-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pierre Morey
Puligny Montrachet 1er Cru£274.75
£261.14/ud (-5%)
-
93
-
-
-
-
-
Pierre Morey
Puligny Montrachet 1er Cru£578.86
-
93
-
-
-
visar 1 till 16 av 17 (2 Pages)
Köp Vin från Pierre Morey
I hjärtat av Côte de Beaune, där Chardonnay är som bäst, har familjen Morey vävt sitt öde sedan 1793. Med rötter i Meursault sedan 1700-talet och en närvaro i Bourgogne sedan 1500-talet är deras arv djupt, tyst och orubbligt. År 1971 grundade Pierre Morey sin egen domaine, tog över sin far Auguste's marker och skrev ett nytt kapitel i regionens vinhistoria.
Utöver sin domaine spelade Pierre Morey en nyckelroll som régisseur på Domaine Leflaive mellan 1988 och 2008, där han ledde vinodlingen och vinifieringen av ett av Puligny Montrachets mest ikoniska namn. Det var där han konsoliderade sin vision om biodynamisk vinodling som är exakt, respektfull och utan konstverk.
Biodynamik som en livsstil
Sedan 1991 har Pierre Morey tillämpat biodynamiskt jordbruk på alla sina marker, övertygad om att levande jord är grunden för viner med själ. Denna filosofi, officiellt certifierad sedan 1997, vägleder varje beslut i vingården: hemgjord kompost, biodynamiska preparat, manuellt arbete, observation av måncyklerna och noll kemisk intervention. Allt syftar till att stärka vinstockens naturliga balans.
Vinrankorna - som är fördelade mellan Meursault, Monthelie, Pommard och Puligny-Montrachet - odlas med en djup respekt för sin identitet. Varje tomt behandlas individuellt och målet är alltid detsamma: att låta terroiren tala sitt tydliga språk.
I källaren: renhet utan dogmer
Naturlig vinifiering på vingården är en förlängning av dess filosofi: minsta möjliga ingrepp, maximalt uttryck. Druvorna skördas för hand, pressas försiktigt och jäses med inhemska jästsvampar. Lagringen sker på ekfat (20-30% nya), utan att tvinga fram någon stil eller sträva efter enhetlighet. De klaras eller filtreras inte systematiskt, utan vinets textur och äkthet prioriteras.
Resultatet är Meursault-viner som utstrålar mineralitet, energi och djup, både i vitt och rött. Deras biodynamiska Meursaults kombinerar spänning och finess, medan deras Pinot Noir från Monthelie eller Pommard avslöjar struktur, friskhet och en autentisk karaktär, trogen vingården.
En familj som odlar tid
Idag delar Pierre Morey ledningen av vingården med sin dotter Anne Morey, som har absorberat sin fars kunskap med ett modernt och rigoröst tillvägagångssätt. De driver också Morey-Blanc, en mikro-négoce som grundades 1992, vilket gör det möjligt för dem att vinifiera druvor från närliggande vingårdar under samma standard av excellens.
Domaine Pierre Morey är inte bara en vingård: det är ett uppriktigt uttryck för den burgundiska terroiren, en plats där tiden odlas tålmodigt, där marken dikterar rytmen och där varje flaska vittnar om ärlig, exakt och djupt mänsklig vinodling
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Pierre Morey
I hjärtat av Côte de Beaune, där Chardonnay är som bäst, har familjen Morey vävt sitt öde sedan 1793. Med rötter i Meursault sedan 1700-talet och en närvaro i Bourgogne sedan 1500-talet är deras arv djupt, tyst och orubbligt. År 1971 grundade Pierre Morey sin egen domaine, tog över sin far Auguste's marker och skrev ett nytt kapitel i regionens vinhistoria.
Utöver sin domaine spelade Pierre Morey en nyckelroll som régisseur på Domaine Leflaive mellan 1988 och 2008, där han ledde vinodlingen och vinifieringen av ett av Puligny Montrachets mest ikoniska namn. Det var där han konsoliderade sin vision om biodynamisk vinodling som är exakt, respektfull och utan konstverk.
Biodynamik som en livsstil
Sedan 1991 har Pierre Morey tillämpat biodynamiskt jordbruk på alla sina marker, övertygad om att levande jord är grunden för viner med själ. Denna filosofi, officiellt certifierad sedan 1997, vägleder varje beslut i vingården: hemgjord kompost, biodynamiska preparat, manuellt arbete, observation av måncyklerna och noll kemisk intervention. Allt syftar till att stärka vinstockens naturliga balans.
Vinrankorna - som är fördelade mellan Meursault, Monthelie, Pommard och Puligny-Montrachet - odlas med en djup respekt för sin identitet. Varje tomt behandlas individuellt och målet är alltid detsamma: att låta terroiren tala sitt tydliga språk.
I källaren: renhet utan dogmer
Naturlig vinifiering på vingården är en förlängning av dess filosofi: minsta möjliga ingrepp, maximalt uttryck. Druvorna skördas för hand, pressas försiktigt och jäses med inhemska jästsvampar. Lagringen sker på ekfat (20-30% nya), utan att tvinga fram någon stil eller sträva efter enhetlighet. De klaras eller filtreras inte systematiskt, utan vinets textur och äkthet prioriteras.
Resultatet är Meursault-viner som utstrålar mineralitet, energi och djup, både i vitt och rött. Deras biodynamiska Meursaults kombinerar spänning och finess, medan deras Pinot Noir från Monthelie eller Pommard avslöjar struktur, friskhet och en autentisk karaktär, trogen vingården.
En familj som odlar tid
Idag delar Pierre Morey ledningen av vingården med sin dotter Anne Morey, som har absorberat sin fars kunskap med ett modernt och rigoröst tillvägagångssätt. De driver också Morey-Blanc, en mikro-négoce som grundades 1992, vilket gör det möjligt för dem att vinifiera druvor från närliggande vingårdar under samma standard av excellens.
Domaine Pierre Morey är inte bara en vingård: det är ett uppriktigt uttryck för den burgundiska terroiren, en plats där tiden odlas tålmodigt, där marken dikterar rytmen och där varje flaska vittnar om ärlig, exakt och djupt mänsklig vinodling