Trimbach Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2019
£76.62 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2019 Riesling Frédéric Emile är exakt och smakrik på näsan och blandar den mogna och intensiva frukten från Geisberg med en ganska sval och rent mineralisk eller stenig ton från Osterberg ( ) som påminner om smältande salter. Tät och med massor av tanniner i gommen är detta en fyllig, mycket energisk och livlig Riesling med en lång och spänd samt komplex finish som parar den mogna och täta frukten med strukturella element för att skapa något nytt och imponerande. Den är mycket lång och salt men ändå för stram för att öppnas idag. 14.1 angiven alkohol. Provsmakat på Trimbach i november 2024.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Beskrivning
Sedan 1960-talet har familjen Trimbach gjort denna cuvée som en hyllning till Frédéric Émile, vingårdens visionära anfader. Denna AlsaceRiesling kommer uteslutande från en vingård som ligger mellan Grands Crus Osterberg och Geisberg, på sluttningarna av Ribeauvillé, och odlas i en jordmån av märgel, kalksten och sandsten som ger den en omisskännlig mineralitet. Med vinstockar som är över 55 år gamla och en syd-sydostlig exponering har vingården ett privilegierat mikroklimat: Vogeserna skyddar den från regn och möjliggör långsam, koncentrerad mognad. Trimbach, som är trogen sin torra och exakta stil, har i årtionden haft en minimalistisk filosofi och låtit druvorna och terroiren tala för sig själva. En svår årgång hindrade dem inte från att följa denna linje: de föredrog att förlora en del av skörden hellre än att kompromissa med vinets renhet.
Vinframställning
Druvorna till Trimbach Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile skördas för hand och pressas försiktigt i en pneumatisk press. Jäsningen sker i rostfria ståltankar och gamla foudrar, alltid utan malolaktisk jäsning, för att bevara friskhet och syra. Det finns ingen långvarig lagring på jästfällningen: målet är ett klart, skarpt och transparent uttryck för Riesling. Trimbach Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile buteljeras på våren och vilar i sju år i källaren innan det släpps ut på marknaden och därmed visar sin fulla potential. Med lagring i källaren kan det lätt åldras i mer än 20 år.
Smak
På näsan visar sig Trimbach Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile vara komplex: stram citrus (lime, citron), vita blommor, aprikos, vild persika och ett eko av krita och våt sten. Det är inte översvallande, utan elegant och återhållsamt. Gommen är torr, exakt, med en livlig syra som strukturerar helheten. Mittpaletten är riklig, med en fet, omslutande konsistens, men utan sötma. Det finns en fast, salthaltig mineralitet, med toner av mogna vita frukter, citrusskal och en nästan salthaltig touch på finishen. Ihållande, aristokratiskt, ett vin av kontemplation och gastronomi, som kräver uppmärksamhet och erbjuder belöning.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £438.47Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £438.47 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.73 | £9.87 (-£9.87) |
| 7-12 | £23.59 | £11.79 (-£11.79) |
| 13-18 | £30.25 | £15.13 (-£15.13) |
| 19-24 | £39.02 | £19.51 (-£19.51) |
| 25-30 | £49.81 | £24.91 (-£24.91) |
| 31-36 | £58.32 | £29.16 (-£29.16) |
| 37-42 | £71.91 | £35.95 (-£35.95) |
| 43-48 | £76.82 | £38.41 (-£38.41) |
| 49-54 | £84.63 | £42.31 (-£42.31) |
| 55-60 | £100.85 | £50.42 (-£50.42) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Trimbach Alsace Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles Hors Choix 2007
£139.49
£132.64/ud (-5%)
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019
£326.15
Andra vintages: 2018
Andrasizes: Magnum
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019 Magnum
£696.14
Andra vintages: 2018
Andrasizes: 75 cl.
Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling 2019
£76.58
£72.88/ud (-5%)
Andra vintages: 2018
Andrasizes: Magnum
