ausgerichtet. Seit seinem ersten Jahrgang verzichtet er aufgrund einer persönlichen Allergie auf die Verwendung von Zusatzstoffen, einschließlich Sulfiten. Im Keller übt sich Jouveaux in außergewöhnlicher Geduld und Geschicklichkeit. Die Trauben werden direkt gepresst und der Most in alte Fässer umgefüllt, wo die Weine auf ihrem Bodensatz ruhen, bis sie durch Schwerkraft direkt aus den Fässern abgefüllt werden können. Das Ergebnis dieser Technik sind kristallklare und energiegeladene Chardonnay-Weine mit ausgeprägter Säure und einem intensiven mineralischen Profil. Diese Weine, echte "vinos de guarda", profitieren von der Reifung im Weinkeller und entfalten mit der Zeit ihre Komplexität und Tiefe.