Valdespino Fino Inocente
19.46₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Fino Inocente måste vara ett av de få viner i Jerez som fortfarande jäser i 600-liters botas av amerikansk ek, vilket är en otrolig arbetsinsats jämfört med att jäsa tiotusentals kilo druvor (eller ännu mer) i en stor tank av rostfritt stål. Denna metod var normen förr i tiden, men är så arbetsintensiv att den har upphört på de flesta vingårdar, och ger en stor mångfald av viner, eftersom varje fat har sin egen karaktär, vilket bidrar till komplexiteten i blandningen. Dessutom är det buteljerade vinet i genomsnitt 8 till 10 år gammalt. En annan sak som skiljer den från andra Finos är att druvorna uteslutande kommer från den höga delen av Macharnudo-vingården, så detta är en Fino med en enda vingård. Doften är mycket komplex och visar effekten av den långa jästfällningskontakten krita, torkat hö, aromatiska örter och salta mandlar. Smaken är fyllig, men samtidigt elegant och balanserad, kraftfull och fin, med textur som en Meursault snarare än en Puligny. Ett mycket komplext vin som lyckas vara både kraftfullt och elegant. Inocente är mycket prisvärd för pengarna. Drick 2013-2016.
Funktioner
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagrat i systemet med criaderas och soleras i mer än 10 år.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 475.24₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 475.24₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.39₣ | 10.69₣ (-10.69₣) |
| 7-12 | 25.57₣ | 12.78₣ (-12.78₣) |
| 13-18 | 32.79₣ | 16.40₣ (-16.40₣) |
| 19-24 | 42.30₣ | 21.15₣ (-21.15₣) |
| 25-30 | 53.99₣ | 26.99₣ (-26.99₣) |
| 31-36 | 63.21₣ | 31.60₣ (-31.60₣) |
| 37-42 | 77.94₣ | 38.97₣ (-38.97₣) |
| 43-48 | 83.26₣ | 41.63₣ (-41.63₣) |
| 49-54 | 91.72₣ | 45.86₣ (-45.86₣) |
| 55-60 | 109.31₣ | 54.65₣ (-54.65₣) |
| VAT inkluderat | ||
