Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019
371.91€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2019 Riesling Clos Ste Hune 100e Anniversaire är mycket klar, frisk och sval på den exakta och raffinerade, mycket detaljerade näsan som är en tydlig återspegling av terroiren uttryckt med salta citronaromer. Generös men ändå raffinerad på gommen, detta är en mer klassisk Riesling jämfört med 2018, så det är lite stramare, mindre texturerat men mer exakt och otroligt salt. Tanninerna biter fortfarande lite men leker redan med den salta syran, och jag försäkrar er att detta är en fantastisk och balanserad klassisk Riesling som kommer att göra sitt genom åren. Personligen älskar jag den här stilen (eller årgången) eftersom den visar finess och renhet snarare än kraft och rikedom i det här skedet. Behåll det i minst 10 år eller, om du kan, 20 år. Provades på vingården i april 2024 och igen i samband med Clos Ste Hunes 100-årsjubileum i början av november, med samma resultat, men med en annan anmärkning
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
I mer än fyra århundraden har familjen Trimbach varit synonym med precision och storhet i produktionen av Riesling i Alsace. Men det var 1919 som deras mest värdefulla juvel föddes: Trimbach Alsace Grand Cru Clos Ste Hune, en monopol på bara 1,67 hektar som ligger inbäddad i den historiska Grand Cru Rosacker i Hunawihr. Denna vingård, som har ägts av familjen i över 200 år, är planterad på Muschelkalk, en kalksten rik på marina fossiler som ger vinet en ojämförlig mineralitet. Den öst-sydostliga orienteringen och vinstockarna som är över 60 år gamla - många planterade 1953 - möjliggör en långsam och exakt mognad. Ekologisk vinodling har bedrivits i mer än 15 år och certifierades 2023. Endast en man har beskurit dessa vinstockar i två decennier: en tyst gest av lojalitet och djup kunskap om platsen.
Vinframställning
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune är tillverkad med en minimalistisk och okonstlad filosofi. Druvorna skördas för hand och väljs omsorgsfullt ut. Druvorna pressas försiktigt i en pneumatisk press och musten jäser i tankar av rostfritt stål. Malolaktisk jäsning utförs inte för att bevara all naturlig spänning. Vinet lagras inte på ekfat och buteljeras tidigt för att bevara friskhet och energi. Det vilar sedan i minst fyra år i källaren innan det släpps och avslöjar sitt djup och sin komplexitet med tiden.
Smak
På näsan presenterar Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune sig med återhållsam elegans: vit blomma, lime, mirabelleplommon och en bakgrund av våt sten. I gommen är det en symfoni av precision: stram citrus, grönt äpple, bergamott, allt insvept i en livlig sälta. Syran är skarp, perfekt integrerad och ger struktur åt ett tätt men alltid slankt vin. Avslutningen är lång, torr, med ekon av kalksten och en marin viskning. Det försöker inte förföra med överflöd, utan med renhet. En Riesling för älskare av spänning, mineralisk tystnad och elegans utan konstgrepp. Ett vin som öppnar sig långsamt, som en sanning som tålmodigt avslöjas.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Trimbach Alsace Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles Hors Choix 2007
159.06€
151.26€/ud (-5%)
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019 Magnum
793.83€
Andra vintages: 2018
Andrasizes: 75 cl.
Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling 2019
87.32€
83.10€/ud (-5%)
Andra vintages: 2018
Andrasizes: Magnum
